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8100 posts

Les gîtes et chambre d’hôtes aujourd’hui

  • Melanie Calabrese
  • 27 septembre 2019
APPART HÔTEL, AIRBNB, HÔTEL,.. AUJOURD’HUI LE CHOIX DES HÉBERGEMENTS DE VACANCES EST ÉNORME. QUEL EST L’AVENIR DES CHAMBRES DÔHDÔTES ET DES GÎTES ?COMMENT AVOIR UN ÉTABLISSEMENT PROSPÈRE POUR UN AVENIR…
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Plus qu’un hôtel : une expérience

  • Melanie Calabrese
  • 25 septembre 2019
Pour se différencier sur le marché de l’hôtellerie et rester compétitif, il faut aujourd’hui proposer à ses clients non plus un hôtel mais une expérience : safaris culinaires, partenariats avec…
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  • 2 min

Pourquoi avoir un hôtel instagrammable ?

  • Melanie Calabrese
  • 19 septembre 2019
Une récente étude britannique démontre que 40% des millénials choisissent leur destination de voyage en fonction de son « instagrammabilité ». Les hôtels en ont conscience et accordent de plus…
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Les bons gestes pour un hôtel plus vert

  • Melanie Calabrese
  • 17 septembre 2019
Gaspillage, production constante de déchets, grande consommation d’électricité, le secteur de l’hôtellerie compte aujourd’hui parmi les plus polluant du monde. L’arrivée du tourisme écologique et des hôtels « verts »…
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  • 4 min

7 Détails d’une chambre d’hôtel qui engagera vos utilisateurs

  • algatec
  • 15 septembre 2019
Les hôtels ont toujours été une option idéale pour prendre sa retraite pendant vos vacances ou un week-end, si vous préférez. Par conséquent, les responsables de ces établissements conditionnent les…
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Combien de temps les restaurateurs doivent-ils conserver les étiquettes des denrées alimentaires ?

  • 12 septembre 2019
Selon le règlement européen n°178/2002 fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires, « les exploitants du secteur alimentaire et du secteur de l'alimentation animale doivent être en mesure d'identifier toute personne leur ayant fourni une denrée alimentaire ». Une note de service du ministère de l'Agriculture a précisé les obligations de conservation des documents permettant d'établir l'origine des produits. En général, les informations doivent être conservées pendant 5 ans au (...)
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  • 1 min

Medialog confirme son déploiement auprès des groupes hôteliers indépendants avec les outils à la clé et sur-mesure

  • Medialog
  • 6 septembre 2019
En choisissant de développer notre marché auprès de groupes hôteliers, nous recherchons faire évoluer notre produit Medialog hôtel PMS ainsi que notre savoir-faire dans la gestion de multi-établissements. Admin MEDIALOG
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Les effets de la saisonnalité sur l’hôtellerie

  • Melanie Calabrese
  • 5 septembre 2019
L’hôtellerie est un secteur qui marche sous forme de cycles annuels rythmés par les saisons. Généralement, les mois de novembre à mars sont des périodes creuses pour les hôteliers. Entre…
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Réussir la gestion de la haute et basse saison en 2024: les 3 critères indispensables à connaître

  • Marine Nozerand
  • 5 septembre 2019
Dans le secteur de l’hôtellerie, la saisonnalité joue un rôle majeur dans la dynamique opérationnelle et financière des établissements. Entre la haute saison, synonyme d’affluence maximale, et la basse saison,…
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Authentification forte du client pour les transactions en ligne : l’HOTREC demande un délai supplémentaire et une coordination européenne

  • 5 septembre 2019
L'association européenne du secteur de l'hôtellerie-restauration, l'HOTREC, appelle toutes les autorités financières nationales à accorder un délai de mise en place de la nouvelle norme d'authentification forte du client pour les transactions en ligne (Lire ici l'article du GNI) tel que l'a autorisé l'autorité bancaire européenne. En effet, pour certains fournisseurs de service de paiement et de nombreux commerçants, cette mise en place est compliquée et manque de clarté. L'HOTREC demande aux autorités (...)
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  • Les hôtels doivent repenser la gestion nocturne en collaboration avec le personnel pour résoudre les problèmes courants.

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    Fenêtre de réservation en hôtellerie : pourquoi le marché français se joue désormais sur deux temporalités

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  • Remplir ses chambres ne suffit pas : 9 endroits où vous perdez de la marge
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  • Une IA d’hôtel m’a expliqué comment elle voit venir la chute d’une note, avant même qu’elle ne baisse
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