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  • 1 min

Conversion d’actifs immobiliers | Cas d’école, à San Diego (USA), la « Tower 180 » convertie en hôtel et résidence hôtelière

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 5 janvier 2024
Les grandes métropoles voient émerger des complexes immobiliers multifonctionnels combinant hôtellerie, coliving, coworking et commerces, favorisant ainsi la diversification des clientèles et la réduction des risques économiques. La Tower 180 de San Diego a été vendue pour 61 millions de dollars à J Street Space, qui prévoit d'investir 140 millions de dollars pour la rénovation de ses 36 000 m2.
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  • 1 min

L’Association Française des Maîtres Restaurateurs et dVine : un partenariat au service de l’excellence culinaire

  • Marine
  • 5 janvier 2024
La technologie dVine, intuitive et adaptable, optimise les opérations des Maîtres Restaurateurs, leur offrant des formations spécialisées. Elle renouvelle la carte des vins pour offrir plus de flexibilité et de nouveaux accords mets et vins, renforçant leur compétitivité sur le marché.
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  • 1 min

Franck Noël : « Les coûts d’exploitation ont explosé cette année »

  • e.tulliez
  • 5 janvier 2024
Franck Noël est directeur commercial et marketing de Vacances Bleues. L’association née en 1971 capitalise sur un parc situé dans des emplacements prisés avec une offre loisirs qui se tourne…
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  • 1 min

Bourse, USA | À Wall Street, le courtier Bernstein optimiste pour l’hôtellerie américaine !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 5 janvier 2024
Selon le courtier américain, l'année 2024 s'annonce positive pour le secteur du tourisme avec une demande croissante pour les voyages d'agrément et un regain du tourisme d'affaires. La société de courtage favorise Hyatt (H.N) mais reste acheteuse à long terme pour Hilton (HLT.N) et augmente les objectifs de prix pour les plateformes de réservation en ligne comme Airbnb (ABNB.O), Booking (BKNG.O), Expedia (EXPE.O), et Tripadvisor (TRIP.O).
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  • 1 min

Malaisie, 2024 | 3 nouvelles propriétés pour ONYX Hospitality Group

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 5 janvier 2024
En 2024, ONYX Hospitality Group, filiale d'Italthai, renforce sa présence en Malaisie avec trois nouveaux hôtels : OZO Medini (198 clés), Shama Medini (232 clés) et Shama Suasana Johor Bahru. La société vise 70 établissements en Asie du Sud-Est d'ici 2028 et souhaite devenir la meilleure société de gestion hôtelière de taille moyenne dans la région avec près de 50 propriétés d'ici 2025, contre 44 actuellement.
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  • 1 min

Le H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel ouvrira au printemps

  • Industrie Hoteliere
  • 5 janvier 2024
L'hôtel H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel ouvrira au printemps en vue des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, après trois ans de travaux, proposant 697 chambres et suites de 21 à 38 m², dont une Suite Présidentielle de 129 m² au 37e étage, avec un design mêlant passé industriel et éléments contemporains, et un bar avec piscine au dernier étage offrant une vue panoramique. Ce projet s'inscrit dans le cadre de la rénovation urbaine du quartier Pleyel, élément clé du Grand Paris.
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  • 1 min

Une croissance record pour Logis Hôtels en 2023

  • Industrie Hoteliere
  • 5 janvier 2024
En 2023, le Groupe Logis Hôtels a enregistré une croissance de ses ventes directes de +38%, une surperformance des OTA de +7%, et une hausse modérée des prix de 5%, tout en développant sa montée en gamme et en modernisant sa marque. Avec un CA de 242 millions d'euros, une croissance de +14% par rapport à l'année précédente, et une présence dans 9 pays avec 6 marques et plus de 2000 établissements, le groupe prévoit un avenir prometteur, soutenu par des évènements majeurs et un budget vacances résilient malgré l'inflation.
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  • 1 min

Nomination, Maldives | Stuart De San Nicolas, Directeur Général pour trois hôtels Minor Hospitality !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 4 janvier 2024
Stuart de San Nicolas, hôtelier international polyglotte et diplômé du Lycée Hôtelier de Toulouse ainsi que du CESA-HEC Paris, a dirigé plusieurs établissements prestigieux autour du monde, tels que l'Altapura en France et le St. Regis à Maurice. Depuis le 23 décembre 2023, il est le « cluster General Manager » de trois resorts aux Maldives : Anantara Kihavah, Avani+ Fares et NH Collection Havodda.
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  • 1 min

Bourse & Tourisme | Le conseil d’administration de Tui recommande la radiation de la Bourse de Londres

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 4 janvier 2024
TUI, le voyagiste allemand, envisage de quitter la Bourse de Londres suite à une résolution appuyée par une majorité d'actionnaires et qui sera décidée en février, ce qui centraliserait ses activités boursières à Francfort. Ce potentiel départ s'ajoute aux répercussions négatives du Brexit pour la City de Londres.
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  • 5 min

Pourquoi se lancer dans la restauration ?

  • VULPES Consulting
  • 4 janvier 2024
La restauration est souvent perçue comme un métier exigeant et peu gratifiant, mais les mérites et valeurs de cette profession sont pourtant nombreux et rarement mis en avant. C'est un secteur qui offre du bonheur, nécessite une gestion rigoureuse pour être rentable et s'adapte continuellement aux évolutions, notamment digitales, tout en restant profondément humain.
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  • API Meublés : un nouvel outil numérique pour renforcer la régulation des locations de courte durée en 2026

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