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La transformation technologique d’Atlas Hotels : Entretien avec Craig Couper

  • Editorial Team
  • 14 août 2024
Dans l’industrie hôtelière d’aujourd’hui, qui évolue rapidement, la technologie joue un rôle crucial en façonnant à la fois les opérations et les expériences des clients. Atlas Hotels, un acteur clé…
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Les critères de choix d’un hébergement touristique en France

  • Julia Tissandier
  • 14 août 2024
Pour choisir leur prochain lieu de vacances, de nombreux critères sont passés au crible par les clients. Recherche du meilleur rapport qualité-prix, de la région la plus attractive, de l’hébergement…
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Dossier de l’été : vers un tourisme plus durable ?

  • La redaction
  • 14 août 2024
A l’heure de l’urgence climatique, quelles sont les pistes de réflexion qui émergent pour transformer le tourisme ? Retour sur les concepts et théories qui tendent vers un tourisme vertueux.…
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Ouverture 2027, Alsace | À Ribeauvillé, le chef Marc Haeberlin** acquiert l’ancien R&C « Le Clos Saint-Vincent »

  • La Tribune de lHotellerie
  • 13 août 2024
Avec pour objectif un positionnement 5* dès 2027, la famille Haeberlin emmenée par Xavier, le fils, et soutenue par plusieurs institutions bancaires et investisseurs privés, investit près de 21,5 millions…
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  • 1 min

Dossier de l’été : y voir plus clair dans les régulations européennes

  • La redaction
  • 13 août 2024
Ces derniers mois, plusieurs textes de lois votés à l’échelle européenne demandent aux entreprises du numérique de modifier leurs pratiques. Retour sur ces directives et leurs implications, notamment dans le…
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  • 3 min

Ouvertures, Monde | Ascott rafraîchit sa marque « The Unlimited Collection » et triple son portefeuille

  • La Tribune de lHotellerie
  • 13 août 2024
The Ascott Limited (Ascott), filiale à 100 % de CapitaLand Investment (CLI), a plus que triplé son portefeuille The Unlimited Collection, qui compte désormais 11 établissements en Asie, en Europe…
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Maison Souquet, Hôtel & Lodge Awards 2024

  • Communication Bleu Petrol
  • 13 août 2024
Derrière la porte dérobée d’une rue de Pigalle se cache un hôtel délicieusement coquin : un objet de désir imaginé par le décorateur Jacques Garcia. Une déclaration d’amour à Paris ! Texte…
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Yu Xiang Ting, un restaurant sans contact

  • LHotellerie Restauration
  • 12 août 2024
Depuis trois mois, dans la rue Ponceau à Paris, la devanture rouge vif du Yu Xiang Ting attire la curiosité des passants. Passé le seuil de l’établissement situé dans le…
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  • 2 min

Dossier de l’été : rencontre avec les startups de la travel tech

  • La redaction
  • 12 août 2024
Le secteur du Tourisme continue de se transformer sous l’impulsion d’entrepreneurs aux idées foisonnantes. Voici quelques pépites de la travel tech que nous avons rencontrées récemment dans les domaines du…
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  • 1 min

Un engagement en faveur de la formation pour les Cafés-Hôtels-Restaurants

  • Industrie Hoteliere
  • 12 août 2024
Le 30 juillet dernier, les représentants des organisations syndicales et patronales des Cafés-Hôtels-Restaurants signaient un “accord historique, qui marque une nouvelle ère pour le secteur”. Face à une réduction des…
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