Melanie Calabrese

Savez-vous combien de français pensent � réserver une table dans un restaurant déjàhôtel ? Très peu ! Trop peu même au goût des hôteliers qui constatent que leur restaurant tourne…

APPART HÔTEL, AIRBNB, HÔTEL,.. AUJOURD’HUI LE CHOIX DES HÉBERGEMENTS DE VACANCES EST ÉNORME. QUEL EST L’AVENIR DES CHAMBRES DÔHDÔTES ET DES GÎTES ?COMMENT AVOIR UN ÉTABLISSEMENT PROSPÈRE POUR UN AVENIR…

Pour se différencier sur le marché de l’hôtellerie et rester compétitif, il faut aujourd’hui proposer à ses clients non plus un hôtel mais une expérience : safaris culinaires, partenariats avec…

Gaspillage, production constante de déchets, grande consommation d’électricité, le secteur de l’hôtellerie compte aujourd’hui parmi les plus polluant du monde. L’arrivée du tourisme écologique et des hôtels « verts »…

L’hôtellerie est un secteur qui marche sous forme de cycles annuels rythmés par les saisons. Généralement, les mois de novembre à mars sont des périodes creuses pour les hôteliers. Entre…

Suite à la réforme sur les référentiels des résidences de tourisme, Atout France a mis en place une nouvelle interface du site pour simplifier les démarches à effectuer pour obtenir…

Première destination touristique, la France accueille plus de 80 millions de voyageurs par an. Cette tendance profite au secteur de l�hhôtellerie, le taux de fréquentation des établissements ne cesse d’augmenter…

Lorsqu’un voyageur planifie ses vacances, il a le choix entre plusieurs types d’hébergement. Si l’hôtel est considéré comme le mode d’hébergement traditionnel, d’autres formes sont apparues pour s’adapter aux nouvelles…