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  • 2 min

[Inno’Tourism] Le pin’s qui simplifiera le travail en réception

  • Tony LOEB
  • 11 décembre 2023
Dans cette vidéo d'Inno'Tourism, Patrick d'Altelis présente livie, un chatbot intelligent qui révolutionne l'expérience client dans l'hôtellerie en offrant des interactions personnalisées et en augmentant les réservations directes. L'épisode révèle également des avancées technologiques à venir, comme l'intégration de Google Maps et l'IA prédictive, qui promettent d'améliorer l'industrie hôtelière indépendante.
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  • 1 min

Walter Butler rejoint le groupe Moma avec une participation de 35 %

  • Lucie
  • 11 décembre 2023
Butler Industries acquiert 35 % du groupe Moma, dirigé par Benjamin Patou, avec Walter Butler devenant vice-président du conseil pour soutenir l'expansion mondiale et fortifier la société face à la concurrence. Avec un chiffre d'affaires de 130 millions d'euros et un EBITDA de 10 %, Moma Group entend accélérer sa croissance internationale.
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  • 1 min

Hôtel & Spa Le Conti, joyau de l’Art deco à Brest

  • Communication Bleu Petrol
  • 11 décembre 2023
Depuis avril 2023, l'hôtel Le Continental à Brest, rebaptisé Le Conti, a été rénové par le groupe Oceania Hotels et l'agence Part de Rêve, avec un accent sur l'héritage Art déco et des chambres modernisées offrant élégance et confort, incluant une nouvelle piscine sous verrière d'époque et un bar réouvert après des années. Le 4-étoiles compte 76 chambres, 5 suites et un espace bien-être en partenariat avec Sothys.
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  • 1 min

European Camping Group renforce sa direction : Quatre nominations clés

  • Lucie
  • 11 décembre 2023
Le European Camping Group renforce son Comité Exécutif avec quatre nouvelles nominations, incluant Flora ESPINOSA comme directrice juridique et Maud FREDRIX en tant que directrice générale de Roan. L'équipe enrichie vise à soutenir la phase post-intégration de Vacanceselect et à promouvoir la croissance dans l'hôtellerie de plein air en Europe.
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  • 1 min

Ouvertures, Monde | Meliá Hotels ambitionne un développement mondial de son segment luxe !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 11 décembre 2023
Meliá Hotels International étend sa présence en ouvrant de nouveaux établissements de luxe tels que le Ngorongoro Lodge en Tanzanie et introduit la marque Paradisus en Europe, tout en préparant des ouvertures prestigieuses comme le Palazzo Cordusio à Milan et des hôtels à Lisbonne et Malte. Gran Meliá renforce son expansion mondiale en Europe et Asie du Sud-Est, avec une ouverture majeure à Milan pour décembre 2023.
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  • 1 min

RH, France | La Présidente de l’ANDRH, Audrey Richard, ex DRH UP (Up déjeuner….) nommée DRH Groupe Canal+

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 11 décembre 2023
Audrey Richard est nommée à la direction des Ressources Humaines du Groupe Canal+, annonce l'Association Nationale des DRH le 11 décembre 2023.
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  • 1 min

Dish Pos by Metro : 800 restaurateurs équipés et 3 nouveaux modules

  • Industrie Hoteliere
  • 11 décembre 2023
Lors du Sirha 2023, les Halles Metro ont présenté Dish Pos, un système de caisse tout-en-un déjà adopté par plus de 800 restaurateurs. Le système enrichit son écosystème avec trois nouveaux modules : Order Aggregator, Click & Collect Order2Pos et Dish Pay, visant à centraliser les commandes et simplifier les paiements.
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  • 1 min

Comment servir les spiritueux en restauration ?

  • Marine
  • 11 décembre 2023
Dans le domaine de la restauration et des spiritueux, l'écoute attentive est essentielle pour offrir des recommandations personnalisées qui enrichissent l'expérience gastronomique. La collaboration entre serveur et client permet de transformer chaque bouteille en élément central d'une histoire culinaire unique et mémorable.
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  • 1 min

Le Château de Drudas accueille Hippolyte Peters Desteract aux commandes de sa table Le Verdurier

  • Industrie Hoteliere
  • 11 décembre 2023
Hippolyte Peters Desteract a pris les rênes du restaurant Le Verdurier au Château de Drudas, apportant une expérience de formations prestigieuses et un passage en finale du Bocuse d'Or France. Le Verdurier, membre des Relais & Châteaux, met en avant une cuisine riche en végétaux, influencée par la tradition française et l'exploration culinaire mondiale, tout en valorisant le circuit court et les pratiques durables comme le compostage.
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  • 3 min

Le meilleur du Blog Mirai 2023 : nos articles les plus lus

  • Isabel Rey
  • 11 décembre 2023
Le blog Mirai a récapitulé les articles les plus lus en 2023, couvrant des sujets tels que les raisons de réserver via Booking.com, des guides pour comprendre les boosters de visibilité sur les OTA, les pratiques à éviter en distribution et l'importance des metasearch dans les ventes directes d'hôtels. Ces contenus visent à aider les professionnels à se maintenir à jour et optimiser leur vente directe et distribution.
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  • Les hôtels 4 étoiles accueillent 66% des événements MICE, mais voient une concurrence accrue des lieux atypiques

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  • Quand le paiement devient un levier stratégique de performance hôtelière : Misterbooking renforce son offre avec Payment by Septeo
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  • HCR Bien-Être s’engage dans la prévention des addictions au sein du secteur Hôtels, Cafés et Restaurants
  • Le PMS va disparaître. Place à l’usage réel.
  • Quicktext devient Quinta. Demain, vos réservations passeront par des agents IA. Etes-vous prêt ?
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    • 24 mars 2026
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