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L’essentiel de l’actualité hôtelière du jour : les informations à ne pas manquer pour les professionnels de l’hôtellerie, sélectionnées par la rédaction du 10 Minutes Hôtelier.

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  • 1 min

Rebranding | Les Domaines de Fontenille deviennent Fontenille Collection

  • La Tribune de lHotellerie
  • 21 février 2025
Cette évolution de marque (rebranding), co-imaginée et créée avec l’agence Digitasty, incarne une vision intemporelle et poétique, profondément ancrée dans la nature, tout en s’inspirant des codes de l’hôtellerie classique…
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  • 1 min

Suisse, 2024 | Les nuitées hôtelières ont frôlé les 43 millions en 2024 !

  • La Tribune de lHotellerie
  • 21 février 2025
En 2024, les nuitées hôtelières en Suisse ont augmenté de 2,6 % pour atteindre 42,8 millions, selon l’Office fédéral de la statistique (OFS). Cette hausse est principalement portée par la…
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  • 2 min

Champagne Lanson : entre héritage et modernité

  • e.tulliez
  • 21 février 2025
Vanguélis Panayotis s’entretient avec François Van Aal, président des Champagnes Lanson, pour explorer la stratégie de reconquête de la maison, son ancrage dans l’hospitalité et les tendances émergentes autour de…
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  • 1 min

Board | Accor propose le renouvellement anticipé du mandat de Sébastien Bazin

  • La Tribune de lHotellerie
  • 21 février 2025
Le Conseil d’administration d’Accor a annoncé, à l’unanimité, son intention de renouveler par anticipation le mandat de Sébastien Bazin en tant que président-directeur général du groupe. Alors que son mandat…
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  • 5 min

L’amour en chiffres : les secteurs de la restauration (+46,7 % du volume d’affaires) et de l’hôtellerie (+212,9%) grands gagnants de la Saint-Valentin

  • TH
  • 21 février 2025
Tweet  % du volume d’affaires) et de l’hôtellerie (+212,9%) grands gagnants de la Saint-Valentin” class=”spip_logo spip_logos” width=”750″ height=”400″ onmouseover onmouseout>   Montpellier, capitale de l’amour et de l’amitié : +73,2% du…
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  • 1 min

Webinaire Paroles d’Hôtelier : La technologie pour améliorer l’opérationnel et l’expérience client le 04 mars 2025

  • TH
  • 21 février 2025
Tweet Webinaire Paroles d’Hôtelier : La technologie pour améliorer l’opérationnel et l’expérience client le 04 mars 2025″ class=”spip_logo spip_logos” width=”750″ height=”750″ onmouseover onmouseout>   Découvrez les bonnes pratiques d’un directeur d’hôtel 4*…
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  • 1 min

Fin de partie | Coya à Paris, c’est fini !

  • La Tribune de lHotellerie
  • 21 février 2025
À Paris, le restaurant Coya (Coya est une enseigne du groupe turc D.ream , filiale du géant turc qui possède près de 50 marques de restauration d’Amazonico à Zuma) situé…
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  • 1 min

L’obligation d’information sur l’origine de la viande bovine étendue définitivement aux viandes porcines, ovines et de volaille

  • ghr.fr
  • 20 février 2025
Le décret du 13 février 2025 modifie le décret du 17 décembre 2002 relatif à l’étiquetage des viandes bovines dans les établissements de restauration. Cette élargissement de l’obligation d’affichage de l’origine des viandes avait…
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  • 8 min

La croissance de l’hôtellerie régionale sous les feux de la rampe à l’Arabian Travel Market 2025

  • TH
  • 20 février 2025
Tweet   Une nouvelle étude de STR, réalisée pour le compte d’Arabian Travel Market (ATM), révèle une forte croissance du secteur de l’hôtellerie dans la région du CCG en 2024…
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  • 3 min

Les résultats 2024 du groupe Accor confirment qu’il est sur la bonne voie

  • b.courtin
  • 20 février 2025
La présentation des résultats financiers de Accor par Sébastien Bazin et Martine Gerow confirment, s’il en était besoin, que le groupe a monté son niveau de performances, notamment grâce à…
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  • La réforme de la facturation électronique en France oblige toutes les entreprises à recevoir des factures dès septembre 2026.

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  • L'Intelligence Artificielle Transforme Profondément le Voyage, mais le Model Context Protocol Reste Insuffisant pour les Flux Complexes

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  • Pourquoi les équipes marketing hôtelières repensent leurs flux de travail de contenu

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  • Une décision RM qui semble logique peut coûter très cher
  • Ce que l’IA dit de votre hôtel ce soir… et vous ne le savez pas
  • Des chambres vides qui financent des associations. Et ça ne coûte rien à l’hôtel.
  • La concurrence pour gagner en visibilité s’est intensifiée pour les hôteliers
  • De 2 à 7 hôtels. Le moment où vous perdez la maîtrise sans vous en rendre compte.
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