Le recrutement et les RH hôtelières au même endroit : actualités et tendances autour de l’emploi et des équipes, sélectionnés par le 10 Minutes Hôtelier.
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Promotion Lancaster 2025-2026 : l’Hôtel Lancaster et le Lycée René Auffray clôturent une année placée sous le signe de la transmission et de l’excellence
9 octobre 2026Après une année de rencontres, d’immersions et d’expériences professionnelles, la première Promotion Lancaster arrive à son terme. Lancé officiellement le 2 septembre 2025, à l’occasion du centenaire de l’Hôtel Lancaster, ce programme inédit réunit l’Hôtel Lancaster, le Lycée Polyvalent René Auffray de Clichy et l’Académie de Versailles, autour d’une ambition commune : rapprocher durablement l’école et l’entreprise et faire découvrir aux jeunes les réalités et les opportunités des métiers de (…) – Communiqué de presse / école, formation, bilan
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l’Hôtel Lancaster et le Lycée René Auffray clôturent une année placée sous le signe de la transmission et de l’excellence
9 octobre 2026Promotion Lancaster 2025-2026 Après une année de rencontres, d’immersions et d’expériences professionnelles, la première Promotion Lancaster arrive à son terme. Lancé officiellement le 2 septembre 2025, à l’occasion du centenaire de l’Hôtel Lancaster, ce programme inédit réunit l’Hôtel Lancaster, le Lycée Polyvalent René Auffray de Clichy et l’Académie de Versailles, autour d’une ambition commune : rapprocher durablement l’école et l’entreprise et faire découvrir aux jeunes les réalités et les opportunités des métiers de l’hôtellerie-restauration. 48 élèves accompagnés pendant une année…
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Hilton recrute Jeff Moore au poste de directeur technique
9 octobre 2026Cet article a été rédigé par Hospitality On, une référence dans le journalisme hôtelier. Nous avons le plaisir de vous présenter un court extrait sur notre site web. Pour consulter l’article dans son intégralité, ainsi que l’ensemble des autres publications de Hospitality On, merci de cliquer ici Jeff Moore a annoncé son départ d’Uber sur LinkedIn, en disant: « Après plus de sept ans, j’ai décidé de dire au revoir à Uber pour saisir une autre opportunité ». Il remercie…
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Voyage d’affaires et IA : Paris profite d’un boom inattendu
9 octobre 2026Le voyage d’affaires lié aux entreprises de l’intelligence artificielle accélère fortement. Selon les données de réservation de Navan, les dépenses en vols et hôtels de son panel d’entreprises IA ont progressé de 160 % sur douze mois, dépassant 225 millions de dollars à fin juin 2026. Paris bénéficie directement de cette dynamique et se classe, dans les données du groupe, au deuxième rang européen pour les réservations hôtelières de ce segment. Voyage d’affaires et IA : une croissance bien supérieure…
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Stéphane Carrade Maintient Deux Étoiles Michelin au Skiff Club Grâce au Concept de Terroir Progressif
8 octobre 2026🍴 Stéphane Carrade, depuis 2016, dirige le Skiff Club à l’Hôtel Ha(a)ïtza, Pyla-sur-Mer. Ouverture en 2016, 2 étoiles Michelin en 2020. En juillet 2022, il constate une baisse de 50 % de clientèle en raison des incendies en Gironde. Le concept “terroir progressif” guide sa cuisine, reliant tradition et innovation. Son approche assure fidélité locale et gestion durable. Le Skiff Club a obtenu l’Étoile verte Michelin, soulignant son engagement envers les producteurs locaux.
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Etude IWG – Flexible, pilotée par l’IA et multi-revenus : le nouveau modèle de carrière de la Gen Z
7 octobre 202633 % des actifs de la Gen Z ont déjà ou envisagent d’avoir une activité complémentaire pour renforcer leur sécurité financière, dont 48 % pour augmenter leurs revenus 65 % déclarent qu’ils seraient moins enclins à se lancer dans l’entrepreneuriat ou à multiplier les sources de revenus s’ils devaient effectuer de longs trajets domicile-travail quotidiennement 43 % ont changé de poste deux ou trois fois au cours des trois dernières années, 30 % citant un salaire plus élevé comme principale motivation 55 % (…) – Communiqué de…
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Le copilote du vol Flydubai 1073 accusé de tentative d’acte terroriste après attaque dans le cockpit.
7 octobre 2026✈️ Le 30 septembre 2026, un vol Flydubai reliant Dubaï à Tel-Aviv a été dérouté vers Tabuk, Arabie saoudite, après une altercation dans le cockpit. Le copilote a attaqué le commandant avec une hache de secours, qualifiée de tentative d’acte terroriste par les Émirats arabes unis. Vol FZ1073 a atterri sans blessure pour les passagers, mais l’équipage a été blessé. Flydubai a suspendu ses vols vers Israël pendant l’enquête en cours sur les motivations et complicités possibles.
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Serge Trigano élu président du GNC avec 100 % des voix, remplaçant Alexandre Archier.
6 octobre 2026📅 Le 30 septembre, Serge Trigano a été élu à 100 % des voix comme président du GNC à l’hôtel SO/ Paris. L’événement a réuni des figures du tourisme, dont Valérie Boned et Éric Abihssira. Depuis le début de l’année, le GNC, devenu indépendant, a travaillé sur trois chantiers : identité, stratégie et gouvernance. Antoine Angeard a été nommé directeur général. Les pouvoirs publics étaient représentés par Noémie Nussbaumer et Thomas Brisset.
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Le Groupement National des Chaînes Hôtelières devient France Hospitalité, présidé par Serge Trigano en 2026.
6 octobre 2026📈 En 2026, le GNC devient France Hospitalité, présidée par Serge Trigano. Elle représente la première fédération française dédiée aux hôteliers, avec 3 500 hôtels et 300 000 chambres. L’hôtellerie pèse 44,3 % de la valeur ajoutée touristique et emploie 215 000 salariés dont 42 % ont moins de 30 ans. Elle investit 3 milliards d’euros annuellement. Le secteur génère 8 % du PIB français et 2 millions d’emplois, intégrant 45 500 apprentis.
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Le Groupement national des chaînes hôtelières devient France Hospitalité sous la présidence de Serge Trigano.
6 octobre 2026🏨 En 2026, le GNC devient France Hospitalité, présidée par Serge Trigano. Cette fédération 100 % hôtelière améliore la qualité de vie au travail et les pratiques durables. L’hôtellerie représente 44,3 % de la valeur touristique, emploie 215 000 salariés, dont 42 % ont moins de 30 ans, et 45 500 apprentis. Avec 3 500 hôtels et 300 000 chambres, elle pèse 3 milliards d’euros d’investissements annuels et 220,2 millions de nuitées.
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48 % des opérateurs de location saisonnière prévoient d’adopter l’IA ou l’automatisation complète d’ici un an.
5 octobre 2026💻 En 2026, 48 % des loueurs saisonniers prévoient d’utiliser l’IA ou des processus entièrement automatisés, contre 20 % actuellement. Déjà, 89 % l’intègrent sous une forme, avec 59 % utilisant des IA conversationnelles. L’IA est primordiale pour la relation client (58 %) et le marketing (50 %), mais moins pour les ventes (14 %) ou le recrutement (11 %). La fragmentation des données reste un frein pour l’automatisation, avec seulement 16 % des opérateurs bien informés.
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Huit Nominations Importantes dans le Tourisme : Vincent Billiard chez Cheval Blanc, Joelle Edwards-Tonks à Sunlife
3 octobre 2026📈 Du 28 septembre au 3 octobre 2026, de nombreuses nominations ont eu lieu dans le secteur du tourisme. Vincent Billiard devient COO de Cheval Blanc le 5 octobre, et Joelle Edwards-Tonks a pris la tête de Sunlife à Maurice le 1er octobre. Hyatt a nommé Amar Lalvani comme Chief Creative Officer, tandis qu’IndiGo a recruté Gaurav Hazrati pour développer sa fidélité. Huit nominations marquantes témoignent des priorités des acteurs du voyage.
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Grève Corsica Linea : annulation de cinq traversées entre Marseille et la Corse le 2 octobre 2026.
2 octobre 2026🚢 Le 2 octobre 2026, cinq traversées de Corsica Linea sont annulées entre Marseille et la Corse, créant des perturbations. Depuis le 29 septembre, le conflit syndical, alimenté par des inquiétudes sur l’emploi liées à l’affrètement du Massalia, se poursuit. Les syndicats craignent 90 suppressions d’emplois. Les voyageurs peuvent modifier ou annuler sans frais leurs billets. Aucune garantie de reprise du trafic le 3 octobre n’est encore donnée, les discussions restent en cours.
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SoftBank Robotics présente ses solutions de robotique culinaire et de service à EquipHotel Paris 2026 pour l’EMEA.
2 octobre 2026🤖 SoftBank Robotics dévoile ses robots culinaires STEAMA, FLAMA, et BOTINKIT Omni, du 2 au 5 novembre 2026 à Paris. STEAMA prépare des plats chauds en 90 secondes, BOTINKIT Omni concocte 30 portions à la fois. Servi Q, un robot serveur compact, navigue dans des allées de 45 cm. Ces innovations visent à optimiser la restauration en Europe, Moyen-Orient et Afrique, face aux défis de recrutement et de standardisation. L’événement EquipHotel sert de vitrine stratégique pour SoftBank.
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InfosTourisme lance un job board gratuit pour les emplois touristiques en France, sans inscription requise.
1 octobre 2026📅 InfosTourisme a lancé aujourd’hui un job board pour l’emploi touristique en France, disponible gratuitement et sans inscription. Le service permet de rechercher des offres par mot-clé, ville ou type de contrat (CDI, CDD, stages, alternances). Les recruteurs peuvent soumettre leurs annonces pour examen éditorial. La plateforme redirige les candidats vers le site d’origine pour postuler, sans stocker de CV. Accessible sur emplois-tourisme.infostourisme.com, elle offre un point d’entrée simplifié pour les opportunités dans le secteur.
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Le Plateau des Insiders explore l’avenir de l’hôtellerie en 2035 : indépendance, IA, RSE et nouveaux usages.
1 octobre 2026🏨 200 épisodes en 5 ans avec 150+ invités. Le Plateau des Insiders réunit Solenne Ojea-Devys, Théodore Bouchot et Florian Bitker pour discuter de l’avenir de l’hôtellerie en 2035. Points clés : indépendance des marques, IA, RSE, automatisation des transactions. Un hôtel de moins de 30 chambres peut être rentable avec une exploitation structurée. RSE et efficacité énergétique réduisent les coûts, fidélisant les équipes. OKKO Hotels a diminué son turnover de 30% en 2 ans.
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OCÉANIS Promotion construira le campus Vatel Academy de 16 363 m² à Cannes pour 2028, incluant 344 logements.
30 septembre 2026🏢 Le 28 septembre, David Lisnard a visité le chantier du campus Vatel Academy à Cannes-La Bocca, un programme de 16 363 m². Ouverture prévue pour 2028, il inclura 344 logements, un hôtel de 33 suites, une résidence de 129 suites, restaurant, food court de 400 m², et parking de 200 places. Plus de 500 étudiants attendus, renforçant l’économie locale avec 100 emplois permanents. Le campus mettra l’accent sur l’excellence en hospitality à Cannes.
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Oceanis Promotion développera le campus Vatel Academy de 16 363 m² à Cannes-La Bocca pour 2028.
30 septembre 2026🏢 Le 28 septembre 2023 à Cannes-La Bocca, David Lisnard a visité le chantier du futur campus Vatel Academy. Prévu pour 2028, ce projet de 16 363 m² inclut 344 logements, un hôtel 4 étoiles et un restaurant. Oceanis Promotion, en collaboration avec le Groupe VATEL, vise à former plus de 500 étudiants et créer 100 emplois. Le site intégrera des espaces verts de 2 640 m² et 242 places de stationnement pour vélos.
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Gwénola Monnier nommée vice-présidente du Cediv Travel, amorçant une transition avec Adriana Minchella sur un an.
29 septembre 2026📅 29 septembre 2026, le Cediv Travel a nommé Gwénola Monnier vice-présidente, un an après son arrivée au conseil d’administration. Adriana Minchella reste présidente. Cette nomination vise à préparer l’avenir, sans annoncer de succession. Monnier, avec 20 ans d’expérience dans le tourisme, collaborera étroitement avec Minchella pendant un an. Cette transition s’inscrit dans une stratégie de gouvernance partagée et de développement durable, intégrant conseils d’administration et adhérents dans la réflexion.
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Le GHR Paris Île-de-France rejoindra l’Umih en tant que syndicat associé le 1er janvier 2027.
25 septembre 2026💼 Le 1er janvier 2027, le GHR Paris Île-de-France deviendra l’Union CHR Paris Île-de-France et rejoindra l’Umih comme syndicat associé. Il représente 60 000 salariés du secteur et vise à renforcer la voix des professionnels indépendants face aux défis fiscaux et économiques. Pascal Mousset et Franck Chaumès ont orchestré ce rapprochement. Une assemblée générale aura lieu le 23 octobre 2026 pour ratifier cette décision, en vue des élections présidentielles de 2027.
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Le GHR Paris Île-de-France rejoint l’Umih en 2027, devenant l’Union CHR Paris Île-de-France.
25 septembre 2026📑 À partir du 1er janvier 2027, le GHR Paris Île-de-France deviendra l’Union CHR Paris Île-de-France et rejoindra l’Umih comme syndicat associé. Ce changement représente 60 000 salariés en Île-de-France. Les présidents Pascal Mousset (GHR) et Franck Chaumès (Umih) ont initié cette union pour renforcer la représentation des professionnels indépendants face aux défis économiques, fiscaux et urbains. Cette collaboration vise à promouvoir l’hospitalité et l’attractivité touristique de la région.
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Le GHR Paris Île-de-France rejoint l’Umih
24 septembre 2026À compter du 1er janvier 2027, l’organisation deviendra « Union CHR Paris Île-de-France » À compter du 1er janvier 2027, le GHR Paris Île-de-France deviendra l’Union CHR Paris Île-de-France et rejoindra l’Umih en qualité de syndicat associé. Ce rapprochement est le fruit d’une conviction partagée : dans une période de profondes mutations pour les cafés, hôtels, restaurants, bistrots, traiteurs et établissements de nuit, les professionnels indépendants doivent pouvoir compter sur une représentation unie qui soit forte et pleinement engagée dans la défense…
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Manor célèbrera ses 40 ans à Venise en octobre 2026, avec un congrès complet et liste d’attente.
23 septembre 2026📅 En 1986, Jean Korcia a fondé Manor, qui fêtera ses 40 ans à Venise du 28 au 31 octobre 2026. Le congrès est déjà complet. En 2026, Manor a accueilli 11 nouvelles agences et développe Manor Loisirs, lancé en 2024, pour renforcer sa position sur le marché des loisirs. Paulo Fernandes est directeur général depuis 2025, et Grégory Mavoian réélu président en juin 2025. Le départ de Jancarthier Voyages vers Selectour en 2027 souligne la concurrence intense.
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Les fonds européens 2021-2027, dont le FEDER, soutiennent divers projets touristiques écologiques et numériques en France.
23 septembre 2026💸 En 2026, le tourisme en Europe ne bénéficie pas d’un fonds unique mais de multiples financements : FEDER, Interreg, Erasmus+, LIFE, etc. La France utilise 9,1 milliards d’euros de FEDER et 14 milliards d’euros de FEADER, entre autres. Les programmes varient selon les régions, les objectifs et les critères d’éligibilité. Par exemple, l’appel “Supporting Sustainable Competitiveness in Tourism” de 6,9 millions d’euros s’est clôturé le 20 mai 2026. Les professionnels doivent adapter leurs projets aux critères des programmes.
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Le règlement européen sur l’IA impose des obligations de transparence dès le 2 août 2026.
22 septembre 2026💻 Le 2 août 2026, l’AI Act impose la transparence pour les interactions IA dans l’hôtellerie-restauration. Déjà, depuis le 2 février 2025, la maîtrise des systèmes IA est nécessaire. Les chatbots et assistants conversationnels doivent informer les utilisateurs de l’usage d’IA, en accord avec les lignes directrices publiées le 20 juillet 2026. Les pictogrammes européens aident à identifier les contenus IA, mais la transparence reste obligatoire. L’AI Act ne remplace pas le RGPD.
