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  • 1 min

Marine Charles nommée directrice générale de B&B Hotels France

  • Industrie Hoteliere
  • 8 février 2024
Le 8 janvier, Marine Charles a été nommée directrice générale de B&B Hotels France, apportant 20 ans d'expérience du management et du conseil en stratégie. B&B Hotels, créé en 1990 à Brest, compte plus de 770 hôtels dans 15 pays, dont 397 en France, et a ouvert plus de 170 hôtels depuis 2022, avec des plans d'expansion pour 2024.
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  • 1 min

Justice | Succession de Joël Robuchon, Rififi judiciaire au menu

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 7 février 2024
La succession du chef Joël Robuchon, disparu il y a six ans et détenteur de 32 étoiles Michelin, est entachée de problèmes judiciaires suite à la plainte déposée en janvier 2022 par sa fille Sophie Robuchon contre des hommes de confiance pour des honoraires de près de 8 millions d'euros. La gestion de cet héritage, incluant des actes juridiques douteux et l'encaissement de millions, reste loin d'être résolue.
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  • 1 min

Les bénéfices d’utiliser une pompe à haute pression pour le refroidissement en milieu professionnel.

  • seona310
  • 7 février 2024
L'article discute de l'importance des pompes à haute pression pour assurer un refroidissement efficace en milieu professionnel, prévenant ainsi la surchauffe des équipements, les dysfonctionnements et les arrêts de production coûteux. Il souligne également que ces pompes permettent une distribution uniforme du liquide de refroidissement, optimisant le fonctionnement des machines.
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  • 2 min

Samuel Thompson s’installe en France pour rejoindre les spécialistes de l’évaluation Berthier & Associés, en tant qu’Ingénieur d’affaires international

  • Cabinet Berthier
  • 7 février 2024
Samuel Thompson rejoint Berthier & Associés en France en tant qu'Ingénieur d'affaires international avec plus de 13 ans d'expérience en immobilier; il dirigera l'offre internationale des services d'évaluation pour les clients étrangers. Membre du RICS depuis 2015, il offre des services conformes au Red Book et a travaillé avec des banques et fonds d'investissement internationaux.
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  • 1 min

Ouverture, Maroc | Riad XO se pose au cœur de Marrakech !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 7 février 2024
Le Riad XO à Marrakech met en avant ses 12 chambres et suites spacieuses de 18 à 50 m² et son restaurant sous la direction du Chef Abdel Hafid Aitchiba, tout en offrant une piscine chauffée et un spa. Privilégié par son emplacement proche de la Medersa Ben Youssef et des principaux musées de la médina, ce riad fusionne l'artisanat marocain traditionnel et la modernité.
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  • 5 min

Tourisme rural en Espagne : du camping au glamping, une évolution durable et technologique

  • N38C
  • 7 février 2024
Le camping, apparu comme un loisir en 1901 en Angleterre, a évolué vers le "glamping", une tendance qui a explosé ces dernières années. En Espagne, il y avait 769 campings en 2021, avec une augmentation significative du nombre de nuitées à 18,8 millions en 2020, principalement due au tourisme intérieur.
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  • 1 min

Départ, USA | Géant hôtelier, Eric Danziger a annoncé sa retraite en tant que PDG du groupe Braintree

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 7 février 2024
Eric Danziger a commencé sa carrière à 17 ans comme chasseur au Fairmont San Francisco et, après plus de 50 ans, il a gravi les échelons jusqu'à devenir PDG de Trump Hotel Group, Starwood Hotels, Carlson Hotels et Wyndham Hotel Group, rejoignant Braintree Group en 2022. Son parcours illustre le rêve américain à travers le travail acharné et l'excellence.
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  • 1 min

Rebranding, EAU | Le premier Pullman Resort des Émirats ouvre ses portes à Ras Al Khaimah

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 7 février 2024
Le Pullman Resort Al Marjan Island a ouvert le 5 février avec 300 chambres rénovées, offrant des expériences haut de gamme à Ras Al Khaimah. Laurent Noury, directeur général, promet un engagement continu pour une hospitalité arabe exceptionnelle et un niveau élevé de séjour en complexe hôtelier.
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  • 1 min

Frédéric Lyard, nouveau chef de Maison 28 au Roch Hôtel & Spa

  • Industrie Hoteliere
  • 7 février 2024
En janvier, le restaurant Maison 28 du Roch Hôtel & Spa à Paris a accueilli un nouveau chef, Frédérick Lyard, qui a une expérience notable incluant le Pré Catelan, le Plaza Athénée, et le groupe Costes. Il propose une cuisine française classique et de terroir, mettant en avant des plats signatures saisonniers et éco-responsables comme le Vol-au-vent, le Sauté de veau Marengo et le Soufflé au chocolat.
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  • 1 min

Transaction, USA | Hilton intéressé par Graduate Hotels, l’hôtelier lifestyle dédié aux villes universitaires !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 7 février 2024
Hilton prévoit d'acquérir la marque Graduate Hotels, fondée en 2014, qui compte actuellement 33 hôtels et 4 ouvertures prévues. Ce rachat permettrait à Hilton d'étendre sa présence sur le segment des boutiques-hôtels universitaires.
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  • 1,3 million de Français privilégient les vacances locales en 2026, opportunité pour les hôteliers

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