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Accueil industrie-hoteliere Page 27

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industrie-hoteliere

421 posts
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  • 1 min

Catherine Quérard, nouvelle présidente du GHR

  • Industrie Hoteliere
  • 21 novembre 2023
Le congrès annuel du GHR s'est déroulé les 13 et 14 novembre à la Station F, où Catherine Quérard a été élue présidente, succédant à Didier Chenet pour un mandat de 3 ans. Le nouveau Bureau Exécutif, composé de Robert Guillet, Fabienne Ardouin, Emmanuel Achard, Philippe Jean, Henry Mottet et d'autres membres, vise à apporter des solutions quotidiennes aux défis actuels du secteur de l’hôtellerie-restauration.
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  • 1 min

Le Norman, nouvel hôtel intimiste & moderne

  • Industrie Hoteliere
  • 21 novembre 2023
L'ouverture d'un nouvel hôtel 5 étoiles, le Norman, s'annonce dans le 8ème arrondissement de Paris rue Balzac, avec 29 chambres et 8 suites inspirées d'un style vintage et d'œuvres d'art, en référence au peintre américain Norman Yves. Le lieu propose également un restaurant dirigé par la cheffe Apiradee Thirakomen, ainsi qu'un bar, une salle de fitness et un Spa avec des soins Omnisens.
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  • 1 min

1ère édition pour les Places d’Or au Meurice

  • Industrie Hoteliere
  • 21 novembre 2023
La première édition des Places d’Or Design & Luxury Hotel a ouvert ses portes à Paris du 20 au 22 novembre 2023 au Meurice, avec 35 exposants présentant des produits de luxe pour l'hôtellerie. Cet événement B to B est destiné aux décideurs d'achats hôteliers, reflétant l'expertise des Places d’Or en matière de design et d'innovation depuis 1994.
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  • 1 min

Le développement durable au coeur du congrès annuel des Relais & Châteaux

  • Industrie Hoteliere
  • 20 novembre 2023
Le congrès international annuel de Relais & Châteaux s'est tenu les 13 et 14 novembre à Copenhague, réunissant 580 membres pour évoquer le développement du réseau et la durabilité. Laurent Gardinier, président de l'association, a annoncé l'objectif de devenir une référence en hospitalité durable et la création d'un nouveau manifeste pour 2024.
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  • 1 min

Lever les freins à l’emploi, thématique phare du premier congrès du GHR

  • Industrie Hoteliere
  • 20 novembre 2023
Le premier congrès national du GHR à Station F a soulevé la problématique des freins à l'emploi dans l'hôtellerie-restauration, avec une attention particulière sur la baisse de l'aide à l'apprentissage, passée de 8400€ à 5888€ pour le CAP cuisine. Les coûts cachés du droit du travail et la présomption de démission ont également été identifiés comme problématiques pour l'emploi dans le secteur.
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  • 1 min

Atout France et Olivia Grégoire appellent à « renforcer le rayonnement de la gastronomie française »

  • Industrie Hoteliere
  • 17 novembre 2023
Le 16 novembre, Atout France et la ministre Olivia Grégoire ont lancé un appel à manifestation d'intérêt pour promouvoir la gastronomie française, lié au Plan Destination France, avec pour objectif de soutenir les initiatives locales et rendre la gastronomie accessible à tous. Les projets sélectionnés pourront obtenir jusqu'à 200 000 € de subvention et doivent être déposés avant le 21 décembre.
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  • 1 min

La Cour d’appel de Paris confirme la sanction infligée aux émetteurs de titres-restaurant

  • Industrie Hoteliere
  • 17 novembre 2023
La Cour d’appel de Paris a confirmé le 16 novembre les infractions anticoncurrentielles des émetteurs de titres-restaurant, maintenant l'amende de 415 millions d'euros imposée en 2019 par l’Autorité de la concurrence; une victoire pour les commerçants affectés par ces pratiques. La sanction a été réduite pour UP en raison de difficultés financières.
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  • 1 min

L’UMIH choisit Angers pour son 71e congrès prévu fin novembre

  • Industrie Hoteliere
  • 16 novembre 2023
Le 71ème congrès de l'UMIH se tiendra à Angers du 28 au 30 novembre 2023, sur le thème de l'engagement pour l'avenir et rassemblera plus de 600 participants du secteur CHRD. Des experts y aborderont les enjeux de la sobriété énergétique, de l'alimentation durable et de la transition numérique, avec des intervenants de renom comme Cyril Dion et des ministres tels que Christophe Béchu et Olivia Grégoire.
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  • 1 min

Le groupe MyHotels acquiert 13 nouveaux établissements

  • Industrie Hoteliere
  • 16 novembre 2023
MyHotels, dirigé par Stéphan André, a acquis 13 hôtels économiques totalisant 936 chambres, principalement situés en Île-de-France, Centre-Val de Loire et Grand Est, avec le soutien de Bpifrance, 123 Investment Managers et Extendam. L'opération inclut la rénovation et l'amélioration de la performance énergétique des hôtels, ainsi que l'introduction de nouvelles méthodes de gestion et de revenue management.
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  • 1 min

L’Hostellerie de Levernois lance ses villas dans les arbres

  • Industrie Hoteliere
  • 15 novembre 2023
L'Hostellerie de Levernois, hôtel cinq étoiles Relais & Châteaux en Bourgogne, ouvre sept nouvelles villas de luxe conçues par les architectes Claude Correia et Christophe Tollemer. Ces hébergements haut de gamme offrent une expérience immersive dans la nature, à quelques minutes de Beaune, dans un parc de sept hectares avec une piscine de 30 mètres.
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