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  • 1 min

Nomination, Londres, UK | Greg Hegarty promu co-CEO de PPHE Hotel Group

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 8 février 2024
Greg Hegarty, avec un MBA de Kingston University London (2010) et un BTEC NAT de North Tyneside College (1995), a gravi les échelons du groupe PPHE en 18 ans, devenant directeur des opérations en 2019, directeur général adjoint en 2020 et membre du conseil d'administration en 2023. Il a précédemment travaillé pour Clermont Hotel et RBH, et assumera le rôle de co-PDG avec Boris Ivesha.
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  • 1 min

Monde | Partenariat Hilton/Small Luxury Hotels of the World™, le luxe en ligne de mire !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 8 février 2024
Hilton et Small Luxury Hotels of the World (SLH) ont annoncé un partenariat exclusif permettant aux membres Hilton Honors d'accéder à une collection de 560 hôtels-boutiques de luxe dans 90 pays. Ce partenariat offre également aux établissements SLH une plus grande portée auprès des clients Hilton, incluant les marques Waldorf Astoria, Conrad et LXR.
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  • 5 min

L’Influence des Réseaux Sociaux sur le Revenue Management : des stratégies multidimensionnelles pour les hôteliers

  • Hotel Partner
  • 8 février 2024
Les réseaux sociaux, d'Instagram à LinkedIn, sont essentiels pour la croissance du secteur hôtelier, avec des stratégies adaptées pour augmenter la visibilité et optimiser les revenus. Il est crucial d'éviter des pièges comme l'incohérence de marque et la sur-promotion, tout en exploitant les données pour affiner les stratégies de marketing.
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  • 1 min

Tech’, Monde | Marriott choisit Oracle cloud !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 8 février 2024
Oracle OPERA Cloud, utilisé par des entreprises comme Marriott, permet d'améliorer l'expérience client et d'accroître l'efficacité et les revenus. Alex Alt, d'Oracle Hospitality, souligne que la plateforme offre des ventes incitatives, une gestion des ventes/événements et des centaines de plug-ins, tout en se focalisant sur la sécurité et la satisfaction client.
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  • 1 min

La kitschenette, une tendance qui met le kitsch dans les kitchenettes

  • Option d'Intérieur
  • 8 février 2024
Bienvenue dans l’univers excentrique de la « Kitchenette ». Ici, le kitsch devient un langage décoratif, fusionnant avec habileté l’extravagance et la créativité au cœur de nos cuisines. En introduisant…
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  • 4 min

Comment gérer votre fiche d’établissement Google efficacement ?

  • Noah
  • 8 février 2024
La fiche Google My Business est cruciale pour le référencement local et la réassurance client via les avis Google. Elle doit être soigneusement gérée et optimisée avec des informations cohérentes, mots-clés appropriés et avis clients de qualité pour améliorer la visibilité et attirer des prospects. Guest Suite propose son assistance pour la gestion et l'optimisation de ces fiches.
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  • 1 min

Transaction, Québec | Le Château Montebello opéré par Fairmont de nouveau en vente !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 8 février 2024
Un tribunal de Hong-Kong a ordonné la liquidation des actifs de Evergrande, incluant le Château Montebello acquis en 2014. La municipalité de Montebello n'a pas encore identifié de potentiel acquéreur pour le château.
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  • 1 min

Korian et dVine : une expérience au service de la convivialité

  • Alice Jamet
  • 8 février 2024
Korian France a adopté la technologie dVine pour commercialiser du vin au verre dans ses maisons médicalisées, offrant une expérience personnalisée à ses résidents. Actuellement, environ quinze établissements Korian ont implémenté cette solution, avec des plans d'expansion à une vingtaine.
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  • 1 min

Polémique | Violence en cuisine, un reportage France 2 accablant !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 8 février 2024
L'enquête de France Télévisions révèle une réalité accablante de violence verbale et physique en cuisine, malgré le changement générationnel et l'avènement des Millennials. Les chefs "gueulards", popularisés par les médias, contribuent à une perception difficile à vivre pour les employés.
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  • 3 min

Violences Sexistes et Sexuelles en hôtellerie-restauration, avec Maud Descamps

  • Maxime Blot
  • 8 février 2024
Ma première invitée de l’année est une spécialiste des Violences Sexistes et Sexuelles (VSS). Si vous ne savez pas ce que c’est, restez avec nous.Mais elle a beaucoup d’autres casquettes que nous allons immédiatement découvrir.Il y a quelques mois, je ne savais pas ce qu’étaient des VSS.Alors quand mon invitée m’a contacté, j’ai sauté sur l’occasion. Maud Descamps a même écrit un mémoire sur le sujet qu’elle m’a envoyé.Bref, je suis sûr que comme moi, vous voulez en savoir plus ! Qui est Maud Descamps ? Maud Descamps est une professionnelle de l’hôtellerie avec une riche expérience dans la formation et la qualité de service. Après avoir travaillé dans de grands groupes hôteliers, elle a choisi de se consacrer à la formation des professionnels du secteur, avec une attention particulière portée sur la prévention des VSS. Depuis son désir initial de travailler dans le domaine des solidarités, Maud nous partage les défis auxquels elle a été confrontée, notamment lorsqu’elle a été victime de harcèlement dans le cadre de son travail. Ces expériences difficiles l’ont poussée à se spécialiser dans la lutte contre les VSS, un domaine où elle apporte aujourd’hui son expertise à travers la formation et le conseil.Mais Maud, c’est une femme, une maman, bientôt pour la troisième fois d’ailleurs !Elle gère aussi une maison d’hôtes et anime des formations dans les hôtels-restaurants. Les Violences Sexistes et Sexuelles (VSS), un sujet méconnu mais essentiel Les violences sexistes et sexuelles sont des actes qui peuvent gravement affecter les individus sur leur lieu de travail, notamment dans l’hôtellerie où le contact avec la clientèle est fréquent. Maud nous explique que ces violences vont des blagues déplacées aux agressions sexuelles, et qu’elles peuvent avoir un impact significatif sur le bien-être et la carrière des victimes. Elle souligne l’importance de la formation et de la sensibilisation pour prévenir ces actes et créer un environnement de travail sain et sécurisé. Extraits du mémoire Nous pouvons donc garder en tête les éléments les plus éloquents et partagés de ces enquêtes, à savoir que : Si vous faites carrière dans l’hôtellerie, vous avez un risque sur deux d’être victime de harcèlement sexuel durant votre parcours professionnel (surtout si vous occupez un poste en relation directe avec la clientèle).Si vous êtes une femme de chambre, durant votre carrière hôtelière, vous avez un risque sur deux d’être accueillie en chambre par un client nu.Entendre une blague ou un propos obscène ou recevoir un commentaire à connotation sexuelle sont les comportements auxquels vous avez le plus de risque d’être exposé.e dans le secteur hôtelier. La formation comme outil de changement L’épisode met en lumière l’importance de la formation continue pour les managers et les employés de l’hôtellerie. Maud insiste sur le fait que connaître les définitions légales des VSS et comprendre comment y réagir est fondamental pour les professionnels du secteur. Elle partage également des conseils pratiques pour les établissements hôteliers souhaitant mettre en place des politiques de prévention efficaces. Notes et références Caroline de Haas vidéo BRUT : Les bons mots pour définir les violences sexistes et sexuelles ;Jennifer Marand de GMH formation ;Podcast Les Couilles Sur La Table – Cauchemar en cuisine ;Podcast Programme B – Le monde de la cuisine a-t-il raté son #MeToo ? ;Collectif Nous Toutes ;Reverto ;Série Arte H24 ;Écoles Vatel / EDHEC / ICN ; Le livre Les livres de la collection Totem chez Gallmeister. Les autres épisodes du Podcast cités 56 – Créer Okko Hotels, avec Solenne Ojea-Devys ;38 –  Comment accueillir la clientèle féminine dans les hôtels ? Avec Valérie Hoffenberg ; Pour contacter Maud LinkedInSite web de Départ Égal Le message aux Insiders
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