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Accueil Archives pour TH Page 5

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TH

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  • 2 min

Nicolas Duchemin nommé Maître d’Hôtel de l’Oursin, la table gastronomique de l’hôtel Bleu à Carry-Le-Rouet

  • TH
  • 8 janvier 2026
🍴 Nicolas Duchemin, 26, is appointed Maître d'Hôtel at L'Oursin, the gastronomic table of Hôtel Bleu in Carry-Le-Rouet. With experience at La Vague d’Or (3* Michelin) and Restaurant JY’S (2* Michelin), he has rapidly advanced in luxury hospitality since 2018. Joining chef Ilane Tinchant, 28, their goal is to establish L'Oursin as a Mediterranean culinary hotspot on the Côte Bleue. Located at 1 boulevard des Moulins, 13620 Carry-le-Rouet.
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  • 4 min

Le GHR saisit le gouvernement après l’agrément accordé à HEMA pour accepter les titres‑restaurant

  • TH
  • 7 janvier 2026
🍴 Le 4 octobre 2023, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) a écrit à Serge Papin, ministre des PME en France, pour exprimer ses inquiétudes après que HEMA ait été autorisée à accepter les titres-restaurant. Le GHR demande une révision des règles d’agrément, car ces titres, historiquement destinés à faciliter l'accès aux repas pour les salariés, sont maintenant utilisables pour divers achats alimentaires, élargissant leur champ d’application initial.
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  • 7 min

Nouvelle année, nouvelles résolutions déco : Ce que recherchent les voyageurs dans une location de vacances selon Booking_com

  • TH
  • 7 janvier 2026
📊 Paris, 7 janvier 2026: Près de 21% des vacanciers forment leur opinion sur une annonce de location en moins de 10 secondes. En moyenne, 65 secondes suffisent pour se décider. Machines à café haut de gamme, oreillers moelleux et coins repas en extérieur séduisent. Selon Booking.com, 45% des voyageurs prennent moins de temps à rejeter une annonce qu'à s'habiller, et 32% passent plus de temps à choisir un programme en streaming.
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  • 4 min

Le groupe FairMoove renforce son pôle voyage sur mesure avec l’acquisition de TraceDirecte

  • TH
  • 6 janvier 2026
🌍 FairMoove Group acquires TraceDirecte, founded by Olivier Catrou in 2011, to enhance its personalized travel offerings. TraceDirecte, a leader in responsible travel, operates in 35 destinations and has served nearly 20,000 travelers, generating €4.5 million in revenue. This acquisition strengthens FairMoove's Double Sens division, expanding from group trips to custom experiences with positive local impacts.
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  • 4 min

maeva annonce la reprise des franchises Camping Paradis et Ushuaïa Villages et devient le 1er franchiseur d’hôtellerie de plein air

  • TH
  • 6 janvier 2026
🏖 maeva, a subsidiary of Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs, announced on October 2023 the acquisition of Camping Paradis and Ushuaïa Villages franchises, and Mistercamp, becoming France's top outdoor hospitality franchisor. This move includes taking over 5C Développement from Groupe Néocamp, enhancing maeva's role in managing over 150 independent campsites. The strategic expansion solidifies maeva’s position and operational capabilities in the camping sector.
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  • 1 min

60e ITB Berlin du 03 au 05 mars 2026

  • TH
  • 5 janvier 2026
🗺 From March 3-5, 2026, the ITB Berlin will host a global tourism market event. The exhibition will take place in Berlin, Germany, providing a platform for industry professionals worldwide. For more details and registration, visit [ITB Berlin's official website](https://www.itb-berlin.com/en/).
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  • 2 min

Réaction du GHR à la suite de l’incendie dans un bar de Crans-Montana en Suisse

  • TH
  • 5 janvier 2026
🔥 Qui? Catherine Quérard, Présidente du GHR. Quand? Réveillon du Nouvel An, 2 janvier 2026. Où? Crans-Montana, Suisse, et Paris, France. Quoi? Incendie dans un lounge bar causant des dizaines de morts et plus d'une centaine de blessés. Comment? Le préfet de police de Paris envoie un courrier rappelant les règles de sécurité. Pourquoi? Pour renforcer la sécurité des établissements recevant du public et effectuer plus de contrôles dans les établissements de nuit.
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  • 1 min

FoodHotelTech à Paris Expo les 14 et 15 avril 2026

  • TH
  • 5 janvier 2026
📅 Food Hotel Tech, 14-15 April 2026, Paris Expo, Porte de Versailles Hall 4. Event showcases innovations for the hospitality industry, aiming to enhance sustainable and digital transformation. Includes exhibitors, startup village, conferences, and networking. Offers experts' insights and professional experiences. Free badges available.
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  • 2 min

6e salon IODE à Vannes les 28 et 29 janvier 2026

  • TH
  • 5 janvier 2026
📅 Le Salon IODE se tiendra à Vannes les 28 et 29 janvier 2026, attirant les professionnels de l'hôtellerie de plein air et traditionnelle. En 2025, 2,185 visiteurs, y compris des gérants de campings et hôtels, ont rencontré plus de 200 exposants. Les exposants sont répartis en 5 thématiques : hébergements, équipements, services, bien-être et CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Cet événement facilite échanges et inspirations dans un cadre dynamique.
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  • 1 min

6e Grand Live du Voyage d’Affaires le 22 janvier 2026

  • TH
  • 5 janvier 2026
📅 22 janvier 2026, Grand Live du Voyage d’Affaires, réunira plus de 30 experts : travel managers, acheteurs, hôteliers, TMC, à partager des insights du Baromètre de l’hôtellerie d’affaires. Marc Touati, Président d’ACDEFI, analysera l’économie de 2025 à 10h10. Événement en direct, avec focus sur innovation, durabilité et IA. Solutions pour performance durable et satisfaction des voyageurs. Inscription sur le site de CDS Groupe.
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  • Les perturbations des hubs du Golfe entraînent une baisse de 20 % de fréquentation dans l'hôtellerie parisienne haut de gamme

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  • Seulement 16 % des hôteliers européens priorisent la formation digitale malgré son importance reconnue par 82 % d'entre eux.

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  • Le PMS va disparaître. Place à l’usage réel.
  • Quicktext devient Quinta. Demain, vos réservations passeront par des agents IA. Etes-vous prêt ?
  • Si votre PMS ne coche pas ces 4 cases, votre hôtel perd de l’argent chaque semaine
  • En 2026, exigez un support technique hôtelier local, réactif et humain
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    • 12 mars 2026
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    • 12 mars 2026
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    • 12 mars 2026
  • Louvre Hotels Group vise 80 % des hôtels rénovés d'ici 2028 pour booster sa performance en Auvergne-Rhône-Alpes
    • 12 mars 2026
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