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  • 3 min

elloha, dans le Top500 des Champions de la Croissance !

  • Thomas
  • 12 février 2024
elloha se classe 106ème dans le palmarès 2024 des 500 Champions de la Croissance par Les Echos et Statista, 19ème dans la catégorie Digital et Informatique et 8ème en Occitanie. La société affiche une croissance de 196 entre 2019 et 2022 et compte désormais 50 salariés à Perpignan, avec plus de 19000 utilisateurs quotidiens.
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  • 1 min

Relais & Châteaux : 70 ans d’histoire

  • Industrie Hoteliere
  • 12 février 2024
Le 16 avril prochain, Relais & Châteaux célébrera son 70e anniversaire à l'Auberge des Templiers, membre historique, avec un parcours culinaire et œnologique impliquant 10 Maisons françaises. Cet événement commémore la création de l'alliance en 1954, initialement appelée les Relais de Campagne, par Marcel Tilloy et les propriétaires de l'Auberge des Templiers.
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Développement en franchise: B&B HOTELS et deux autres sociétés bretonnes se distinguent

  • Lucie
  • 12 février 2024
Les trois entreprises bretonnes, B&B HOTELS, l’Orange bleue et Augustin & Mariette ont choisi le modèle de la franchise pour accélérer leur croissance en France et à l’international. Ces trois…
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  • 2 min

Deloitte prédit une année 2024 favorable aux hôteliers

  • Thomas
  • 12 février 2024
En 2023, le secteur hôtelier français a enregistré une augmentation de 3 % du taux d'occupation, 7 % du prix moyen et 10 % du chiffre d'affaires, avec une croissance répartie sur tout le territoire, notamment à Paris et les grandes métropoles. Malgré une année 2024 prometteuse, In Extenso conseille la prudence pour 2025 en raison d'un ralentissement prévu de la hausse des prix et de l'impact potentiel de l'inflation sur les marges.
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Cyberattaques | La vigilance est de mise après le piratage des opérateurs de tiers payant

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 12 février 2024
Suite à des cyberattaques, les données personnelles de bénéficiaires gérées par Almerys et Viamedis pour les offres frais de santé HCR Bien-Être de KLESIA Prévoyance ont été exposées, notamment noms, dates de naissance et numéros de Sécurité sociale. Les données bancaires et médicales ne sont pas affectées, mais une vigilance accrue est recommandée pour éviter le phishing et l'usurpation d'identité.
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  • 1 min

Suisse | À Genève, un tiers des restaurants « hors les clous » en matière d’hygiène

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 12 février 2024
En 2023, Genève a recensé que sur 2500 inspections effectuées l'année précédente dans des établissements alimentaires, un tiers ne respectaient pas les normes d'hygiène, cela en raison principalement du manque de personnel qualifié. Malgré l'augmentation des formations en ligne, le taux de chômage dans le secteur de l'hôtellerie-restauration reste élevé, avec des professionnels cherchant à se reconvertir.
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  • 1 min

Le Gaulois Professionnel renouvelle son partenariat avec Amandine Chaignot

  • Industrie Hoteliere
  • 12 février 2024
Le Gaulois Professionnel, spécialisé en volaille française avec plus de 400 références et un CA de 130 M€ réalisé l'année précédente, continue en 2024 son partenariat avec la cheffe Amandine Chaignot, démarré en 2023, pour inspirer les chefs avec 10 recettes originales et 5 nouvelles créations culinaires.
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  • 1 min

Nomination | Philippe Mille en partance, le chef Christophe Moret arrive aux Crayères !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 12 février 2024
Je suis désolé, mais il semble que vous ayez fourni des balises de métadonnées et des commentaires HTML au lieu d'un article réel. Pour vous aider efficacement, j'aurais besoin du texte de l'article lui-même plutôt que des balises HTML qui sont utilisées pour le référencement ou l'intégration des réseaux sociaux. Veuillez fournir le contenu de l'article pour que je puisse extraire les informations pertinentes et résumer l'article comme demandé.
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  • 6 min

Dépensez-vous des commissions ou investissez-vous dans votre vente ?

  • Pablo Sanchez
  • 12 février 2024
L'industrie hôtelière verse environ 47 milliards de dollars en commissions aux OTA par an, soit une moyenne de 2.685 dollars par chambre. Les OTA investissent 50% de leurs revenus en marketing, avec Booking.com dépensant 3,1 milliards de dollars chez Google Travel en 2023, tandis que l'hôtel moyen investit environ 6.000 dollars par an, soit 5% de ses ventes directes.
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  • 1 min

La literie, clé du sommeil

  • Communication Bleu Petrol
  • 12 février 2024
Objet de désir, la literie ne se repose pas sur ses lauriers et séduit les voyageurs bien au-delà de la nuit. Revue de plumes ultra-chics… Texte Aliette de Crozet À…
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  • SOCIETIES Q1 2026 met en lumière la planification de voyage par l’IA de Google, le spa Guerlain du Waldorf Astoria et l’essor de l’hospitality portée par le design

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  • Adoption de l'IA en Hôtellerie : Augmentez le Chiffre d'Affaires de 6 à 13 % et Doublez les Marges

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  • Le canal direct offre 65 % de revenus supplémentaires par réservation par rapport aux OTA, selon SiteMinder

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    • 19 mars 2026
  • S4BT et SQUAKE s'associent pour offrir aux hôtels des outils intégrés de mesure et réduction des émissions de CO₂
    • 19 mars 2026
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