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  • 7 min

« Révolutionner l’entretien ménager des hôtels : Un guide des meilleures pratiques en matière de formation »

  • hadas
  • 15 janvier 2024
L'article discute l'évolution de la formation en hôtellerie, soulignant l'importance de l'entraînement du personnel de ménage pour améliorer la rétention et la satisfaction des clients. Il met en avant des méthodes telles que l'entraînement en personne, le mentorat, l'utilisation de vidéos et de ressources en ligne, et l'adaptation aux changements avec des logiciels de gestion, pour préparer le personnel à répondre efficacement aux besoins des invités et aux standards de propreté.
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Aji Groupe certifié Activateur France Num

  • admin-daniel
  • 15 janvier 2024
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Fond tourisme durable – Recherche de témoignage

  • ghr.fr
  • 15 janvier 2024
Si vous avez bénéficié de l’aide du Fond Tourisme Durable, nous vous proposons de témoigner lors d’un webinaire réservé aux adhérents du GHR. Le département RSE du GHR organise le…
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  • 8 min

Le meilleur logiciel de gestion des avis hôteliers en 2024

  • customer-alliance.com
  • 15 janvier 2024
Les hôteliers rencontrent des défis lorsqu'ils utilisent des logiciels de gestion des avis, tels que le suivi des avis sur plusieurs plateformes, la réponse aux commentaires et l'analyse des données pour l'amélioration de l'hôtel. Customer Alliance propose une solution logicielle complète qui centralise la gestion des avis, offre des réponses automatisées via l'IA, et fournit des analyses de texte pour améliorer la réputation en ligne et l'expérience client.
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  • 1 min

Maison&Objet : Hospitality Lab, l’inspiration à la source

  • Communication Bleu Petrol
  • 15 janvier 2024
Le salon Maison&Objet, célébrant ses 30 ans, revient à Paris-Nord Villepinte du 18 au 22 janvier 2024 et lance le parcours Hospitality Lab pour l’hôtellerie-restauration, offrant une sélection de mobilier, luminaires et accessoires adaptés aux exigences du secteur. Mathieu Lehanneur est désigné designer de l'année, et le salon présentera également trois scénographies prospectives de l’agence Peclers Paris au Forum des Tendances.
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  • 1 min

Pierrick Cizeron, nouveau chef exécutif du Mondrian Cannes

  • Industrie Hoteliere
  • 15 janvier 2024
L'hôtel Mondrian Cannes, rouvrant en février, nomme Pierrick Cizeron comme chef exécutif pour son offre food and beverage, incluant le restaurant Mr Nakamoto, la plage Hyde Beach et d'autres services. Formé à l'Institut Paul Bocuse et fort d'une expérience internationale, Cizeron revient de Dubai et a dirigé les cuisines du Groupe Barrière à Cannes avant de rejoindre le Mondrian.
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  • 1 min

Communiqué, Monde | Banyan Tree Group devient Banyan Group et annonce 19 projets !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 15 janvier 2024
Pour son 30e anniversaire, le Banyan Tree Group devient Banyan Group, reflétant son évolution vers une entreprise hôtelière multimarque dynamique. Ils lancent Beyond, un compagnon numérique pour le bien-être, ainsi qu'un programme de fidélité, accompagnés par des pop-ups mondiaux et des produits édition limitée célébrant l'anniversaire.
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  • 1 min

Webinaire : conclusion du cycle de conférences sur la mesure des indicateurs de durabilité touristique pour les stations de montagne

  • 10minhotel.com
  • 15 janvier 2024
La conférence matinale a abordé l'importance de mesurer la durabilité dans les destinations de montagne, présenté des constats, discuté des problématiques et solutions potentielles, et mis en avant des exemples de bonnes pratiques. Elle est organisée en partenariat avec le Ministère de la Transition Ecologique et Solidaire et d'autres entités, et les ressources sont accessibles en ligne.
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  • 1 min

RSE | Du Groenland aux hôtels de Dubaï, voyage au pays des glaçons de la polémique avec le repost de Marion Cotillard !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 15 janvier 2024
La start-up Arctic Ice est critiquée pour son activité consistant à découper des glaciers millénaires au Groenland afin de créer des glaçons de luxe pour Dubaï, une pratique jugée polluante et en contradiction avec les principes de développement durable. Malgré cela, Dubaï continue de croître en tant que destination de luxe, incarnant une forme de consommation excessive et un cas d'étude en marketing disruptif.
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  • 1 min

Stratégie | 2024, les résidences de tourisme à un tournant : nouvelles offres, nouvelles cibles, verdissement et hébergement de plein air

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 15 janvier 2024
Xerfi Precepta a analysé les évolutions dans le secteur de l'hébergement touristique, soulignant une tendance à la fusion et acquisition de campings, ainsi qu'à un rapprochement entre hébergements de plein air et résidences de tourisme, illustré par le rachat de Vacansoleil par maeva Home & Locations en octobre 2023.
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