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Accueil industrie-hoteliere Page 13

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industrie-hoteliere

421 posts
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  • 1 min

Gîtes de France et l’UMIH s’engagent pour développer le tourisme rural

  • Industrie Hoteliere
  • 6 mars 2024
En décembre, Sylvie Pellegrin, présidente de la Fédération nationale Gîtes de France, s'est associée avec Éric Abihssira et Thierry Max de l’UMIH pour développer le tourisme rural et créer des synergies entre les deux entités, marquant un engagement fort en faveur du slow-tourisme et de la valorisation des territoires locaux. Les partenaires prévoient des réunions régulières afin de suivre l'évolution de leurs projets communs.
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  • 1 min

Après Dupin, Nathan Helo rejoint La Villa Mauresque*****

  • Industrie Hoteliere
  • 5 mars 2024
En février, Nathan Helo a quitté ses fonctions de chef au restaurant parisien Dupin pour rejoindre La Villa Mauresque à Saint-Raphaël, un hôtel 5 étoiles où il débutera au restaurant Le Bougainvillier le 22 mars, avec l'ambition de décrocher des étoiles et une seconde table ouvrant en juin. Il y poursuivra son engagement locavore en valorisant le terroir de la côte.
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  • 1 min

Loi immigration : le GHR demande l’inscription des métiers de l’hôtellerie-restauration comme métiers en tension

  • Industrie Hoteliere
  • 4 mars 2024
Le gouvernement a publié une circulaire définissant la régularisation des étrangers sans titre de séjour jusqu'au 31 décembre 2026, conditionnant l'admission à une expérience professionnelle de douze mois dans les métiers en tension. Catherine Quérard souligne l'exclusion des métiers de l'hôtellerie-restauration malgré 250 000 postes vacants annuels et demande leur reconnaissance urgente comme tels.
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  • 1 min

Le groupe Ascott boucle une année 2023 « historique »

  • Industrie Hoteliere
  • 4 mars 2024
En 2023, Ascott a enregistré un record d'ouvertures avec 53 nouveaux établissements et prévoit d'en ouvrir plus de 90 cette année, tandis que Citadines, avec près de 200 établissements dans 30 pays, annonce deux nouvelles adresses à Toulouse et Amsterdam, et envisage l'ouverture de son premier concept lyf à Paris en 2024 avec 139 logements. The Crest Collection prévoit également de transformer et rouvrir deux hôtels en 5 étoiles à Londres en 2025 et à Paris en 2026, et d'ajouter un établissement à Bucarest l'année prochaine.
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  • 1 min

Un programme pour développer la haute gastronomie française à l’étranger

  • Industrie Hoteliere
  • 1 mars 2024
©Shutterstock Dans le cadre du plan « Osez l’export 2023-2026 », Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation et Franck Riester, ministre délégué chargé…
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  • 1 min

Cédric Charreire, nouveau directeur F&B du groupe Eklo

  • Industrie Hoteliere
  • 1 mars 2024
Cédric Charreire a été nommé directeur F&B du groupe Eklo, suivant l'ouverture de leur 11e hôtel à Paris et le lancement de la marque F&B French Kiss. Passionné de gastronomie et fort d'une expérience auprès de chefs renommés et d'un passage chez Accor, il ambitionne de mettre en avant une cuisine responsable au sein de l'hôtellerie économique et éco-responsable.
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  • 1 min

Zenchef acquiert le belge Tablebooker

  • Industrie Hoteliere
  • 29 février 2024
Zenchef, une entreprise française de réservation en ligne, a acquis Tablebooker, ajoutant 3 000 restaurants à son réseau belge pour un total de 6 000, et étend son réseau européen à 19 000 établissements. Cette opération, soutenue par PSG Equity, permet à Zenchef de se rapprocher de devenir la plus grande plateforme européenne de réservation sans commission, avec plus de 6,2 millions de réservations mensuelles.
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  • 1 min

Et de 11 pour The People… à Caen !

  • Industrie Hoteliere
  • 29 février 2024
Spécialisé dans l’hostellerie « lifestyle », le groupe The People inaugurait en février son 11e établissement en France, au cœur de la Presqu’ile de Caen, à quelques pas de la gare et…
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  • 1 min

Hilton signe un partenariat avec Small Luxury Hotels of the World

  • Industrie Hoteliere
  • 28 février 2024
©Small Luxury Hotels of the World Hilton et Small Luxury Hotels of the World annoncent la signature d’un partenariat stratégique exclusif. Cet accord va permettre au groupe hôtelier américain d’élargir…
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  • 1 min

Une nouvelle année record pour The Originals Hotels

  • Industrie Hoteliere
  • 26 février 2024
The Originals Human, Hotels & Resorts, premier groupe hôtelier coopératif en France, a intégré 20 nouveaux membres avec 1 200 chambres supplémentaires et réalisé un volume d'affaires de 122,5 M€ en 2023. L'année 2024 sera marquée par le 5ème anniversaire de l'enseigne et le développement de partenariats dans le tourisme, après avoir doublé les formations avec 30 modules et viser 90% du réseau engagé RSE d'ici 2025.
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  • Lors de Food Hotel Tech 2026, experts exhortent à privilégier le prix moyen net pour améliorer la rentabilité hôtelière.

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  • Armand Yeme, étudiant au lycée hôtelier Savoie Léman, décroche la 2e place du concours Olivier Roellinger.

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  • 450ᵉ sur TripAdvisor. 16ᵉ dix-huit mois plus tard. Sans ascenseur, sans rénovation, sans budget marketing.
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