La Tribune de l’Hôtellerie, auteur/autrice sur Le 10 Minutes Hôtelier - Page 49

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Conversion, UK | À Cambridge, Shire Hall entre dans le portefeuille « bas carbone » du Lamington Group

🏠 Le Lamington Group a signé un bail de 250 ans pour le Shire Hall à Cambridge, ancien siège du Cambridgeshire County Council. Le projet vise à restaurer ce site historique en respectant l'héritage et l'innovation écologique, tout en élargissant son portefeuille net zéro au Royaume-Uni. Selon Robert Godwin, CEO, l'objectif est de créer une destination célébrant l'histoire, la culture et le bien-être, en collaboration avec la communauté locale.

Fonds d’investissement, Canada | Ivanhoé Cambridge devient La Caisse : une nouvelle ère pour l’immobilier institutionnel québécois

📈 Depuis juin 2025, la Caisse de dépôt et placement du Québec (CDPQ) opère sous le nom simplifié de "La Caisse". Ivanhoé Cambridge, son portefeuille immobilier, adopte également cette appellation. Aucun changement contractuel n’est prévu pour les partenaires. Au 31 décembre 2024, La Caisse affichait un actif net de 42 milliards de dollars canadiens sur un portefeuille global de 473 milliards de dollars. L'immobilier détient plus de 1 500 propriétés.

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Cagnes-sur-Mer, Riviera | L’hôtel Indigo en redressement judiciaire : l’écrin et la qualité de service ne suffisent pas toujours !

🏨 En 2021, l'hôtel 4* du groupe Réaumur à Cagnes-sur-Mer a ouvert, espérant séduire une clientèle haut de gamme. Cependant, en mars 2025, il a été placé en redressement judiciaire par le tribunal de commerce, incapable de régler ses dettes. Le mandataire judiciaire est Me De Latude Jacques, situé à Bordeaux. Les créances doivent être déclarées au mandataire ou via le portail électronique prévu sous deux mois après la publication au Bodacc.

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Disparition | Pierre Martin Roux, Président d’Hôtels en Ville, nous a quittés

📄 Pierre Martin Roux, co-founder of Hôtels en Ville, passed away suddenly on Saturday, June 14. He co-founded the company with his wife, Caroline, serving as General Director. Pierre, an alumnus of IUT de Saint-Étienne, had a distinguished career in Parisian hospitality, including roles as General Director at Les Hôtels de Paris and leadership positions at Mandarine Holding and Compagnie Hôtelière de Bagatelle. In 2016, he founded Hôtels en Ville.

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Luxembourg, ouverture | La Villa Pétrusse : un trésor du patrimoine luxembourgeois renaît en hôtel de luxe

🏠 Nichée dans un parc centenaire de la vallée de la Pétrusse, Villa Pétrusse, dirigée par Stéphanie Raimbault, rouvre après cinq ans de restauration. Cette villa, classée monument national depuis 2018, comprend 22 chambres et suites, avec décor inspiré de Sosthène Weis. Le restaurant Le Lys, sous la direction de Kim de Dood, propose une cuisine fusion luxembourgeoise-asiatique. Restaurée par la Compagnie Financière La Luxembourgeoise, le studio Jim Clemes, et Tristan Auer.

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Monde | Hyatt renforce sa présence dans les Balkans avec une double ouverture en Grèce et en Bulgarie

🏨 Hyatt Hotels Corporation expands in the Balkans with two new properties. In Greece, Zélia Halkidiki, part of the Destination by Hyatt brand, features 104 rooms and Mediterranean cuisine, located in a scenic northern region. In Bulgaria, AluaSoul Sunny Beach joins the Inclusive Collection with 397 rooms, offering direct access to Sunny Beach's promenade. Both resorts are adult-only. Peter Norman, SVP Owners Relations EAME, emphasizes their commitment to authentic, immersive experiences.

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Disparition | Décès brutal de Frédéric Panaïotis, chef de caves de la Maison Ruinart

🍷 Frédéric Panaïotis, chef de caves de la Maison Ruinart, est décédé accidentellement le dimanche 15 juin 2025 à 60 ans. Né en 1964, il a rejoint Ruinart en 2007 après avoir travaillé au Comité Champagne et Veuve Clicquot. Œnologue visionnaire, il a contribué pendant plus de 18 ans à l'innovation et à l'excellence du champagne, créant des cuvées emblématiques et promouvant des pratiques durables. Sa disparition laisse un vide immense dans le monde du vin.

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Luxe, nomination | Kering (Gucci, YSL, Bottega Veneta, Balenciaga, Boucheron…) : l’action bondit avec la rumeur Luca de Meo !

📈 À Paris, lundi matin, l'action Kering a bondi de près de 10% à la Bourse, stimulée par des spéculations sur la nomination de Luca de Meo, 58 ans, actuel patron de Renault, à la direction générale. François-Henri Pinault envisagerait de séparer les fonctions de président et DG. Le titre, en baisse de 78% depuis 2021, pourrait bénéficier de l'arrivée d'un outsider pour revitaliser Gucci et autres marques, bien que Luca de Meo soit novice dans le secteur du luxe.

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Nomination | Dimitri Ruiz rejoint le Groupe Ben Touch en tant que Directeur de Zone du Pôle Hôtellerie et Restauration

📚 Dimitri Ruiz has been appointed as Zone Director in the Hospitality and Catering Division of Groupe Ben Touch, led by Benjamin Erisoglu, during an expansion phase. Ruiz, with over 25 years in luxury hospitality, has worked at renowned establishments like Fouquet’s Paris and Four Seasons Genève. Previously, he was President of Clefs d’Or France. This strategic role aims to support growth through new investments and establishment openings in France and internationally in upcoming months.

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Avani+ Barbarons Seychelles | Une icône insulaire réinventée rouvre ses portes sur la côte ouest de Mahé

🌴 Avani+ Barbarons Seychelles, à 30 minutes de l'aéroport international, rouvre avec 192 chambres rénovées et de nouvelles Lagoon Access Rooms. Dès 2026, le resort accueillera deux nouveaux lieux exclusifs : le bar à rhum Nowhere et le lounge Upper Deck. Les espaces culinaires incluent Pti-Bazar, Somewhere, et SEYUMAI. L'hôtel propose aussi bien-être à l'AvaniSpa et activités nature, avec le futur Takamaka Function Hall pour événements.

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