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7553 posts

L’hospitalité selon le chef Edgar, Rosewood Mayakoba (Mexique)

  • Laurent delporte
  • 12 janvier 2026
This post was originally published on this site.J’ai eu le privilège de rencontrer le chef Edgar Chávez, un grand chef mexicain, et de partager avec lui sa vision de la…
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  • 1 min

Marriott nomme trois dirigeants tandis que deux figures historiques se retirent

  • e.koureli
  • 12 janvier 2026
Photographiés de gauche à droite : Satya Anand, Neal Jones et Federico Greppi, les dirigeants clés à l’origine de la nouvelle organisation de la gouvernance de Marriott International.  Satya Anand…
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Régie publicitaire

  • Le Chef
  • 12 janvier 2026
Des marques puissantes et leaders : 6 marques avec une audience print et digitale de plus de 4 500 000 lecteurs par an, sur tous les segments de la restauration…
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  • 1 min

Les bonnes performances du Groupe Logis Hôtels ne masquent pas les difficultés de la restauration

  • b.courtin
  • 12 janvier 2026
Comme nous le prédisait Karim Soleilhavoup dans son entretien récent, le Groupe Logis Hôtels clôture l’exercice 2025 sur une performance solide et structurante, qui lui permet d’aborder 2026 avec les…
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  • 1 min

Mag HON 362-363: Accor Luxe & Lifestyle accélère son empreinte par tous les moyens

  • e.koureli
  • 12 janvier 2026
Accor opère l’un des portefeuilles luxe et lifestyle les plus larges de l’industrie hôtelière mondiale. Sa stratégie repose sur des écosystèmes plutôt que des marques isolées, chacun soutenu par des…
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  • 1 min

Guillaume Estève, nouveau président du Directoire de Novaxia Investissement, en binôme avec Guillaume Pinlon

  • b.courtin
  • 12 janvier 2026
De gaucheà droite, Guillaume Estève, président du directoire, et Guillaume Pinlon, membre du directoire. © Christel Sasso  C’est donc un tandem qui prend les commandes de Novaxia Investissement, société de…
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  • 1 min

Mag HON 362-363: Hyatt: Un luxe d’identité, d’expérience via un développement sélectif

  • e.koureli
  • 12 janvier 2026
Park Hyatt représente le nec plus ultra du luxe discret : design épuré, architecture-signature, sens du détail, gastronomie élevée au rang d’art, service ultra-personnalisé. Le positionnement est celui d’un luxe…
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Visibilité et réservations: gratuit ou payant, Google reste le passage obligé

  • Thomas
  • 11 janvier 2026
On peut débattre longtemps … mais Google, ça tranche ! Gratuit ou payant ? Direct ou OTA ? Google Hotel en payant ou une simple fiche Google avec un lien…
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(Sous)-locations de vacances: la justice clarifie !

  • Thomas
  • 11 janvier 2026
Le principe est connu: aucune sous-location n’est possible sans que le propriétaire n’en ait préalablement donné l’accord. Si certains locataires prennent quelques libertés avec ce principe contractuel pour générer quelques…
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2026, l’année des expériences chez Airbnb !

  • Thomas
  • 11 janvier 2026
Après plusieurs tentatives en mode « test and learn », Airbnb avance à grands pas vers un modèle plus large que l’hébergement. Et les chiffres parlent d’eux-mêmes: au troisième trimestre 2025, près…
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  • Actabl dépose un brevet aux États-Unis pour sa méthode de normalisation des données hôtelières afin d'améliorer l'analytique.

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  • Le design biophilique devient un levier clé pour les acteurs hôteliers, améliorant attractivité et expérience client.

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  • Alcyon Hospitality Europe: 19 Opérations en France, Espagne et Italie Justifient l'Expansion Européenne du Fonds

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    • 18 mai 2026
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