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Par Tony Loeb, cofondateur de 10 Minutes Hotels Un client vous écrit pour organiser son anniversaire de mariage à Paris. C’est sa première fois dans la capitale, il vous demande…
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Trophée du Maître d’Hôtel M-1 avant la clôture des inscriptions de la catégorie Espoir & Transmission

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Lancée le 31 mars dernier, la 6ème édition du Trophée du Maître d’Hôtel s’apprête à clôturer les candidatures de sa catégorie Espoir & Transmission. Les candidats ont jusqu’au 22 octobre…
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Titres-restaurant : La restauration perd 1,22 milliard d’euros de dépenses par an depuis l’élargissement aux courses alimentaires

  • 10minhotel
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Les dernières données de la Commission Nationale des Titres-Restaurant (CNTR) confirment un basculement massif des dépenses en titres-restaurant au détriment de la restauration depuis l’élargissement de leur utilisation à l’ensemble…
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  • 18 septembre 2026
Et si la rentrée était l’occasion de prolonger l’été ? Septembre signe la rentrée, mais pas forcément la fin des beaux jours. Alors que Paris retrouve peu à peu son…
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Meljac confirme son engagement pour la fabrication française

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Le Broadwick Soho, au cœur du West End londonien, rejoint la Finest Collection de Small Luxury Hotels of the World

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Cet hôtel de caractère devient le premier établissement londonien à intégrer la collection la plus exclusive de SLH Paris, septembre 2026 – Small Luxury Hotels of the World (SLH) accueille…
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Élections confédérales de l’UMIH : Franck Chaumès et Valentin Prudon placent la sauvegarde des entreprises et le pouvoir d’agir des territoires au cœur de leur projet

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Un projet construit autour de 14 engagements pour défendre les métiers, anticiper leurs transformations et remettre les branches et les départements au centre de l’UMIH Paris, le 17 septembre 2026…
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