Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
    • Sociétés Hotel Tech
    • Chaînes & Groupes
    • Sujets Hôteliers
    • OTA
  • Articles
    • Conférences et Salons
    • Distribution et Revenue Management
    • Gestion hôtelière
    • Fusion & Acquisition
    • Initiative eco-responsable et RSE
    • Innovation
    • Juridique et Administratif
    • Marketing Digital
    • Nominations
    • Ouvertures d’hôtels
    • Tendance du marché
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
    • 🇬🇧 English
    • 🇮🇹 Italian
    • 🇪🇸 Spain
Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
    • Sociétés Hotel Tech
    • Chaînes & Groupes
    • Sujets Hôteliers
    • OTA
  • Articles
    • Conférences et Salons
    • Distribution et Revenue Management
    • Gestion hôtelière
    • Fusion & Acquisition
    • Initiative eco-responsable et RSE
    • Innovation
    • Juridique et Administratif
    • Marketing Digital
    • Nominations
    • Ouvertures d’hôtels
    • Tendance du marché
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
    • 🇬🇧 English
    • 🇮🇹 Italian
    • 🇪🇸 Spain

Top News

3862 posts

L’essentiel de l’actualité hôtelière du jour : les informations à ne pas manquer pour les professionnels de l’hôtellerie, sélectionnées par la rédaction du 10 Minutes Hôtelier.

Solenn Denigot remporte la XXIVe édition du Trophée du CDRE à l’Institut Lyfe d’Écully, près de Lyon.

  • 10minhotel.com
  • 23 mars 2026
📅 Les 19 et 20 mars 2026, l'Institut Lyfe à Écully a accueilli la finale du Trophée du Club des directeurs de la restauration et d'exploitation (CDRE). Solenn Denigot a remporté la compétition. Dix finalistes ont participé à des ateliers sur des compétences clés comme la négociation et le marketing. L'édition 2026 a accentué l'inclusion, avec un examen portant sur l'intégration de collaborateurs déficients visuels.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 4 min

18 % des utilisateurs de Booking basculent vers des réservations directes, améliorant la marge hôtelière de 21 500 € par million de chiffre d'affaires

  • Thomas
  • 22 mars 2026
📅 En 2026, le comportement des consommateurs évolue structurellement. Booking devient le point de départ pour 26 % des voyageurs, surpassant Google (21 %). Les recommandations personnelles montent à 14 %. En France, la croissance des réservations ralentit à 2,3 %, mais le chiffre d'affaires augmente de 8,4 %. 18 % des utilisateurs d’OTA réservent directement. L’IA aide 80 % des voyageurs, et 65 % acceptent la tarification dynamique.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 5 min

API Meublés : un nouvel outil numérique pour renforcer la régulation des locations de courte durée en 2026

  • Thomas
  • 22 mars 2026
🌍 En France, depuis la loi Le Meur-Echaniz de novembre 2024, les locations saisonnières subissent de grandes régulations. Les élections municipales de mars 2026 ont renforcé cette tendance. Des villes comme Paris, Marseille et Lyon ont réduit la location à 90 jours par an. La technologie "API Meublés" facilite les contrôles. Les amendes peuvent atteindre 15 000 euros par infraction. 72% des élus montagnards voient dans la location un remède, mais 63% soutiennent le classement Atout France.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 4 min

Nouvelle loi permet aux copropriétés d'interdire les locations Airbnb avec une majorité de deux tiers

  • Thomas
  • 20 mars 2026
📅 Le 19 mars 2026, le Conseil constitutionnel a validé l'article 26d de la loi du 10 juillet 1965, facilitant l'interdiction des locations meublées touristiques en copropriété. Désormais, une majorité des deux tiers suffit pour voter cette interdiction. Cependant, une clause "d'habitation bourgeoise" doit être présente dans le règlement de copropriété. Les résidences principales peuvent être louées jusqu'à 120 jours par an et les locations longues durées restent autorisées.
Lire l'Article
Partager

La 16ᵉ édition du Young Hospitality Summit met l'accent sur l'échange intergénérationnel et l'avenir du luxe.

  • 10minhotel.com
  • 20 mars 2026
📅 La 16ᵉ édition du Young Hospitality Summit s'est déroulée sur le campus de l'EHL pendant trois jours, réunissant étudiants et experts de l'hôtellerie de luxe. Megan Torrance (Forbes Travel Guide) et LJ McBain (Four Seasons) ont réinventé les standards d'accueil, les transformant en outils émotionnels. Valerie De Corte, Christophe Laure, Alain Kropf et Etienne Haro ont défendu l'accueil comme élément central de l'hospitalité. Ce sommet a offert un échange intergénérationnel sur l'avenir du luxe.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 2 min

La 20e édition du salon Egast à Strasbourg attire 25 000 visiteurs et distingue des talents des métiers de bouche.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🍳 Du 15 au 18 mars, le salon Egast s'est déroulé au Parc des Expositions de Strasbourg, attirant près de 25 000 visiteurs. 276 exposants représentant 424 marques ont participé. Des compétitions ont mis en avant des talents comme Alexandre Zoccolan, gagnant du Trophée Émile Jung. Plus de 950 collégiens et lycéens ont assisté, renforçant l'attrait pour les métiers de bouche, tandis que le Forum de l'emploi a facilité des rencontres professionnelles.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Poule et Toque dévoile ses Nuggets de Poulet Panko au Snack Show à Paris en avril 2026.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🍗 Qui ? Poule et Toque. Quand ? 1 et 2 avril 2026. Où ? Paris, Snack Show, Hall 7.2, stand P62. Quoi ? Présentation des Nuggets de filet de poulet Panko, sans exhausteur de goût, 100 % filet, poulet origine France. Comment ? Inspiré de la cuisine japonaise, disponible dès avril, conditionné en sachet de 2,5 kg. Pourquoi ? Pour accompagner la créativité des chefs et s'adapter à la tendance croissante du snacking. [Poule et Toque](http://www.poule-et-toque.fr).
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 3 min

Étude Coach Omnium : 80 % des événements MICE se déroulent en interne en 2025, contre 57 % en 2024.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
📊 En 2025, les événements MICE en France révèlent des budgets réduits mais des attentes accrues, selon une étude de Coach Omnium. 66 % se déroulent dans des hôtels, contre 70 % en 2024. Les entreprises optent pour des lieux diversifiés, avec une priorité à l'accessibilité et à la durabilité, 72 % examinant l'impact environnemental (25 % en 2024). Le budget moyen pour une journée d'étude est de 61 € à 130 €, et plus de 200 € avec hébergement.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Le Danemark remporte la sélection Europe du Bocuse d'Or 2026 à Marseille, devant la Norvège et l'Italie.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🍽 Le 16 mars 2026, à Marseille, le Danemark, mené par le chef Christian Wellendorf, a remporté la sélection Europe du Bocuse d’or 2026. Cette compétition, organisée lors de Sirha Méditerranée, a vu la Norvège et l’Italie prendre les deux autres places du podium. La finale mondiale se tiendra à Lyon en janvier 2027. La France, avec Maxence Baruffaldi, a terminé cinquième, parmi 20 équipes qui ont eu 5h30 pour présenter des produits méditerranéens.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 4 min

Le restaurant Les Morainières à Jongieux décroche sa troisième étoile au Guide Michelin 2026.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
📚 En 2026, le Grimaldi Forum de Monaco a accueilli la révélation du guide Michelin, distinguant 668 tables étoilées, dont 62 nouvelles. Les Morainières à Jongieux a décroché 3 étoiles. 54 établissements ont obtenu une étoile, et 7 ont reçu deux étoiles. Prix Michelin : Quentin Pellestor-Veyrier (jeune chef), Pierre Gagnaire (chef mentor), Anne Humbrecht et Edmond Gasser (sommellerie), et Marco Tognon (service).
Lire l'Article
Partager

Pagination des publications

Previous 1 … 90 91 92 93 94 … 387 Next
Top News
  • Le GHR maintient ses services en Île-de-France malgré le départ d’adhérents annoncé pour le 1er janvier 2027

    Lire l'Article
  • Airbnb encadre les tâches de départ pour les réservations effectuées à partir du 20 novembre 2026

    Lire l'Article
  • Polarsteps : 100 collaborateurs, un nouveau siège à Amsterdam et plus de 25 millions de voyages enregistrés

    Lire l'Article
  • Tête de lit pour hôtel de charme : Alphacreatio fabrique un modèle bombé à 16 panneaux en simili baroque

    Lire l'Article
  • Les nouvelles règles Airbnb concernent les hôtes et les voyageurs en location saisonnière.

    Airbnb limite les corvées de départ imposées pour les réservations effectuées à partir du 20 novembre 2026

    Lire l'Article
Articles sponsorisés
  • Votre hôtel ne doit pas seulement apparaître dans l’IA, il doit être choisi
  • La boite noire des RM qui transforme vos automatisations en perte de temps
  • Combien vous coûte le temps perdu avant une décision tarifaire ?
  • Pourquoi un groupe de 50 hôtels industrialise tout ce que ses clients ne voient pas
  • Une IA d’hôtel m’a expliqué comment elle voit venir la chute d’une note, avant même qu’elle ne baisse
  • Zucchetti a choisi de vendre une relation plutôt qu’un logiciel hôtelier de plus
Derniers articles
  • Unterkunftssuche und Bezahlung gehören zu den Schritten, die den Buchungsprozess vereinfachen. Illustratives Foto. © Leeloo The First / Pexels.
    Parcours client dans le tourisme : comment réduire les points de friction
    • 31 octobre 2026
  • Hyatt Regency à Bengaluru : deux hôtels et 600 chambres en projet avec Brigade
    • 31 octobre 2026
  • La Dolce Vita Orient Express : premier voyage entre Rome et Istanbul
    • 31 octobre 2026
  • Immersion Thaï : le sur-mesure en Thaïlande réservé aux professionnels
    • 31 octobre 2026
  • Loge Pullman à l’Accor Arena : dévoilée le 22 octobre 2026 et réservable avec les points ALL Accor
    • 31 octobre 2026
Informations de contact
[email protected]
Espace publicitaire
Contactez-nous pour recevoir notre media kit à l’adresse suivante : [email protected]
Communiqué de Presse
Cliquez ici pour publier votre communiqué de presse
Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
  • Articles
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
L'actualité hôtelière résumée et simplifiée pour vous faire gagner du temps

Input your search keywords and press Enter.

Gérer le consentement
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel Toujours activé
L’accès ou le stockage technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
L’accès ou le stockage technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
  • Gérer les options
  • Gérer les services
  • Gérer {vendor_count} fournisseurs
  • En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
  • {title}
  • {title}
  • {title}