Pour une nouvelle saison, le restaurant Le Siècle de l’iconique Hôtel West End à Nice donne rendez-vous aux amateurs de gastronomie et de musique avec le retour de ses désormais incontournables Soirées Opéra. Après une soirée d’ouverture qui a réuni 4 voix au début du mois de septembre, place désormais à sept représentations qui rythmeront la saison 2026-2027 durant laquelle plusieurs artistes se succèderont au cœur du prestigieux établissement.
Depuis 2019, les Soirées Opéra font vibrer les niçois et vacanciers au son des plus célèbres airs lyriques. Inspiré du concept des « singing waiters », ce dîner-spectacle réserve toujours la même surprise. Les artistes se fondent parmi le personnel du restaurant avant de révéler leur véritable identité et de laisser résonner leurs voix entre les tables. Un concept insolite devenu au fil des années l’un des rendez-vous signatures de la Promenade des Anglais.

UNE SAISON 2026-2027 REMPLIE DE SURPRISES
À partir d’octobre, le public pourra découvrir plusieurs artistes aux univers variés qui interpréteront chaque mois quelques-uns des grands classiques du répertoire lyrique au fil des dîners. Le tout mené d’une main de maître par Laurie Jauffret, soprano diplômée du Conservatoire National de Nice, à l’initiative de ce concept original.
A noter que 3 soirées spéciales viennent s’ajouter au programme de la saison :
- vendredi 2 octobre 2026 : soirée 100% féminine pour la campagne Octobre Rose.
- jeudi 24 décembre 2026 : soirée spéciale réveillon avec les chants de Noël revisités.
- samedi 13 février 2027 : soirée Opérette “Vive l’Amour” pour le week-end de Saint Valentin.
En 2026, les vendredis : 2 octobre (Octobre Rose), 6 novembre et 4 décembre, jeudi 24 décembre (réveillon de Noël)
En 2027 : vendredi 8 janvier, vendredi 5 février, samedi 13 février (Saint-Valentin), vendredi 5 mars et vendredi 2 avril.
Réservation obligatoire au 04 92 14 44 09 ou sur le site www.hotel-westend.com Dîner à la carte + 6€ en sus / personne


L’Hôtel West End, premier hôtel construit sur la Promenade des Anglais en 1842, incarne l’architecture Belle Époque avec 121 chambres, dont la plupart offrent une vue sur la Baie des Anges. Son restaurant, Le Siècle, propose une cuisine méditerranéenne traditionnelle.
Véritable monument historique niçois, il a marqué le début de l’architecture Belle Époque sur la Côte d’Azur et demeure un symbole du raffinement et de l’art de vivre azuréen.

Il cache, derrière sa majestueuse façade classée, 121 chambres dont la plupart offrent une vue panoramique sur la Baie des Anges. Des touches de modernité se mêlent subtilement aux œuvres rares du XIXème siècle et aux moquettes imprimées de motifs niçois ancestraux.
Au pied de l’hôtel, le restaurant Le Siècle propose une cuisine méditerranéenne et des plats flambés signature offrant un spectacle impressionnant. Ce cocon convivial et gourmand s’étend sur une terrasse ensoleillée pour profiter pleinement de la mer.
Alors que l’hiver le Horse Guard Bar impressionne par son style feutré et des cocktails originaux, l’été, la toute nouvelle terrasse du Siècle offre un spot idéal pour profiter d’une vue exceptionnelle à l’heure de l’apéritif. Le tout, rythmé par des concerts live.
CHIFFRES CLÉS
- 121 CHAMBRES ET SUITES CLIMATISÉES, RÉPARTIES SUR 6 ÉTAGES
- 5 ESPACES DE RÉUNION POUVANT ACCUEILLIR JUSQU’À 110 PERSONNES
- 1 RESTAURANT : LE SIÈCLE
- 2 BARS : LE HORSE GUARD & LA TERRASSE DU SIÈCLE
Hôtel West End
31 Promenade des Anglais, 06000 Nice
Tél : 04 92 14 44 00
www.hotel-westend.com