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  • 1 min

Carrière | Rick de Jonge promu Directeur des Opérations Sircle Collection pour les Pays-Bas et l’Espagne

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 16 février 2024
Rick de Jonge, qui a rejoint Sircle Collection en 2017 et a été nommé Directeur des Opérations pour les Pays-Bas en 2022, élargit ses responsabilités à l'Espagne en devenant Regional Operations Director the Netherlands & Spain. Avant cela, il a acquis de l'expérience chez Starwood Hotels & Resorts et Marriott pendant sept ans, notamment à Paris et à Barcelone.
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  • 1 min

Les Halles Metro dévoilent leur nouveau livre blanc

  • Industrie Hoteliere
  • 16 février 2024
Les Halles Metro ont lancé un nouveau guide en ligne de 33 pages, réparti en 4 chapitres, pour aider les restaurateurs à mieux gérer leur établissement et à gagner du temps dans l'organisation de l'espace, la cuisine, le service en salle et le management quotidien. Ce manuel aborde l'utilisation d'outils numériques pour la gestion des stocks et le suivi de l'hygiène et de la qualité.
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  • 1 min

Repa et Rancilio étendent leur partenariat

  • Industrie Hoteliere
  • 16 février 2024
Repa élargit sa collaboration avec le fabricant italien Rancilio, devenant le distributeur officiel de pièces détachées pour ses marques en Europe, Moyen-Orient, Afrique et Asie Pacifique, et lance une boutique en ligne stockant plus de 1 000 pièces. Avec le plus grand stock d'Europe, Repa promet des expéditions rapides et une assistance technique pour l’industrie du café.
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  • 1 min

Ouvertures 2024, Monde | En 2024, 3 nouveaux joyaux pour Raffles !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 15 février 2024
En 2024, Raffles enrichira sa collection avec des ouvertures à l'île de Sentosa, Jaipur, et Al Areen, faisant suite à ses établissements à Londres, Boston et Doha. Le Raffles Al Areen Palace Bahreïn, ouvert en janvier 2024, offre 78 villas privées avec piscine et le Raffles Jaipur ouvrira au deuxième trimestre 2024 après le lancement du Raffles Udaipur en 2021.
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  • 1 min

Los Cabos, soleil d’hiver au Mexique

  • Communication Bleu Petrol
  • 15 février 2024
La Basse-Californie, et spécifiquement Los Cabos, est une destination riche en biodiversité et activités de luxe, abritant un tiers des espèces marines mondiales et une forte concentration d'hôtels de luxe avec de grandes chaînes comme Rosewood, Nobu et Melia. De nouveaux resorts ouvriront, dont un Four Seasons en février prochain et un Aman en 2025.
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Les « Crazy Days » de Cologne et Düsseldorf : performances hôtelières du carnaval démasquées

  • Lucie
  • 15 février 2024
Le carnaval est une célébration emblématique qui a lieu chaque année en Allemagne, une semaine avant le début du carême, soit du 8 au 13 février cette année. Les festivités…
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  • 2 min

Quelles sont les nouveautés de l’Espace propriétaire Tripadvisor ?

  • Team MHR
  • 15 février 2024
« Facilité », « modernité » et « efficacité » : voilà les engagements énoncés par Tripadvisor lors de la dernière mise à jour de l’Espace propriétaire des établissements, annoncée le 18 octobre dernier. Comme nous…
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  • 1 min

Com’ | Avec la sortie de son Guide Europe, Logis Hôtels révèle plus de 100 nouvelles adresses en 2024

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 15 février 2024
Le Groupe Logis Hôtels lance son Guide Europe, réunissant 2000 adresses dans 8 pays, avec plus de 100 nouveaux établissements. En 2023, le guide premium "L'Art de Recevoir" inclut 5 nouvelles Demeures & Châteaux et met en avant des Chefs talentueux sélectionnés par un jury présidé par le chef étoilé Gilles Goujon.
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  • 1 min

Nomination, Grèce | Achilleas Dorotheou nommé à la tête de MHV Group

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 15 février 2024
MHV a nommé Achilleas Dorotheou, fort de plus de 30 ans d'expérience et d'un MBA de l'IMD Lausanne en 2009, en tant que nouveau Directeur Général, succédant à Charis Michael. Dorotheou a exercé des fonctions de haut niveau dans l'industrie hôtelière, notamment chez Amathus Hotels, Ikos Resorts, Costa Navarino et Yoda Group PLC.
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  • 3 min

Les plaintes clients : Améliorer sa qualité de service mais pas que…

  • Melodie Cande
  • 15 février 2024
Les hôteliers analysent les plaintes clients pour améliorer la satisfaction, protéger leur réputation, identifier les problèmes internes, apprendre et fidéliser la clientèle. 1CHECK propose un module pour enregistrer les plaintes, choisir un geste commercial et mesurer la satisfaction client, avec des relevés dynamiques et des statistiques financières associées.
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