Le groupe hôtelier familial parisien, la Compagnie Hôtelière de Bagatelle, s’offre une nouvelle destination, avec l’acquisition à Nice de l’hôtel La Pérouse 4*.
Un lieu emblématique et prestigieux idéalement situé au cœur de Nice, au début de la promenade des Anglais, face à la Méditerranée.
Cette opération marque également la cession de l’établissement par EXTENDAM qui avait acquis l’hôtel fin 2021, aux côtés de Capital Hospitality Europe et du family office Cèdre, avec l’ambition de révéler tout le potentiel de cette adresse niçoise grâce à un programme de rénovation et de montée en gamme. Capital Hospitality Europe, co- investisseur, a également accompagné l’opération sur les volets d’exploitation et d’asset management durant la période de détention.
LA PÉROUSE, LE SECRET LE MIEUX GARDE DE LA CÔTE D’AZUR
Dominant la mer, l’hôtel La Pérouse accueille ses hôtes dans un cadre rare, offrant une vue panoramique sur la Baie des Anges, l’une des plus belles vues au monde.
Franchir les portes de La Pérouse, c’est entrer dans une maison de famille. Depuis 1936, cet hôtel 4 étoiles, niché sur la colline du château de Nice, perpétue l’art de vivre de la French Riviera, en réinterprétant avec élégance l’esprit de la Dolce Vita. Une histoire qui s’écrit chaque jour avec une clientèle fidèle.
L’hôtel n’avait pas connu de rénovation majeure depuis la fin des années 1990. Un programme de travaux ambitieux a été réalisé entre octobre 2022 et fin 2023 portant sur l’ensemble de l’établissement. Ces travaux ont permis d’améliorer l’attractivité de l’établissement et d’accompagner la progression de ses performances opérationnelles.
Ce boutique-hôtel dispose de 53 chambres et suites baignées de lumière, au décor raffiné et au charme intemporel. Il propose également un espace bien-être complet comprenant piscine, solarium, sauna et salle de fitness, ainsi qu’un espace dédié aux séminaires et événements privés. Son restaurant et bar Le Patio, dirigé par le chef Damien Andrews, propose autour de sa terrasse nichée sous des oliviers centenaires une expérience culinaire raffinée, sublimée par l’art de vivre méditerranéen.
UN ENVIRONNEMENT DE MARCHÉ FAVORABLE AU SEGMENT HAUT DE GAMME
Le marché hôtelier niçois se caractérise par la rareté des transactions sur le segment haut de gamme, dans un contexte de montée en gamme progressive de l’offre. En 2025, la Côte d’Azur affiche une dynamique de performance soutenue.
Cette opération s’inscrit ainsi dans un contexte de montée de gamme continue des actifs hôteliers français, portée par une demande soutenue et une attractivité durable des destinations urbaines de premier plan.
Célia CORNU, Propriétaire de la Compagnie Hôtelière de Bagatelle :
« Nous sommes fiers d’accueillir l’hôtel La Pérouse au sein de notre groupe.
L’hôtel La Pérouse est une adresse rare, un refuge perché entre ciel et mer. Notre ambition est d’en faire une adresse d’exception où l’authenticité locale rencontre l’excellence hôtelière.
Ce rachat s’inscrit dans la stratégie de développement du groupe, qui vise à renforcer sa présence sur les destinations premium tout en valorisant des établissements à forte identité. Avec son charme méditerranéen, ses vues panoramiques et son caractère unique, La Pérouse s’impose comme une adresse iconique de la Côte d’Azur. »
Matthieu de LAUZON, Gérant Associé chez EXTENDAM :
« Cette cession marque l’aboutissement d’un cycle d’investissement fondé sur la revalorisation d’un actif hôtelier emblématique, à travers un programme de travaux structurant et un repositionnement réussi sur son marché. Nous sommes heureux de transmettre l’Hôtel La Pérouse à la Compagnie Hôtelière de Bagatelle, dont le positionnement et l’expertise font pleinement écho à l’ADN et au potentiel de cette adresse.
Nous tenons à remercier chaleureusement Capital Hospitality Europe ainsi que les équipes de l’hôtel pour le travail effectué qui a permis une progression importante des performances opérationnelles sur la période de détention. »
Rodolphe FRÉGÉ, Associé fondateur chez CHE :
« L’Hôtel La Pérouse illustre la capacité de Capital Hospitality Europe à créer de la valeur sur des actifs hôteliers complexes et emblématiques. À travers une rénovation structurante et un repositionnement stratégique, nous avons renforcé durablement l’attractivité de l’établissement et amélioré ses performances opérationnelles. Nous sommes heureux d’avoir accompagné EXTENDAM et Cèdre sur ce cycle de revalorisation et de transmettre aujourd’hui l’actif à un acquéreur dont la stratégie s’inscrit dans la continuité du travail engagé. »
Laura BEN-IBGUI, Head of France Hotels Transaction chez JLL :
« L’emplacement central, la taille critique et les vues uniques de l’Hôtel La Pérouse ont suscité un vif intérêt de la part des investisseurs nationaux et internationaux, soulignant la confiance du marché dans la ville de Nice et plus globalement la Côte d’Azur. Nous remercions EXTENDAM, Capital Hospitality Europe et le family office Cèdre pour leur confiance tout au long de ce processus et félicitations Compagnie Hôtelière de Bagatelle pour cette acquisition iconique. »
Conseils ayant accompagné l’opération :
Côté cédants : Arago / Lorenzo Barresi (conseil juridique), Cheuvreux Reims / Baptiste Delloye (notaire)
Côté acquéreurs : Peren Avocats / Pascal Druhen-Charnaux (conseil juridique), Altom Notaires / Romain Garçon (notaire), Mazars (conseil financier), WTW (courtier), Socotec (audit technique), Be-architectes (architecte)
La cession a été intermédiée par JLL Hotels.
LA COMPAGNIE HOTELIERE DE BAGATELLE
Depuis 2010, la Compagnie Hôtelière de Bagatelle s’est développée à travers l’acquisition et la création d’hôtels 4 et 5 étoiles situés au cœur de Paris. Animé par la passion d’entreprendre et le goût du beau, le groupe n’a cessé d’élever ses ambitions, affinant son art de l’hospitalité pour tendre vers un univers toujours plus raffiné.
Aujourd’hui, il poursuit son évolution naturelle vers le très haut de gamme, fidèle à sa vision : créer des lieux d’exception dans une ambiance enveloppante pour s’évader le temps d’un séjour.
EXTENDAM
EXTENDAM est le leader européen du capital investissement dédié à l’hôtellerie européenne, pour investisseurs privés et institutionnels. Depuis sa création, EXTENDAM accompagne le financement, le développement et la transformation d’actifs hôteliers, en s’appuyant sur une approche intégrée de l’investissement et de l’asset management. EXTENDAM intervient sur l’ensemble de la chaîne de valeur hôtelière, de la structuration des opérations à la gestion active des actifs, en partenariat avec des opérateurs reconnus. Au 31 décembre 2025, la société détient un portefeuille de plus de 400 hôtels en Europe, représentant 5,1 milliards d’euros d’actifs sous gestion.
SOCIETE FINANCIERE DU CEDRE
Cèdre est une holding d’investissement familiale, ciblant des sociétés françaises présentant un fort potentiel de croissance. Depuis plus de 20 ans, Cèdre soutient le développement de projets porteurs de sens en investissant au capital de sociétés prometteuses. Cèdre investit des tickets de 5 à 15 millions d’euros, seul ou en co- investissement, sans contrainte de temps. Plus d’information sur : https://www.cedre-pe.com/fr
CAPITAL HOSPITALITY EUROPE
Fondée en 2019, Capital Hospitality Europe (CHE) est une société indépendante d’investissement et de gestion d’actifs hôteliers. Elle accompagne des investisseurs institutionnels et privés dans la structuration, l’exécution et la gestion d’opérations hôtelières sur mesure en Europe, et gère aujourd’hui un portefeuille d’actifs hôteliers représentant environ 500 millions d’euros d’encours sous gestion.
S’appuyant sur une expertise combinée en investissement et en management hôtelier, CHE intervient sur l’ensemble de la chaîne de valeur, de l’identification des opportunités à la gestion active des actifs, avec une approche rigoureuse orientée création de valeur.
JLL
Depuis plus de 200 ans, JLL (NYSE : JLL), l’un des leaders mondiaux du conseil et de l’investissement en immobilier d’entreprise, aide ses clients à acheter, louer, construire, aménager et développer les actifs immobiliers tertiaires, commerciaux, industriels, hôteliers ou résidentiels. Entreprise classée au Fortune 500, implantée dans plus de 80 pays dans le monde, avec un chiffre d’affaires annuel de 23,4 milliards de dollars, JLL compte plus de 113 000 collaborateurs qui associent approche globale et expertises locales. Animés par une mission commune, façonner le futur de l’immobilier pour un monde plus durable, nous aidons nos clients et tous les acteurs de notre écosystème à éclairer l’avenir de l’immobilier : SEE A BRIGHTER WAYS
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