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Gestion hôtelière

468 posts

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  • 1 min

Formation d’équipes pour vendre du vin : conseils pratiques

  • Marine
  • 19 février 2024
Pour former une équipe efficace en vente de vin, il est primordial d'enseigner au personnel les bases sur les types de vins, d'organiser des dégustations régulières et de les former sur le service et les accords mets-vins pour améliorer l'expérience client. La connaissance des cépages, régions viticoles et méthodes de production est aussi essentielle.
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  • 3 min

Qu’est-ce qu’un Groupement d’Employeurs ? Pourquoi en rejoindre un ?

  • Floriane Renou
  • 16 février 2024
Les Groupements d'Employeurs (GE) offrent une flexibilité opérationnelle et permettent de réduire les coûts en partageant des salariés qualifiés entre entreprises membres. RESO France, spécialiste des CHR, aide à réduire le taux de contribution assurance chômage grâce à des contrats à temps partagé non imputés aux entreprises utilisatrices.
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  • 3 min

Les plaintes clients : Améliorer sa qualité de service mais pas que…

  • Melodie Cande
  • 15 février 2024
Les hôteliers analysent les plaintes clients pour améliorer la satisfaction, protéger leur réputation, identifier les problèmes internes, apprendre et fidéliser la clientèle. 1CHECK propose un module pour enregistrer les plaintes, choisir un geste commercial et mesurer la satisfaction client, avec des relevés dynamiques et des statistiques financières associées.
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  • 1 min

Conseiller les spiritueux : l’art de satisfaire les attentes des clients

  • Marine
  • 13 février 2024
Dans l'univers des spiritueux, où les goûts sont variés, conseiller le bon alcool nécessite connaissances, écoute et créativité. Les restaurateurs peuvent devenir experts en la matière grâce à des conseils pratiques pour satisfaire les clients.
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  • 1 min

Plan Marketing 2024

  • Gerry Haughey
  • 13 février 2024
GuestDiary.fr propose chaque année un exemple de plan Marketing pour Hôtels et Chambres d'Hôtes pour 2024, soulignant l'importance de définir des objectifs, un budget et de prévoir des offres spéciales, tout en insistant sur l'exécution du plan et l'analyse des résultats. Leurs conseils mettent en lumière un marketing mix et la nécessité de détailler message, marché, moyens et budget pour chaque campagne.
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Comment faire un formulaire de satisfaction ?

  • julien-styqr-admin
  • 13 février 2024
L'article explique comment créer un formulaire de satisfaction et affirme que c'est une tâche simple. La publication originale est datée du 13 février 2024 et a été modifiée le 31 janvier 2024.
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  • 7 min

L’importance de la rétroaction et de la restauration des clients dans l’industrie hôtelière : Le point de vue d’Eddie Ignatius de TIME Hotels

  • marketing-intl@shijigroup.com
  • 8 février 2024
Eddie Ignatius de TIME Hotels souligne l'importance des commentaires des clients dans l'hôtellerie, les considérant cruciaux pour l'amélioration des services et essentiels à la prise de décisions stratégiques. En septembre 2022, TIME Hotels a installé des chargeurs de VE gratuits dans ses établissements à Dubaï, démontrant l'impact positif de ces retours pour l'expérience client et l'image de marque.
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  • 9 min

Le traitement des paiements dans l’hôtellerie : un virage à prendre : Des systèmes autonomes aux systèmes intégrés

  • marketing-intl@shijigroup.com
  • 6 février 2024
Les hôtels passent progressivement des systèmes de paiement traditionnels autonomes aux solutions de paiement intégrées pour réduire les coûts d'exploitation et améliorer la sécurité et la satisfaction client, selon James Montague, directeur principal de Shiji Payment Solutions. Les gains financiers sont particulièrement significatifs pour les établissements réalisant un grand nombre de transactions et proposant des services de restauration.
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  • 11 min

BONUS : équiper ses chambres d’hôtels

  • Coach Omnium
  • 6 février 2024
L'article présente 40 recommandations basées sur des études auprès des clientèles hôtelières pour bien équiper des chambres d'hôtel, insistant sur la propreté, le bruit, l'occultation, le Wifi gratuit et performant, et une bonne literie. Il soulève des attentes croissantes en termes de confort et de services, comme la couette de literie préférée par 78% des clients, l'importance d'une douche bien équipée pour 84% des voyageurs, ou encore le détail des prises électriques souhaitées par 93% des clients.
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  • 2 min

Le phreaking : surveillez les consommations téléphoniques de votre établissement !

  • ghr.fr
  • 2 février 2024
Le phreaking, menace des années 1960 ciblant les systèmes de télécommunication, ressurgit dans l'hôtellerie-restauration, pouvant générer des coûts exorbitants et compromettre les données personnelles. Il est crucial de mettre à jour la sécurité, de sensibiliser le personnel, vérifier les factures téléphoniques, et en cas d'attaque, isoler le système, porter plainte, réaliser un audit de sécurité et activer l'assurance.
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  • Étude ETC : Les voyageurs long-courriers privilégient le ferroviaire et les séjours authentiques pour un tourisme plus durable

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