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10minhotel

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Un chef qui rêve grand : Éric Guérin double La Mare aux Oiseaux et annonce l’ouverture d’un bistrot

  • 10minhotel
  • 11 mars 2026
À 30 ans, La Mare aux Oiseaux continue de grandir. Dans un contexte économique exigeant, le chef étoilé Éric Guérin choisit d’avancer, créer et rêver encore plus grand. Niché au…
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Villanovo, précurseur de l’hospitalité résidentielle : quand la villa de caractère redéfinit les codes du séjour haut de gamme

  • 10minhotel
  • 11 mars 2026
Fondé en 2009 par Géraldine et David Schneuwly, Villanovo est né d’une intuition simple : l’avenir du voyage ne se jouerait pas uniquement dans les hôtels, mais dans des maisons…
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SIRHA MÉDITERRANÉE 2026 x BOCUSE D’OR EUROPE

  • 10minhotel
  • 9 mars 2026
TRANSMISSION ET CRÉATION : LA NOUVELLE GENÉRATION DE CHEFS REDESSINE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE Les 15 et 16 mars prochains, Marseille accueillera la sélection Europe du Bocuse d’Or, en parallèle du…
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BNP PARIBAS IMMOBILIER PROMOTION CRÉE UNE DIRECTION DÉDIÉE AUX LIVING ASSETS, CONFIÉE À ANTOINE MABILON

  • 10minhotel
  • 9 mars 2026
BNP Paribas Immobilier Promotion annonce la création d’une direction pan-européenne dédiée aux Living Assets. Celle-ci sera confiée à Antoine Mabilon, en qualité de Directeur Living Assets, en complément de son…
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À l’approche de ses 40 ans, Atlantique Pellerin Vacances poursuit l’expansion de son réseau de campings

  • 10minhotel
  • 6 mars 2026
Le camping français ne ressemble plus à celui des années 1980. Les anciens terrains de caravaning ont progressivement intégré piscines, espaces aquatiques, services de restauration, clubs enfants et mobil-homes tout…
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Centenaire de la Route 66 : Le « Road Trip Réinventé », tendance phare de 2026 selon Booking.com

  • 10minhotel
  • 5 mars 2026
À l’occasion de son centenaire, la Route 66 illustre avec force l’une des grandes tendances des Travel Predictions 2026 de Booking.com : un road trip plus spontané, plus technologique et…
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Dessine-moi une rencontre 2026 : un nouveau format de rencontres pour réinventer le tourisme d’affaires

  • 10minhotel
  • 5 mars 2026
Après une première édition marquante, Dessine-moi une Rencontre revient du 17 au 20 mars 2026 pour une nouvelle série de rencontres professionnelles dédiées au tourisme d’affaires et événementiel.Pendant trois jours,…
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La consolidation se poursuit pour somnOO, qui devient propriétaire majoritaire de six hôtels en rachetant les parts d’123 Investment Managers

  • 10minhotel
  • 5 mars 2026
Paris, le 26 février 2026, Le groupe somnOO annonce la finalisation du rachat des participations d’123 Investment Managers dans six hôtels dont l’exploitation était déjà assurée par somnOO. Cette opération…
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hoper : la 1ère plateforme de réservation d’hélicoptères disponible en France pour atteindre les stations de ski

  • 10minhotel
  • 5 mars 2026
Réserver un hélicoptère en quelques clics pour atteindre les stations Depuis sa plateforme en ligne hoper, les voyageurs et professionnels peuvent comparer les appareils disponibles, consulter les tarifs en temps…
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  • 7 min

No Low Drinks & Food – Nimbah, acteur de la structuration des spiritueux 0.0 % premium en France

  • 10minhotel
  • 4 mars 2026
Le sans alcool a longtemps occupé une place paradoxale dans l’univers des boissons. Omniprésent dans les discours sur les nouveaux usages, mais rarement traité avec les mêmes exigences que les…
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  • Les grandes maisons de l'hôtellerie française confrontées à une pénurie de talents exacerbée par des conditions de travail déséquilibrées.

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  • La segmentation client est cruciale pour personnaliser efficacement l'expérience hôtelière et optimiser les stratégies marketing.

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  • Seuls 71 442 hôtels sur 912 884 ont une stratégie d'IA coordonnée, révèle un rapport H2C.

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