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Ouverture éphémère | Air France réinvente l’expérience Business sur La Terrasse des Galeries Lafayette
Paris – 25 juin 2025 – Après le succès de son premier restaurant éphémère au Palais de Tokyo en 2024, Air France fait escale cet été sur l’un des rooftops les plus iconiques de Paris : La Terrasse des Galeries Lafayette Paris Haussmann. Du 25 juin au 20 août 2025,...
Publié le : 24-06-2025
Source : La Tribune de l'hôtellerie
Écrit par : La Tribune de l’Hôtellerie
Eatertainment | Boho Club s’associe à La Petite Maison pour ouvrir un restaurant iconique sur la Golden Mile de Marbella
Le Boho Group officialise un partenariat d’envergure : son établissement emblématique, le Boho Club Marbella, accueillera bientôt un restaurant La Petite Maison (LPM), figure incontournable de la gastronomie internationale. Ce nouvel établissement, qui s’implantera sur la prestigieuse Golden Mile de Marbella, deviendra le flagship européendu groupe LPM, célèbre pour ses...
Publié le : 24-06-2025
Source : La Tribune de l'hôtellerie
Écrit par : La Tribune de l’Hôtellerie
Ouverture 2027 | Le futur hôtel Novotel Part-Dieu Lyon : un projet phare de 50 M€ pour redessiner le cœur de la gare
Un investissement de 50 millions d’euros pour transformer la Part-Dieu Le chantier du futur hôtel Novotel Part-Dieu Lyon a été officiellement lancé mercredi 18 juin 2025, en présence des principaux élus lyonnais et métropolitains, dont Grégory Doucet et Bruno Bernard. Sous un soleil de plomb, Olivier Pelat, président du groupe...
Publié le : 24-06-2025
Source : La Tribune de l'hôtellerie
Écrit par : La Tribune de l’Hôtellerie
Départ | Le chef pâtissier François Perret quittera le Ritz Paris fin août 2025
C’est une annonce qui marque la fin d’un chapitre majeur de la pâtisserie de palace à la française : François Perret, chef pâtissier du Ritz Paris depuis 2015, quittera ses fonctions à la fin de l’été 2025. Après une décennie d’innovation, de distinctions et de succès médiatiques, l’un des chefs...
Publié le : 24-06-2025
Source : La Tribune de l'hôtellerie
Écrit par : La Tribune de l’Hôtellerie
USA, NYC | Hyatt investit le Far West Side avec The Avenir : un projet de casino-hôtel pour relancer l’économie new-yorkaise
New York vise le jackpot. Le géant de l’hôtellerie Hyatt a été choisi pour porter l’offre hôtelière du projet « The Avenir », un immense complexe de divertissement avec casino, à proximité immédiate du centre de congrès Javits Center. Sous la bannière Destination by Hyatt, l’hôtel comptera 1 000 chambres...
Publié le : 24-06-2025
Source : La Tribune de l'hôtellerie
Écrit par : La Tribune de l’Hôtellerie
Titres-restaurant – application des tarifs préférentiels GHR
Comme vous le savez votre adhésion au GHR vous permet de bénéficier de tarifs préférentiels auprès des émetteurs de titres restaurant.Pour en bénéficier vous devez leur adresser votre attestation d’adhésion. Retrouvez ici notre plaquette d’information complète (accès réservé aux adhérents du GHR).   Certains professionnels nous ont indiqué avoir remarqué que les...
Publié le : 24-06-2025
Source : GNI HCR - Réglementation Fiscalité
Écrit par : ghr.fr
L’hôtellerie peine à adopter l’IA parmi ses solutions technologiques
Malgré le bruit médiatique autour de l’intelligence artificielle, les hôteliers privilégient d’autres investissements technologiques. Les priorités restent la gestion des revenus, l’intégration des systèmes et le recrutement de talents, reléguant l’IA au second plan. L’IA ? Pourquoi pas… mais pas tout de suite. Des plus petites structures hôtelières aux grands...
Publié le : 24-06-2025
Source : Tom Travel
Écrit par : Ronan Daniel
Uber AI Solutions veut mettre les entreprises sur la voie de l’innovation
Avec Uber AI Solutions, l’entreprise donne accès à sa puissance cognitive pour aider les entreprises à innover grâce à la data. Une offre qui s’adresse aux acteurs de tous les secteurs pour développer des solutions dans la robotique, l’intelligence artificielle, la conduite autonome ou encore la distribution.  Après avoir fait...
Publié le : 24-06-2025
Source : Tom Travel
Écrit par : Hugo Pellegrin
RoomRacoon et GuestButler automatisent la communication des hôtels sur WhatsApp
Après avoir mis l’IA au service du Revenue Management, RoomRacoon aide les hôteliers à automatiser la relation client sur WhatsApp avec GuestButler. Le PMS RoomRacoon annonce son intégration au sein de la solution de conciergerie GuestButler. Un partenariat qui offre l’opportunité aux hôteliers d’automatiser une partie de la relation client...
Publié le : 24-06-2025
Source : Tom Travel
Écrit par : Hugo Pellegrin
Le groupe Líbere Hospitality s'étend en Italie avec une nouvelle propriété à Rome
Le nouvel emplacement comprendra 18 appartements d'une ou deux chambres à coucher près de la gare Termini, et la construction devrait être achevée d'ici la fin du mois de septembre 2025. La propriété sera exploitée sous la marque Líbere et respectera la façade originale du bâtiment, qui a été endommagée...
Publié le : 24-06-2025
Source : Hospitality On
Écrit par : k.fytaki
The Hoxton se développe dans le West End d'Édimbourg
Le Hoxton Edinburgh présente un mélange de design classique et contemporain, avec des clins d'œil à l'architecture historique de la région, tout en incorporant des équipements modernes et des touches bien pensées.L'établissement dispose de 214 chambres réparties sur deux bâtiments, dont trois de la toute nouvelle catégorie de chambres de...
Publié le : 24-06-2025
Source : Hospitality On
Écrit par : k.fytaki
Le tourisme événementiel en plein essor : sport, musique et culture
Le sport et la musique : moteurs puissants du voyageLa montée du phénomène du gig-tripping — voyager spécifiquement pour des concerts ou événements sportifs — est particulièrement marquée chez les jeunes générations. Les événements de grande ampleur influencent de plus en plus les flux touristiques mondiaux.- Selon Questions Pro, la...
Publié le : 24-06-2025
Source : Hospitality On
Écrit par : k.fytaki
LHW élargit son portefeuille avec 10 nouveaux hôtels dans des destinations clés
Ces nouveaux établissements sont situés sur des marchés établis ou émergents, notamment en Géorgie, au Mexique, en France, en Tanzanie et en Italie. Il s'agit à la fois d'hôtels récemment ouverts et de restaurations historiques, conformément à l'engagement de LHW d'offrir des expériences de luxe authentiques et personnalisées :- Paradero...
Publié le : 24-06-2025
Source : Hospitality On
Écrit par : k.fytaki
La lutte contre les fausses notes de frais générées par l’IA s’organise
Face à la multiplication des fausses notes de frais produites par intelligence artificielle, les entreprises et éditeurs de logiciels sont en quête de moyens pour les détecter. Ce besoin crée un marché dans lequel des solutions plus ou moins fiables s’engouffrent. Il suffit désormais de quelques clics pour produire un...
Publié le : 24-06-2025
Source : Tom Travel
Écrit par : Ronan Daniel
Sondage TripandCo : 54% des Français avouent mentir sur leur hébergement de vacances
Tweet   Piscine minuscule devenue « infinity pool », studio en sous-sol transformé en « loft cosy »… En vacances, plus d’un Français sur deux enjolive la réalité pour briller auprès de ses proches ou collègues. À l’ère des réseaux sociaux, le mythe de l’hébergement parfait s’entretient… quitte à s’éloigner un peu (beaucoup) de...
Publié le : 24-06-2025
Source : Tendance Hotellerie
Écrit par : TH
Revenue management : passez à un budget journalier
🧠 Cet article a été originellement rédigé par Doyield, expert reconnu en revenue management hôtelier, dans le cadre de l’enrichissement d’Ophélia, la première intelligence artificielle dédiée aux professionnels de l’hôtellerie-restauration en France.‍Créée par L’Hôtellerie Restauration, le média de référence du secteur, Ophélia est désormais utilisée quotidiennement par des milliers d’hôteliers...
Publié le : 24-06-2025
Source : Doyield
somnOO acquiert l'hôtel La Citadelle Metz - MGallery Collection
L'hôtel La Citadelle se trouve dans un bâtiment historique datant de 1559, construit à l'origine pour servir de forteresse militaire. Après une reconversion en 2005, il est devenu un hôtel tout en conservant son caractère patrimonial et architectural.L'établissement 4 étoiles dispose de 80 chambres, d'un restaurant raffiné, d'un bar lounge...
Publié le : 24-06-2025
Source : Hospitality On
Écrit par : k.fytaki
somnOO annonce l'acquisition de La Citadelle Hotel Metz - MGallery Collection
Tweet   Le groupe hôtelier somnOO, en forte croissance en France et en Allemagne, annonce l’acquisition du prestigieux hôtel La Citadelle MGallery à Metz. Cette opération marque une nouvelle étape dans le développement du groupe et renforce sa présence dans le Grand Est. Installé dans un bâtiment historique, cet hôtel...
Publié le : 24-06-2025
Source : Tendance Hotellerie
Écrit par : Transaxio Hôtel
Transaction, Metz | somnOO acquiert l’hôtel La Citadelle – MGallery et renforce sa présence dans le Grand Est
Le groupe hôtelier somnOO, en pleine expansion en France et en Allemagne, annonce l’acquisition de l’hôtel La Citadelle Metz – MGallery Collection, un établissement 4 étoiles chargé d’histoire au cœur de la Lorraine. Cette opération stratégique confirme l’ambition du groupe de devenir un acteur majeur de l’hospitalité européenne d’ici 2030....
Publié le : 24-06-2025
Source : La Tribune de l'hôtellerie
Écrit par : La Tribune de l’Hôtellerie
Transaction | Cristal Life acquiert un second hôtel en Espagne et renforce sa diversification européenne
La SCPI CRISTAL Life, gérée par Inter Gestion REIM, poursuit sa dynamique d’expansion à l’international avec l’acquisition d’un nouvel actif hôtelier situé à Mojácar, sur la côte andalouse. Il s’agit du deuxième hôtel intégré au portefeuille de la SCPI, confirmant ainsi sa stratégie de diversification géographique et sectorielle.Un partenariat renforcé...
Publié le : 24-06-2025
Source : La Tribune de l'hôtellerie
Écrit par : La Tribune de l’Hôtellerie
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