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Nominations

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  • 1 min

Catherine Quérard, nouvelle présidente du GHR

  • Industrie Hoteliere
  • 21 novembre 2023
Le congrès annuel du GHR s'est déroulé les 13 et 14 novembre à la Station F, où Catherine Quérard a été élue présidente, succédant à Didier Chenet pour un mandat de 3 ans. Le nouveau Bureau Exécutif, composé de Robert Guillet, Fabienne Ardouin, Emmanuel Achard, Philippe Jean, Henry Mottet et d'autres membres, vise à apporter des solutions quotidiennes aux défis actuels du secteur de l’hôtellerie-restauration.
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  • 1 min

NUMA Group Nomme Frederik Berlin Directeur de l’Expansion Nordique

  • Lucie
  • 16 novembre 2023
Le groupe NUMA a nommé Frederik Berlin en tant que Directeur de l'Expansion Nordique, pour renforcer son développement sur le marché nordique, notamment en Suède. NUMA, qui vient de lancer deux nouvelles propriétés à Oslo, mise sur l'expertise de Berlin pour étendre sa présence en Norvège, Suède, Danemark et Finlande, visant plusieurs centaines d'unités dans ces pays.
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  • 1 min

Passation de flambeau au Groupement des Hôtels et Restaurants de France

  • b.courtin@hospitality-on.com
  • 15 novembre 2023
Catherine Quérard a été élue présidente du GHR à l'issue du premier congrès à la Station F à Paris, succédant à Didier Chenet après 30 ans de présidence marquée par son engagement actif sur de nombreux dossiers sectoriels. Elle entend continuer l'œuvre de rassemblement de son prédécesseur, en maintenant la ligne de conduite du syndicat des entreprises CHR indépendantes.
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  • 1 min

Ricardo Losada Revol nommé Senior VP et GM, International chez Choice Hotels

  • Lucie
  • 14 novembre 2023
Ricardo Losada Revol a été nommé vice-président senior et directeur général, International chez Choice Hotels, avec pour mission de développer leur présence mondiale grâce à son expérience en finance et développement commercial. Il supervisera plus de 1 200 hôtels franchisés dans plus de 40 pays, apportant son expertise acquise chez Amazon et World Kinect Corporation dans le secteur de la finance et de la stratégie d'entreprise.
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  • 1 min

Les Mutinés par Jean Imbert, nouvelle table gastronomique de l’hôtel The Brando

  • Industrie Hoteliere
  • 13 novembre 2023
Jean Imbert a pris la direction des restaurants de l'hôtel The Brando en Polynésie française, où il présente le nouveau restaurant gastronomique Les Mutinés. Le menu s'inspire de l'épopée du HMS Bounty, utilise des produits locaux, et l'architecture du lieu, conçue par Rémi Tessier, évoque une coque de bateau renversée.
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  • 1 min

Tom Collins prend la direction des opérations de Soho House & Co

  • Lucie
  • 13 novembre 2023
Tom Collins a été promu directeur de l'exploitation chez Soho House & Co, après avoir dirigé avec succès l'expansion de l'entreprise au Royaume-Uni, en Europe et en Asie, et après avoir joué un rôle clé dans le lancement de Soho House Bangkok. Il reportera à Andrew Carnie, avec une expérience de dix ans dans l'entreprise, débutant sa carrière en tant que chef cuisinier.
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  • 1 min

Adrian Messerli promu au sein du groupe Four Seasons

  • Industrie Hoteliere
  • 8 novembre 2023
Adrian Messerli, après 18 ans chez Four Seasons, a été promu président de l'exploitation hôtelière pour l'Europe, le Moyen-Orient et l'Afrique, supervisant plus de 40 établissements. Il prévoit de diriger l’ouverture d'un nouvel hôtel au Qatar et d'une troisième propriété au Maroc.
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  • 3 min

Savoir-Être vs. Savoir-Faire : L’Équilibre Magique de l’Hôtellerie-Restauration

  • l.nabet@ambassadecc.com
  • 7 novembre 2023
Dans l'industrie de l'hôtellerie-restauration, le "savoir-être" est tout aussi important que le "savoir-faire", car l'expérience globale des clients dépend autant de l'accueil chaleureux et de la courtoisie que des plats délicieux ou de l'entretien impeccable des chambres. Pour aider à équilibrer ces deux aspects, Ambassade Cabinet Conseil recrute des professionnels avec une attention particulière aux références solides et sérieuses, garantissant ainsi une expertise technique et un engagement envers un service exceptionnel.
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  • 1 min

Greg O’Hara nommé Président du Conseil mondial du voyage et du tourisme (WTTC)

  • Lucie
  • 6 novembre 2023
Greg O'Hara, membre du comité exécutif du WTTC depuis 2019 et vice-président depuis 2021, succédera à Arnold Donald en tant que président. Avec une riche carrière dans l'industrie du voyage et du tourisme, y compris en tant que président d'American Express Global Business Travel, O'Hara apportera une précieuse expérience au poste.
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  • 1 min

Accor nomme Pauline Oster à la vice-présidence de TRIBE

  • HospitalityOn
  • 6 novembre 2023
Pauline Oster a pris de nouvelles fonctions, annoncées le 4 novembre sur LinkedIn, visant à diriger la croissance de la marque lifestyle créée en 2019 à travers différentes régions du monde. Forte d'un master en commerce international de la Sorbonne et d'un MBA en marketing, Oster a débuté sa carrière en 2006 et a occupé plusieurs postes chez Accor avant d'être nommée vice-présidente de la marque TRIBE pour l'Europe et l'Afrique du Nord.
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  • Accor lance un programme d'innovation durable sur cinq ans avec Water Unite, priorisant 100 solutions d'ici 2030.

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