Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
  • Articles
    • Conférences et Salons
    • Distribution et Revenue Management
    • Gestion hôtelière
    • Fusion & Acquisition
    • Initiative eco-responsable et RSE
    • Innovation
    • Juridique et Administratif
    • Marketing Digital
    • Nominations
    • Ouvertures d’hôtels
    • Tendance du marché
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
    • 🇬🇧 English
    • 🇮🇹 Italian
    • 🇪🇸 Spain
Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
  • Articles
    • Conférences et Salons
    • Distribution et Revenue Management
    • Gestion hôtelière
    • Fusion & Acquisition
    • Initiative eco-responsable et RSE
    • Innovation
    • Juridique et Administratif
    • Marketing Digital
    • Nominations
    • Ouvertures d’hôtels
    • Tendance du marché
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
    • 🇬🇧 English
    • 🇮🇹 Italian
    • 🇪🇸 Spain
Accueil Archives pour 10minhotel.com Page 16

Posts by author

10minhotel.com

1864 posts
10minhotel.com est le premier site web français dédié aux professionnels de l'hôtellerie, offrant une centralisation d'informations, de nouvelles, de tutoriels et de meilleures pratiques dans le secteur. La plateforme, intuitive et conviviale, donne accès à des conseils pour améliorer différents aspects de la gestion hôtelière. En complément, le site propose le podcast "10 min pour un hôtelier", proposant des analyses, des interviews d'experts et des conseils pratiques. Le but de 10minhotel.com est d'aider les hôteliers à rester informés et compétitifs sur un marché en constante évolution.
Lire l'Article
  • 1 min

Lola Saillard remporte le concours Les Jeunes Talents de Normandie au CFAIE du Val-de-Reuil.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🍳 Qui ? Les Toques normandes. Quand ? La 4e édition du concours. Où ? CFAIE du Val-de-Reuil, Eure. Quoi ? Concours Les Jeunes Talents de Normandie. Comment ? 11 candidats de 8 écoles, 5 départements. Jury de 20 chefs présidé par Benoît Nicolas. Résultats ? 1re place : Lola Saillard, 2e : Mathew Arnaudin, 3e : Thomas Brandt-Reding. Prix fournis par L’Hôtellerie Restauration, Déglon, Métro Rouen, région Normandie. ⏰ 4 heures de préparation.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Unilever Food Solutions dévoilera une nouvelle création Amora® au Snack Show 2026 les 1er et 2 avril.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🍞 Qui ? Unilever Food Solutions. Quand ? 1er et 2 avril 2026. Où ? Snack Show 2026, stand P035. Quoi ? Présentation des marques Amora® et Knorr® autour du snacking et de l’assaisonnement avec des démonstrations culinaires. Comment ? Vincent Wattelamme, chef exécutif, réalisera des démonstrations de recettes. Pourquoi ? Mettre en avant des créations comme la nouvelle création Amora®, dévoilée en exclusivité.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 2 min

La Fourchette des Ducs et l’hôtel Saint-Georges rejoignent le réseau prestigieux Relais & Châteaux.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
📊 Guerre au Moyen-Orient impacte le tourisme en France, selon l’office de tourisme de Paris. Challenge Un œil en salle : 133 candidatures, 4 lauréats. La Fourchette des Ducs à Obernai et l’hôtel Saint-Georges à Megève rejoignent Relais & Châteaux. Mice maintient l’activité en 2025 malgré contraintes budgétaires, selon Coach Omnium. Egast célèbre 40 ans avec 25 000 visiteurs sur 4 jours.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 3 min

Le tribunal de Dijon donne raison à l’Umih sur l'exclusion des avantages en nature des heures supplémentaires.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
📆 Le 16 décembre 2025, à Dijon, l'Umih a gagné un procès contre l'Urssaf, contestant l'inclusion des avantages en nature nourriture dans le calcul des heures supplémentaires. Un arrêt de la Cour de cassation du 23 mars 1989 est mis en cause, alors que pour l'Umih et le GHR, ces avantages ne rémunèrent pas le travail supplémentaire. Cette décision judiciaire souligne la séparation nécessaire entre cotisations sociales et heures supplémentaires. L'Umih appelle à une clarification nationale.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Un incendie au restaurant 114 Faubourg du Bristol Paris entraîne l'évacuation de plus de 400 personnes.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🚨 Le 25 mars, un incendie s'est déclaré dans la cuisine du restaurant 114 Faubourg, situé au Bristol à Paris, blessant légèrement deux personnes. Plus de 400 individus ont été évacués. Une centaine de pompiers et cinquante véhicules ont été mobilisés pour maîtriser le feu. L'incendie est maintenant éteint, et l'hôtel a rouvert, sauf pour le restaurant affecté. Le Bristol, situé rue du Faubourg Saint-Honoré, compte 190 chambres et deux restaurants étoilés.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Le Mandarin Oriental Lutetia, Paris recrute un(e) hôte(sse) pour sa Brasserie.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
📍 Mandarin Oriental Lutetia à Paris recherche un(e) hôte(sse) pour sa Brasserie. Avez-vous le sens du détail et souhaitez-vous travailler dans une équipe unie où l'intégrité, le respect et la responsabilité sont de mise ? Rejoignez-nous pour une opportunité de carrière passionnante au cœur de Paris.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 2 min

L'Umih et Provale unissent leurs forces pour aider les rugbymen à se reconvertir dans la restauration.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🏈 Qui ? UMIH, Provale, joueurs de rugby. Quand ? Actuellement. Où ? France. Quoi ? Partenariat entre UMIH et Provale pour aider les rugbymen à se reconvertir dans le secteur CHR (café, hôtel, restaurant). Comment ? Formation, stages, parrainage, et accompagnement à l'installation. Pourquoi ? Partager des valeurs communes et offrir des opportunités de reconversion. Combien ? Plus de 35 000 entreprises adhérentes à l'UMIH sur tout le territoire.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 2 min

Le guide Michelin 2026 introduira des recommandations pour les domaines viticoles, en commençant par Bordeaux et Bourgogne.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🍳 Le 12 mai, le magazine sortira son numéro spécial Michelin. À Monaco, le guide Michelin 2026 a été présenté au Grimaldi Forum. Le dîner exceptionnel, orchestré par Alain Ducasse au Louis XV, a réuni des chefs étoilés en présence du prince Albert II. Michaël Arnoult, né en 1977 à Orléans, a obtenu sa troisième étoile au restaurant Les Morainières à Jongieux. Le guide prévoit aussi d'annoncer ses premières recommandations pour les domaines viticoles.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

Pierre Blanc, Cofondateur du Groupe Frères Blanc et Figure de la Restauration Parisienne, S'est Éteint à 8 Mars

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
🍃 Pierre Blanc est décédé le 8 mars. Avec Jacques, son frère, il a dirigé Le Pied de Cochon à Paris, initialement ouvert par leur père Clément en 1947, et fondé plusieurs célèbres brasseries parisiennes. En 1993, ils lancent "Chez Clément". En 2006, leur groupe comptait 24 établissements et 2 200 employés. Pierre fut vice-président de la chambre de commerce de Paris et actif au Synhorcat.
Lire l'Article
Partager
Lire l'Article
  • 1 min

L'Europe envisage de réglementer les locations de courte durée pour égaler les obligations des hôtels.

  • 10minhotel.com
  • 19 mars 2026
📚 Le 30 mars, le Trophée Mille se tiendra à Reims, ouvert aux apprentis et élèves des lycées hôteliers, parrainé par Philippe Mille. Pierre Blanc est décédé le 8 mars. Relais & Châteaux, lors de l'événement au Touquet du 8 au 10 mars, s'engage pour la biodiversité. L’Umih 66 lance un livret pour promouvoir les vins du Roussillon. L’Europe souhaite des règles équitables pour les logements de courte durée, soutenue par l’Hotrec et l’Effat.
Lire l'Article
Partager

Pagination des publications

Previous 1 … 14 15 16 17 18 … 187 Next
Top News
  • 91% des entreprises adoptent le marketing vidéo, stimulant ainsi l'engagement et les réservations dans l'industrie hôtelière.

    Lire l'Article
  • La 3e édition "Nouvelle Vague" à Chalo-Saint-Mars explore l'évolution des nouvelles générations dans l'hospitalité.

    Lire l'Article
  • Accor vend ses parts dans Essendi à Blackstone et Colony pour jusqu'à 975 M€, renforçant sa stratégie asset-light.

    Lire l'Article
  • Les prévisions hôtelières échouent souvent à cause de données fragmentées, pas du manque d'expertise des équipes.

    Lire l'Article
  • Luniwave lève 3,6 millions d'euros pour équiper 800 hôtels et atteindre 15 millions d'utilisateurs d'ici 2027.

    Lire l'Article
Articles sponsorisés
  • Quel PMS pour mon hôtel ? La réponse terrain
  • En 2026, exigez un support technique hôtelier local, réactif et humain
  • Le PMS idéal n’est pas un PMS, c’est une suite métier
  • HCR Bien-Être s’engage dans la prévention des addictions au sein du secteur Hôtels, Cafés et Restaurants
  • Temps de réaction : le levier de revenu que les hôtels français sous‑exploitent encore
  • Si votre PMS ne coche pas ces 4 cases, votre hôtel perd de l’argent chaque semaine
Derniers articles
  • Le groupe Villages Clubs du Soleil Vacancéole affiche un chiffre d'affaires de 143 M€ en 2025, en hausse de 34 % depuis 2023.
    • 8 avril 2026
  • Vincent Poulingue rejoint le Mandarin Oriental Paris pour superviser une transformation ambitieuse débutant en octobre 2026.
    • 8 avril 2026
  • Les robots d’entretien ménager, moteurs de l’innovation dans l’industrie hôtelière
    • 8 avril 2026
  • Comment les hôtels peuvent-ils obtenir davantage de réservations de groupe sur tous les canaux ?
    • 8 avril 2026
  • Comment les hôtels peuvent-ils aligner leurs prix sur la valeur et leur positionnement sur le marché ?
    • 8 avril 2026
Informations de contact
contact@10minutes.news
Espace publicitaire
Contactez-nous pour recevoir notre media kit à l’adresse suivante : tony@10minhotel.com
Communiqué de Presse
Cliquez ici pour publier votre communiqué de presse
Le 10 Minutes Hôtelier Le 10 Minutes Hôtelier
  • Top news
  • Articles
  • Communiqué de presse
  • Podcast
  • Vidéo
  • 👉 Newsletter
  • 🌎 Langues
L'actualité hôtelière résumée et simplifiée pour vous faire gagner du temps

Input your search keywords and press Enter.

Gérer le consentement
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel Toujours activé
L’accès ou le stockage technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
L’accès ou le stockage technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
  • Gérer les options
  • Gérer les services
  • Gérer {vendor_count} fournisseurs
  • En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
  • {title}
  • {title}
  • {title}