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Innovation

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  • 1 min

Cookorico lance son nouveau site internet

  • Industrie Hoteliere
  • 30 avril 2024
Cookorico, un site d'emploi spécialisé dans l'hôtellerie-restauration, a lancé une nouvelle version de son site avec plus de 120 000 CV en ligne, offrant des fonctionnalités personnalisées et une offre d'essai gratuite de publication d'offre d'emploi pendant 14 jours. [[[POST_SCORE: 7]]]
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  • 3 min

Roseate Hotels & Resorts annonce un partenariat stratégique sur l’AI avec Quicktext au Royaume-Uni

  • Communications department
  • 29 avril 2024
Roseate Hotels & Resorts s'associe avec la société d'IA Quicktext pour améliorer le service client de ses hôtels au Royaume-Uni, introduisant l'assistante virtuelle Rose et utilisant des analyses de données pour optimiser les opérations et le marketing. Quicktext, créée en 2017, impacte le marché hôtelier avec ses solutions innovantes d'IA et opère dans 76 pays avec 130 employés. [[[POST_SCORE: 5]]]
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  • 2 min

Le groupe Precise Hotels investit dans l’IA

  • Communications department
  • 26 avril 2024
Le groupe hôtelier Precise gère 15 établissements de luxe en Allemagne, Espagne, Italie et Suisse et a récemment implémenté Velma, une IA de Quicktext, augmentant la qualité de service et générant 640 000 euros de réservations en 2023 grâce à plus de 5 000 conversations clients. [[[POST_SCORE: 9]]]
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  • 1 min

Quark ExpEditions, un rêve polaire

  • Communication Bleu Petrol
  • 26 avril 2024
Lancé en 2021, l’Ultramarine de Quark Expeditions offre des croisières de luxe au Groenland avec deux itinéraires inédits de 12 et 11 jours prévus pour juillet et septembre, incluant des excursions en zodiac et en hélicoptère. D'ici 2025, la compagnie prévoit d'élargir son offre avec 12 nouveaux itinéraires, dont 4 dans des zones reculées. [[[POST_SCORE: 1]]]
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  • 1 min

« 1826 », nouvelle collection d’ustensiles par Cristel

  • Industrie Hoteliere
  • 25 avril 2024
Cristel, entreprise française fondée en 1826, lance sa nouvelle collection d'articles culinaires « 1826 » qui améliore ses produits iconiques grâce à la technologie développée depuis presque 200 ans. La collection garantit la durabilité avec un service d'entretien, et possède la certification Origine France Garantie. [[[POST_SCORE: 7]]]
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  • 1 min

Étude Capterra : quelle place pour les technologies d’automatisation dans le commerce ?

  • Industrie Hoteliere
  • 25 avril 2024
Capterra a publié une étude révélant que l'automatisation est jugée utile en hôtellerie-restauration, notamment pour les commandes (43%) et le passage en caisse (35%), mais l'intervention humaine reste préférée pour la préparation des repas (69%) et le service (47%). [[[POST_SCORE: 3]]]
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  • 1 min

La 5e édition du Trophée du Maître d’Hôtel est lancée !

  • Industrie Hoteliere
  • 24 avril 2024
La 5e édition du Trophée du Maître d’Hôtel a été lancée le 22 avril au Plaza Athénée à Paris, un concours s'adressant aux professionnels et apprenants pour valoriser l’accueil et le service en hôtellerie-restauration, avec inscription ouverte jusqu'au 6 juillet. [[[POST_SCORE: 8]]]
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Medialog au salon Food Hotel Tech 2024

  • medialog.fr
  • 23 avril 2024
Medialog a présenté ses innovations technologiques lors du Food Hotel Tech 2024, mettant en avant sa dernière version de WEBDISPO, des solutions avancées de e-paiement, et un système POS Restaurant mobile, visant à optimiser la réservation, la gestion et les transactions pour ses clients. [[[POST_SCORE: 7]]].
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  • 1 min

Tech’ | Victoria Digital finalise l’acquisition de Quadriga Systems Limited et IT Hospitality

  • La Tribune de lHotellerie
  • 23 avril 2024
Humelab, fabricant français de mobiliers et solutions digitales, a récemment consolidé ses acquisitions (Victoria Digital en 2017, Vision Media Partner en 2019, Quadriga Systems Limited et IT Hospitality fin 2023) sous la marque unifiée Humelab hospitality pour renforcer sa présence dans l'industrie hôtelière internationale et offrir une gamme de solutions numériques. Les entités du groupe sont spécialisées dans la fourniture de technologies innovantes pour l'hospitality en Europe, le Moyen-Orient et l'Afrique. [[[POST_SCORE: 8]]]
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  • 5 min

Lucrèce Lacchio au Berceau des Sens : Une Cheffe au parcours unique

  • Morgane Dumollard
  • 23 avril 2024
Lucrèce Lacchio, Cheffe du restaurant d'application Le Berceau des Sens étoilé Michelin, met l'accent sur l'importance de la transmission du savoir-faire et le partage de sa passion pour la gastronomie. Après 7 mois à la direction, elle exprime un épanouissement personnel et professionnel, soulignant l'apprentissage continu et la richesse apportée par la diversité de son équipe. [[[POST_SCORE: 5]]].
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