Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
    • Sociétés Hotel Tech
    • Chaînes & Groupes
    • Sujets Hôteliers
    • OTA
  • Articles
    • Conférences et Salons
    • Distribution et Revenue Management
    • Gestion hôtelière
    • Fusion & Acquisition
    • Initiative eco-responsable et RSE
    • Innovation
    • Juridique et Administratif
    • Marketing Digital
    • Nominations
    • Ouvertures d’hôtels
    • Tendance du marché
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
    • 🇬🇧 English
    • 🇮🇹 Italian
    • 🇪🇸 Spain
Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
    • Sociétés Hotel Tech
    • Chaînes & Groupes
    • Sujets Hôteliers
    • OTA
  • Articles
    • Conférences et Salons
    • Distribution et Revenue Management
    • Gestion hôtelière
    • Fusion & Acquisition
    • Initiative eco-responsable et RSE
    • Innovation
    • Juridique et Administratif
    • Marketing Digital
    • Nominations
    • Ouvertures d’hôtels
    • Tendance du marché
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
    • 🇬🇧 English
    • 🇮🇹 Italian
    • 🇪🇸 Spain

Posts by author

Industrie Hoteliere

563 posts
Lire l'Article
  • 1 min

Blooma, nouvelle table de l’hôtel Mercure Val-de-Fontenay

  • Industrie Hoteliere
  • 7 décembre 2023
Le restaurant Blooma du Mercure de Val-de-Fontenay, décrit comme une "oasis urbaine", a ouvert mi-octobre, offrant une carte variée mélangeant cuisine asiatique, healthy food et recettes de saison, avec des options végétariennes et une offre snacking. L'établissement, ouvert de 10h à 23h30, séduit par son ambiance urban jungle et accueille autant les clients de l'hôtel que les visiteurs.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Deux nouvelles adresses pour B&B Hotels

  • Industrie Hoteliere
  • 7 décembre 2023
B&B Hotels ouvre deux nouveaux établissements à Besançon Valentin et Versailles Rocquencourt, portant le nombre total à 393 en France. Le groupe maintient son engagement pour un séjour chaleureux et abordable, renforcé par des services digitaux modernes.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

3 nouveaux Grands Pains dans la gamme « Les Gourmands » de Bridor

  • Industrie Hoteliere
  • 6 décembre 2023
Bridor étoffe sa gamme « Les Gourmands » avec trois nouveaux pains premium surgelés aux fruits et graines, cuits sur sole de pierre. Ces pains, conçus selon les principes Clean Label, offrent des saveurs et textures riches, variant de moelleux croquants à céréales intenses, pour tous les moments de la journée.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Bellevigne, prochaine sous-marque des Hôtels (très) Particuliers

  • Industrie Hoteliere
  • 6 décembre 2023
Les Hôtels (très) Particuliers lancent leur nouvelle sous-marque Bellevigne et prévoient l'ouverture de l'Hôtel de Chambolle-Musigny en Bourgogne à l'automne 2024, offrant 37 chambres, une piscine, un spa et 180 couverts tournés vers l’œnotourisme. Sous la direction de Matthieu Evrard depuis juin 2019, le groupe vise à renforcer son concept d'hôtellerie de luxe axé sur le « slowlife » et l'émotion.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Programme d’aménagement Les 3 Mondes à Amiens : pose de la 1ère pierre de l’hôtel You Urban Home

  • Industrie Hoteliere
  • 6 décembre 2023
Vinci Immobilier et le Groupe Duval ont entamé les travaux de construction des établissements du projet Les 3 Mondes à Amiens, incluant une résidence senior de 123 logements pour une livraison fin 2024 et un hôtel 4 étoiles de 94 chambres. La seconde phase prévue pour 2025 comprendra d'autres logements et bureaux, un second hôtel et un food-court, le tout devant être achevé en 2030.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Accor annonce plusieurs nominations pour sa division Luxe & Lifestyle

  • Industrie Hoteliere
  • 5 décembre 2023
Accor a nommé Gilda Perez-Alvarado directrice générale des hôtels Orient Express et directrice de la stratégie du groupe, avec une expertise de vingt ans dans le secteur hôtelier. Les nominations de Maxime D’Angeac en tant que directeur artistique d’Orient Express et d’Omer Acar comme directeur général de Fairmont seront effectives à partir du 1er janvier 2024.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Juan Arbelaez de retour à Tignes avec Bazurto

  • Industrie Hoteliere
  • 5 décembre 2023
Le chef Juan Arbelaez inaugure pour la deuxième année son restaurant Bazurto à Tignes, proposant une cuisine fusion terre-mer inspirée de la Colombie et de la Savoie. Ouvert tous les soirs et pour la première fois à déjeuner, Bazurto se situe dans l'établissement hôtelier Ynicio qui compte 33 suites et appartements avec vue sur les pistes.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Le domaine des Hautes Roches accueille un nouveau chef de cuisine

  • Industrie Hoteliere
  • 4 décembre 2023
Le domaine des Hautes Roches, piloté pendant 35 ans par Didier Edon, accueille un nouveau chef, Hervé Lussault, qui propose une cuisine élégante et contemporaine. Après rénovation, le domaine inclut également un bistro au style de jardin d'hiver, conçu par le décorateur Alexis Mabille.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Ouverture de l’hôtel Mondrian Bordeaux Les Carmes*****

  • Industrie Hoteliere
  • 4 décembre 2023
Le 14 novembre, le 2e hôtel Mondrian français a ouvert à Bordeaux, avec une conception de Philippe Starck, offrant 97 chambres et suites cinq étoiles aux influences bordelaises et japonaises. Il accueille également le premier restaurant européen du chef Masaharu Morimoto, le Morimoto, proposant 180 places assises et une terrasse de 200 m².
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Winterhalter : le lave-vaisselle qui va tout changer !

  • Industrie Hoteliere
  • 1 décembre 2023
Winterhalter, spécialiste allemand en lave-vaisselle professionnels, lance sa nouvelle gamme MT de lave-vaisselle à convoyeur, après 5 ans de développement. Ces modèles, qualifiés de « Gamechanger » par le PDG Ralph Winterhalter, sont modulaires, économes en énergie, et capables de gérer de grands volumes, jusqu'à 355 paniers ou 8 000 assiettes par heure.
Lire l'Article
Partager

Pagination des publications

Previous 1 … 36 37 38 39 40 … 57 Next
Top News
  • Le RevPAR n'est plus un indicateur fiable de profitabilité pour les hôtels face à la hausse des coûts.

    Lire l'Article
  • Le Château Frontenac au Québec, icône de l'hospitalité, bénéficie d'une rénovation de 75 millions de dollars.

    Lire l'Article
  • Blurry office desk with laptop, keyboard, calculator, open notebook, and data charts on paper.

    L'Infrastructure Technologique Fragmentée des Hôtels Implique des Coûts Cachés et Limite l'Intégration de l'IA.

    Lire l'Article
  • Atout France lance tourisme-innovation.fr, une plateforme référençant 250 solutions et 142 structures d'accompagnement pour le tourisme.

    Lire l'Article
  • Les hôtels peuvent optimiser l'expérience client en utilisant les données recueillies avant l'arrivée pour une personnalisation efficace.

    Lire l'Article
Articles sponsorisés
  • Une décision RM qui semble logique peut coûter très cher
  • Des chambres vides qui financent des associations. Et ça ne coûte rien à l’hôtel.
  • Comment adapter la visibilité de son hôtel quand l’IA change le parcours du voyageur
  • Annonce Mirai: livre blanc sur l’IA pour l’hôtellerie et bouton rouge Télécharger le guide offert.
    Les voyageurs ne cherchent plus, ils demandent
  • Visible sur Booking et Google aujourd’hui. Invisible sur les IA demain ?
  • Pourquoi les groupes hôteliers en croissance rencontrent-ils une limite ?
Derniers articles
  • Victor Clavell nommé Directeur des Opérations d’Aman Group
    • 1 juillet 2026
  • Sensei passe à l’échelle : 1 800 experts, plus de 30 étoiles Michelin et un cap fixé sur New York
    • 1 juillet 2026
  • Le Saint-Nicolas (Megève) confie sa direction culinaire au chef Julien Gatillon
    • 1 juillet 2026
  • Comparatif Partoo vs CustplacePartoo et Custplace offrent chacune des fonctionnalités uniques pour aider les entreprises à réussir. Dans cet article, nous examinerons les principales caractéristiques de chaque plateforme, les comparerons et fournirons des informations pour vous aider à prendre une décision éclairée.
    • 1 juillet 2026
  • +31 exemples de réponse aux avis pour les écolesDans cet article, nous allons explorer plus de 31 exemples de réponses aux avis pour les écoles afin de vous aider à mieux gérer vos avis en ligne.
    • 1 juillet 2026
Informations de contact
[email protected]
Espace publicitaire
Contactez-nous pour recevoir notre media kit à l’adresse suivante : [email protected]
Communiqué de Presse
Cliquez ici pour publier votre communiqué de presse
Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
  • Articles
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
L'actualité hôtelière résumée et simplifiée pour vous faire gagner du temps

Input your search keywords and press Enter.

Gérer le consentement
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel Toujours activé
L’accès ou le stockage technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
L’accès ou le stockage technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
  • Gérer les options
  • Gérer les services
  • Gérer {vendor_count} fournisseurs
  • En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
  • {title}
  • {title}
  • {title}