Le recrutement et les RH hôtelières au même endroit : actualités et tendances autour de l’emploi et des équipes, sélectionnés par le 10 Minutes Hôtelier.
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Azureva Renforce sa Stratégie B2B avec Germain Dheilly, 300 Agences Partenaires en Quelques Mois
24 juin 2026📈 Germain Dheilly rejoint Azureva en tant que responsable de l’acquisition de nouveaux clients B2B pour accélérer la distribution indirecte. Avec plus de 30 ans d’expérience, il a co-fondé le groupe Odalys et créé des structures touristiques en France et en Espagne. En quelques mois, Azureva a établi des partenariats avec 300 agences de voyages en France. L’objectif est de diversifier et renforcer la distribution B2B, en ciblant les CSE et partenaires professionnels.
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Gestion des coûts de main-d’œuvre hôtelière sans compromettre la qualité du service
10 juin 2026Cet article a été écrit par RevFine. Cliquez ici pour lire l’article d’origine Si vous êtes l’auteur de cet article, cliquez ici pour découvrir comment la republication de votre article
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Lauren Perez nommée dirigeante RH chez Meyer Jabara Hotels après près de cinq ans chez Schulte Hospitality Group.
10 juin 2026📈 Le 10 juin 2026 à Providence, aux États-Unis, Lauren Perez rejoint Meyer Jabara Hotels en tant que dirigeante RH. Elle supervisera “The Journey”, la conformité aux législations, les due diligences RH, et coprésidera le comité Inclusion & Culture. Avant, elle était chez Schulte Hospitality Group depuis juillet 2021, gérant plus de 30 établissements sur 18 États et 3 000 collaborateurs, et réalisant des due diligences pour plus de 40 hôtels.
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Lancement de la 4e promotion de France Tourisme Tech qui s’ouvre aux technologies de rupture
9 juin 2026Cet article a été rédigé par L’Hôtellerie Restauration, une référence dans le journalisme hôtelier. Nous avons le plaisir de vous présenter un court extrait sur notre site web. Pour consulter
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Le groupe Feuillette prévoit 330 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2026 avec 130 boulangeries.
9 juin 2026🥖 Le groupe Feuillette comptera 130 boulangeries et 6 cafés en France d’ici fin 2026, avec un chiffre d’affaires prévu de 330 millions d’euros et 5 200 salariés. Fondé par Jean-François Feuillette en 2005 à Blois, le groupe s’est étendu grâce à des emplacements stratégiques en périphérie et un modèle de franchise. Actuellement, il embauche environ 100 personnes par mois. Un laboratoire central à Blois, conçu en 2012, sera agrandi pour 35 millions d’euros d’ici 2027.
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Hyatt dépasse son objectif en recrutant 12 000 jeunes via le programme RiseHY, nouvelle cible de 5 000 d’ici 2028.
9 juin 2026📈 Hyatt, entre 2018 et 2025, a recruté plus de 12 000 jeunes grâce à son programme RiseHY, dépassant son objectif initial de 10 000. En France, en partenariat avec Les Déterminés, plus de 250 jeunes ont été formés depuis 2020. Le programme a été célébré le 11 juin à Paris. Hyatt prévoit 5 000 recrutements supplémentaires d’ici fin 2028. Depuis avril, des immersions sont disponibles à l’international, avec des opportunités à Barcelone et Marrakech.
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Le SMIC en hausse de 2,41 % au 1er juin 2026, impacte les rémunérations des apprentis HCR.
4 juin 2026💸 Le 1er juin 2026, le SMIC en France augmente à 12,31 €, soit une hausse de 2,41 %. Dans la branche HCR, ce changement impacte les salaires des apprentis, avec des différences atteignant 149 € brut par mois pour les 15-17 ans. Depuis 2022, la HCR a revalorisé les salaires pour attirer les jeunes, mais le coût élevé inquiète. Le GHR demande au Gouvernement des aides en 2027 pour soutenir les entreprises dans ce contexte économique difficile.
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eDreams ODIGEO enregistre un taux d’acceptation de 1,4 % sur 40 000 candidatures, surpassant les standards mondiaux.
4 juin 2026💻 En un an, plus de 40 000 personnes ont postulé chez eDreams ODIGEO, mais seulement 1,4 % ont été acceptées. Ce taux d’acceptation met eDreams ODIGEO parmi les employeurs les plus sélectifs dans le domaine technologique à l’échelle mondiale, rivalisant avec les institutions les plus exigeantes. Leur réputation attire les meilleurs talents mondiaux.
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L’AGEFICE confirme en 2026 des plafonds de financement jusqu’à 5 000 € pour certaines formations.
29 mai 2026📈 En 2026, l’AGEFICE confirme les plafonds de prise en charge pour les formations des dirigeants non-salariés. Pour ceux cotisant ≥ 7 €, les plafonds sont de 3 000 € par an, et 5 000 € pour certaines formations certifiantes. Pour les cotisations < 7 €, le plafond est de 600 € par an. Les tarifs horaires sont de 42 €/h en présentiel, 35 €/h en distanciel et 20 €/h en e-learning. Des dispositifs comme Cap Digital et des indemnisations…
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La transformation technologique du secteur F&B hôtelier est essentielle pour répondre aux défis d’efficacité et de rentabilité.
29 mai 2026💻 En 2023, l’industrie hôtelière évolue avec des défis croissants : pénurie de main-d’œuvre, hausse des coûts et faibles notes clients. Pour contrer cela, les hôtels utilisent la technologie avec des solutions mobiles, POS intégrés et cloud. Ces outils offrent une gestion agile, automatisée et axée sur le client, améliorant l’efficacité et la rentabilité des opérations F&B. Les hôtels repensent aussi leurs services avec plus de flexibilité et de digitalisation pour s’adapter aux nouvelles attentes.
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La scale-up WeRoad lève 58 millions de dollars pour s’étendre aux États-Unis avec le soutien d’Airbnb.
28 mai 2026📈 WeRoad, fondée en 2017, a levé 58 millions de dollars en Série C, menée par Airbnb, portant son financement total à 100 millions. En 2026, elle s’étendra aux États-Unis avec son modèle de voyages en petits groupes et sa plateforme WeMeet. En 2025, WeMeet a déjà attiré 50 000 participants à 2 000 événements dans 35 villes. WeRoad a accompagné 300 000 voyageurs sur plus de 1 000 itinéraires, pour combattre la solitude ressentie par environ 30 % des…
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HotelREZ Nomine Gary Torres pour Piloter l’Évolution de l’API REZswitch et Renforcer la Technologie
27 mai 2026💻 Basé à Newark-on-Trent, HotelREZ renforce sa plateforme technologique pour améliorer la résilience et l’interopérabilité des systèmes PMS-CRS. Gary Torres, avec plus de 20 ans d’expérience dans la travel tech, dirigera l’évolution de l’API REZswitch. Il a occupé des postes seniors chez Pegasus Solutions et Duetto. Cette nomination est le quatrième recrutement pour renforcer l’équipe dirigeante. Torres est expert en développement produit, architecture de plateformes et gestion des intégrations.
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Adrien Gloaguen et Julie Revuz ouvrent quatre Campings Liberté depuis 2024 malgré les défis du secteur.
25 mai 2026🏕 En 2024, Adrien Gloaguen et Julie Revuz du groupe Touriste fondent Campings Liberté en Bretagne, Gironde et Verdon. Ils découvrent les défis technologiques, avec Septeo comme leader incontournable, et des différences notables dans la tarification. Une piscine peut augmenter le chiffre d’affaires de 30 %. Recruter localement est clé pour gérer jusqu’à 1 200 personnes en haute saison. TikTok et Facebook sont cruciaux pour capter la clientèle familiale. Le design et la restauration différencient leurs campings.
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Les Professionnels de l’Hôtellerie-Restauration Alertent sur la Dégradation Économique en Corse, Réunis à Ajaccio en Mai 2026
20 mai 2026📈 Le 18 mai 2026, Ajaccio, des professionnels de l’hôtellerie-restauration et du tourisme, menés par Catherine Quérard et César Filippi, ont mis en lumière une dégradation économique en Corse. Coûts d’exploitation en hausse, pénurie de main-d’œuvre et crise du logement des salariés sont cités. Réuni par le GHR et le GHR Corsica, ce groupe souligne l’urgence d’agir face à ces défis.
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Les contraintes réglementaires alourdissent le coût du travail dans l’hôtellerie-restauration, impactant les RH et la conformité.
20 mai 2026📈 Coût du travail : Au-delà des charges sociales traditionnelles, de nouvelles contraintes réglementaires ont complexifié le coût salarial. 😅 Parmi elles, RGPD, reporting ESG, CSRD, cybersécurité RH, et obligations anti-discrimination. 🌍 Secteur hôtelier : particulièrement touché, avec forte intensité humaine, turnover élevé et saisonnalité. 🤔 RH : doivent financer audits, juristes, consultants, logiciels de conformité. 🏨 Paradoxe : l’automatisation entraîne des investissements en contrôle. ⏳
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L’AI Act classe l’IA RH comme technologie “à haut risque”, imposant des obligations réglementaires renforcées en Europe.
20 mai 2026💻 En mai 2024, l’Europe a catégorisé plusieurs technologies RH comme “à haut risque” via l’AI Act. Ces systèmes incluent les ATS, les chatbots de présélection, et les analyses vidéo. L’initiative vise à protéger le droit fondamental à l’emploi. Les entreprises devront expliquer leurs outils et données utilisés. L’AI Act impose des obligations réglementaires renforcées, même si un recruteur prend la décision finale. Cela représente une nouvelle pression juridique pour les DRH.
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Club Pépites génère 4 millions d’euros en soutien direct aux artisans gastronomiques avec un modèle sans commission.
14 mai 2026🍴 Tristan Laffontas, ancien ingénieur, a fondé le Club Pépites, un réseau gastronomique privé avec 1 000 membres. Depuis 2026, l’accès se fait par vidéo. Le club, qui facture entre 99 € et 169 € par mois, a généré 4 millions d’euros pour les artisans. Opérant avec 7 employés et un centre logistique à Évreux, il propose des pré-ouvertures de restaurants et des achats de produits à tarifs professionnels.
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Recrutement en restauration, Cédric Burtin tire la sonnette d’alarme
12 mai 2026Cet article a été rédigé par L’Hôtellerie Restauration, une référence dans le journalisme hôtelier. Nous avons le plaisir de vous présenter un court extrait sur notre site web. Pour consulter
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La qualité de vie au travail, pierre angulaire des Ressources humaines
12 mai 2026Cet article a été rédigé par L’Hôtellerie Restauration, une référence dans le journalisme hôtelier. Nous avons le plaisir de vous présenter un court extrait sur notre site web. Pour consulter
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Les hôtels Best Western France ont économisé 143 millions de litres d’eau en 2025 grâce à l’engagement écologique.
12 mai 2026📈 Le 15 avril, lors du salon Food Hotel Tech, des experts, dont Mélanie Lelivec de Best Western France, ont discuté des bénéfices économiques de l’engagement environnemental hôtelier. En 2025, 330 hôtels Best Western France ont économisé 143 millions de litres d’eau, évité 3 millions d’ustensiles plastiques et redistribué 18 tonnes d’aliments. Les hôtels avec le badge ‘Travel Sustainable’ sur Booking gagnent 15 % de visibilité en plus et un taux de conversion supérieur de 22 %.
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L’externalisation réseau pour hôtels en 2026 : gestion unique, SLA contractuels, et modèle économique opex sans capex.
12 mai 2026📶 En 2026, les hôtels externalisent la gestion réseau WiFi, LAN, WAN, et SD-WAN via un prestataire unique, sous contrat opex avec SLA. Cela simplifie l’infrastructure multi-sites et assure une disponibilité de 99,9%. L’externalisation inclut WiFi, sécurité, supervision 24/7 et, parfois, IPTV et IoT. Les SLA garantissent intervention en 15 minutes et rétablissement en 4 heures pour incidents bloquants. Le coût est mensualisé, variant selon le périmètre, et favorise la cohérence technique et la refocalisation des équipes internes.
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Edyn Renforce sa Croissance Européenne avec Trois Nouveaux Recrutements Exécutifs pour Locke et Cove by Locke
11 mai 2026🏠 En 2026, le groupe edyn, propriétaire des marques Locke et Cove by Locke, a renforcé son équipe exécutive avec trois nominations clés. Dan Merchant devient Chief People Officer, supervisant la stratégie RH. Dominique Florian est nommé Vice President Development & Design, pilotant les projets hôteliers. Darrell Spencer rejoint en tant que Vice President IT, responsable de la stratégie technologique. Ces recrutements visent à soutenir la croissance européenne, marquée par l’ouverture de Locke Copenhagen et Locke London Canary Wharf.
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Des chambres vides qui financent des associations. Et ça ne coûte rien à l’hôtel.
11 mai 2026Par Tony Loeb, cofondateur de 10 minutes hotels En 25 ans d’hôtellerie, je pensais avoir à peu près tout vu. Mais ça, honnêtement, je ne m’y attendais pas. Des hôtels
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Hilton Accra Cantonments au Ghana licencie 15 cadres avant son ouverture indéfiniment repoussée.
7 mai 2026📅 En juin 2023, à Accra, Ghana, Hilton a brusquement licencié presque tout l’encadrement de son futur hôtel de 145 chambres dans le quartier populaire de Cantonments, soit environ 15 personnes. Initialement prévu pour décembre 2023, le projet a été retardé en raison de difficultés économiques pour le propriétaire, High Street Development Company Limited, dirigé par Dr Charles Mensa. Malgré cela, les recrutements ont continué, bien que l’hôtel soit toujours annoncé comme “bientôt disponible”.
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Air Inter Région prévoit de lancer ses vols courts entre 18 aéroports français au premier trimestre 2027.
6 mai 2026✈️ Air Inter Région prévoit de lancer ses opérations début 2027, avec des vols courts et directs entre métropoles régionales françaises et destinations secondaires. La compagnie vise 18 aéroports, dont Lille, Rouen, Rennes, Nantes et Bordeaux. Elle espère une flotte de 30 appareils en dix ans. Le transport annuel pourrait atteindre 125 000 passagers. Avant le lancement, des étapes stratégiques sont en cours, telles que la levée de fonds et l’obtention des autorisations nécessaires.
