Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
  • Articles
    • Conférences et Salons
    • Distribution et Revenue Management
    • Gestion hôtelière
    • Fusion & Acquisition
    • Initiative eco-responsable et RSE
    • Innovation
    • Juridique et Administratif
    • Marketing Digital
    • Nominations
    • Ouvertures d’hôtels
    • Tendance du marché
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
    • 🇬🇧 English
    • 🇮🇹 Italian
    • 🇪🇸 Spain
Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
  • Articles
    • Conférences et Salons
    • Distribution et Revenue Management
    • Gestion hôtelière
    • Fusion & Acquisition
    • Initiative eco-responsable et RSE
    • Innovation
    • Juridique et Administratif
    • Marketing Digital
    • Nominations
    • Ouvertures d’hôtels
    • Tendance du marché
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
    • 🇬🇧 English
    • 🇮🇹 Italian
    • 🇪🇸 Spain

Posts by author

Sébastien RENARD

11 posts
Lire l'Article
  • 8 min

Vulpes Consulting propose des stratégies pour améliorer la rentabilité hôtelière via optimisation du RevPAR et expérience client.

  • Sébastien RENARD
  • 3 mai 2026
🏨 Vulpes Consulting identifie les leviers pour augmenter la rentabilité hôtelière, incluant l'optimisation du RevPAR et l'usage du yield management. L'accent est mis sur l'amélioration des taux d'occupation par des ajustements tarifaires saisonniers, l'exploitation des périodes creuses avec des offres ciblées, et l'amélioration de la visibilité en ligne. Maximiser le TrevPAR est aussi crucial, en diversifiant les revenus via restaurants, spas, et autres services. Réduire les coûts opérationnels, notamment énergétiques, est également essentiel.
Lire l'Article
Partager

5 conseils pour améliorer le parcours client au restaurant

  • Sébastien RENARD
  • 22 décembre 2025
Le parcours client est devenu un levier stratégique incontournable. Il ne s’agit plus simplement de proposer un bon repas, mais bien de créer une expérience mémorable et différenciante, qui fidélise…
Lire l'Article
Partager

Pourquoi la signature de service transforme l’expérience client

  • Sébastien RENARD
  • 15 décembre 2025
Dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, l’expérience client ne se limite pas à l’efficacité d’un accueil au restaurant, le confort d’une literie, une machine à café dans la chambre,…
Lire l'Article
Partager

Les indicateurs clés pour optimiser sa marge restauration

  • Sébastien RENARD
  • 6 décembre 2025
Au-delà d’être un lieu d’hospitalité ou le bien-être des clients est primordial et au-delà d’être un métier de passion et de passionnés, un restaurant est également une entreprise avec la…
Lire l'Article
Partager

Onboarding réussi en hôtellerie et en restauration, guide complet

  • Sébastien RENARD
  • 11 novembre 2025
L’hôtellerie-restauration vit depuis maintenant plusieurs années une crise d’attractivité et de fidélisation sans précédent qui s’accroit de mois en mois, et même en saison ! Les recrues partent aussi vite…
Lire l'Article
Partager

La Promesse Client, la base de l’expérience en hôtellerie et restauration

  • Sébastien RENARD
  • 21 août 2025
Pour réussir dans les métiers de l’hôtellerie et en restauration, peu importe son concept, il est absolument nécessaire et obligatoire de croire, qu’un client ne vient pas uniquement pour manger…
Lire l'Article
Partager

Comment trouver du personnel en restauration ?

  • Sébastien RENARD
  • 19 août 2025
Sommaire : Les mois, les années, et les saisons passent, et les offres de recrutement en restauration ne cessent d’augmenter. Pourtant, les mêmes questions reviennent invariablement, avec les mêmes inquiétudes…
Lire l'Article
Partager

Créer de l’engagement et donner du sens au travail en hôtellerie

  • Sébastien RENARD
  • 9 juin 2025
Dans le tumulte d’un hall d’hôtel envahi de clients en arrivée ou dans la quiétude d’un couloir d’hôtel, il est très facile d’oublier une chose essentielle : derrière chaque geste…
Lire l'Article
Partager

L’Art de faire de l’upsell et du cross-selling en hôtellerie

  • Sébastien RENARD
  • 29 mai 2025
Dans l’univers de l’hospitalité et des métiers de l’hôtellerie, vendre ne doit jamais rimer avec insistance. Vendre est un art subtil, qui repose sur l’écoute, la connaissance des besoins et…
Lire l'Article
Partager

Plaisir, performance : un management réussi en hotellerie restauration

  • Sébastien RENARD
  • 27 décembre 2024
Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, riche en défis managériaux, repose entre autre sur deux piliers essentiels : la recherche de l’excellence opérationnelle et le maintien d’un environnement de…
Lire l'Article
Partager
Top News
  • Supertripper révolutionne le marché des assurances voyages avec Supercare et Superflex, intégrées aux réservations.

    Lire l'Article
  • Influence Society lance AI Studio pour accélérer la production de contenus premium dans le secteur hospitality de luxe

    Lire l'Article
  • Heintz hôtellerie accélère sur le cyclotourisme : 7 hôtels désormais labellisés Accueil Vélo en Moselle

    Lire l'Article
  • ITA Airways Adopte SITA OptiFlight pour Réduire de 22 100 Tonnes de CO2 d'ici 2026

    Lire l'Article
  • Le Village des Initiatives Durables à IFTM 2026 se concentre sur l'action concrète pour la durabilité touristique.

    Lire l'Article
Articles sponsorisés
  • Temps de réaction : le levier de revenu que les hôtels français sous‑exploitent encore
  • 450ᵉ sur TripAdvisor. 16ᵉ dix-huit mois plus tard. Sans ascenseur, sans rénovation, sans budget marketing.
  • Le PMS idéal n’est pas un PMS, c’est une suite métier
  • Visible sur Booking et Google aujourd’hui. Invisible sur les IA demain ?
  • De 2 à 7 hôtels. Le moment où vous perdez la maîtrise sans vous en rendre compte.
  • Pourquoi les groupes hôteliers en croissance rencontrent-ils une limite ?
Derniers articles
  • Arabie Saoudite | À Riyad, Abdulmalik A. Alothaim nommé CEO d’Abdullah Al Othaim Investment Co.
    • 3 mai 2026
  • Kenya | À Nairobi, Walter Alala nommé General Manager – Operations chez La Maison Royale Group by Choice Hotels
    • 3 mai 2026
  • Asie | Anantara Dragon Seseh Bali Resort & Residences : une ouverture programmée en 2027 avec Savaya Group
    • 3 mai 2026
  • 2027, Maroc | À Essaouira, un consortium investit 200 millions d’euros dans un projet touristique d’envergure
    • 3 mai 2026
  • Égypte | Au Caire, nomination de Neveen El Gamal comme COO chez Orascom Development Egypt
    • 3 mai 2026
Informations de contact
contact@10minutes.news
Espace publicitaire
Contactez-nous pour recevoir notre media kit à l’adresse suivante : tony@10minhotel.com
Communiqué de Presse
Cliquez ici pour publier votre communiqué de presse
Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
  • Articles
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
L'actualité hôtelière résumée et simplifiée pour vous faire gagner du temps

Input your search keywords and press Enter.

Gérer le consentement
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel Toujours activé
L’accès ou le stockage technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
L’accès ou le stockage technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
  • Gérer les options
  • Gérer les services
  • Gérer {vendor_count} fournisseurs
  • En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
  • {title}
  • {title}
  • {title}