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  • 1 min

Les meilleures inspirations de restaurant en 2022 et 2023

  • Abdelhakim Abdelhakim
  • 7 septembre 2022
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra…
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  • 1 min

Les 5 accords mets et vins à ne pas oublier

  • admin-dvine
  • 5 septembre 2022
L’accord vertical L’accord vertical consiste à servir plusieurs vins lors d’un repas qui vont s’harmoniser entre eux. Il respecte, ainsi, un ordre précis dans le service des vins. Par exemple,…
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  • 0 min

Hôteliers, l’été fut bon, et maintenant on fait quoi ?

  • 10minhotel.com
  • 5 septembre 2022
Participez à notre meeting online du 08.09.2022 de 11:30 à 12:30, places limitée
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  • 1 min

IPEFIX | MEDIALOG et IPEFIX s’allient pour apporter un service de proximité aux hôtels

  • 10minhotel.com
  • 5 septembre 2022
Solution Wifi Hôtel : Audit technique, Installation des réseaux fibre et téléphonie IP, gestion du réseau Wifi client et réseau administratif, maintenance et assistance 24/7.
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  • 2 min

Le Grand Hôtel de la Poste voit grand avec SiteMinder & Thais Soft

  • 10minhotel.com
  • 5 septembre 2022
Situé au cœur de la Provence, le Grand Hôtel de la Poste est un hôtel prestigieux au charme ancien et au passé chargé d’histoire. Et depuis qu’il s’est associé à…
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  • 3 min

Comment choisir les bonnes connectivités pour votre hôtel

  • 10minhotel.com
  • 1 septembre 2022
L’hôtellerie est un secteur qui évolue rapidement et qui est en constante quête d’innovation. Les technologies sont de plus en plus utilisées et présentes dans le quotidien des hôteliers, ce qui peut parfois mener à un changement dans la façon de travailler ou encore dans l’expérience offerte aux clients. De ce fait, le véritable défi est donc de trouver les solutions les plus adaptées à votre établissement mais aussi à vos besoins. Bien que votre Property Management Software soit au cœur de votre établissement, il existe de multiples solutions complémentaires qui permettraient de personnaliser davantage votre expérience client comme par exemple des solutions de réservation en ligne, paiements, bornes d’accueil, channel managers, POS et bien d’autres encore. Alors en tant que gestionnaire d’un établissement hôtelier, comment choisir les bonnes connectivités pour votre hôtel? Notamment celles qui facilitent le quotidien de vos équipes tout en optimisant la gestion de votre établissement. Définir vos besoins et objectifs La première étape est de vous poser les bonnes questions: Qu’est-ce que vous recherchez comme solutions? Pourquoi avez-vous besoin de celles-ci? Qu’est-ce qu’elles vous apporteraient? Quelles sont les fonctionnalités nécessaires?  Par la suite, effectuez une liste regroupant les critères primaires que ces solutions doivent absolument avoir ainsi qu’une liste de critères secondaires et optionnels.Gardez en tête que ces connectivités doivent pouvoir se connecter à votre logiciel de gestion hôtelière (Property Management Software) afin de vous aider à optimiser le travail de vos employés, automatiser le plus de tâches répétitives possibles mais aussi fluidifier votre parcours client et offrir une expérience hors pair à vos clients. Avant de sélectionner votre nouveau fournisseur, assurez-vous également que le PMS hôtel que vous utilisez ne possède pas déjà une partie ou la totalité des fonctionnalités que vous souhaitez, bien souvent les logiciels hôteliers offrent de nombreuses fonctionnalités et ont ainsi une offre tarifaire plus avantageuse. S’informer, comparer et évaluer les solutions Par la suite, informez-vous sur les solutions existantes et proposées en consultant les divers sites web, sites de référencement en ligne, avis et commentaires d’utilisateurs. Vérifiez que ces connectivités soient compatibles avec votre Property Management Software et les solutions actuellement utilisées par votre hôtel. Assurez-vous également que les logiciels que vous souhaitez utiliser ont une bonne entente et sont ouverts à de potentiels développements dans le cas où les informations échangées ne vous sont pas suffisantes.  De plus, il est important de comparer les différentes solutions à l’aide d’un tableau comparatif afin de mettre en avant les avantages et inconvénients de celles-ci. Un exemple de choix pertinent: une solution simple, facile à utiliser au quotidien, qui vous permet de gagner du temps et en efficacité, à un bon rapport qualité prix.  Le service à la clientèle est également important surtout en cas de problème technique, celui-ci doit être disponible, actif et qualifié. Choisir les bonnes connectivités pour son hôtel n’est pas un choix évident et tout à fait subjectif en fonction des besoins de votre établissement et de vos objectifs. Néanmoins, une excellente gestion de votre établissement requiert un bon écosystème technologique. Entre outre, un Property Management Software performant et des connectivités interfaçables qui ensemble permettent d’automatiser les tâches de vos employés et d’offrir une expérience mémorable à votre clientèle. Recherchez
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  • 3 min

C’est la rentrée de notre Club d’Hôteliers francophones

  • 10minhotel.com
  • 1 septembre 2022
Alors que la rentrée scolaire a déjà eu lieu pour certain (ex: Suisse) et arrive à très grands pas pour d'autres (ex: France ce jour), notre Club d'Hôteliers francophones lance ses actions de rentrée:Lancement de la Banque d'investissement et de soutien de l'hôtellerie indépendanteDurant le dernier trimestre 2022, nous lancerons en Suisse et en Europe, avec des partenaires financiers de renom, une banque de l'hôtellerie, à destination des hôteliers et des investisseurs. L'échéance approche, alors en assistant à notre WEBINAIRE du 8 septembre vous pourrez en savoir plusWebinaire de rentrée: La relance est là, les nouveautés du club qui permettront de booster les hôtelsNous évoquerons lors de ce webinaire, plusieurs sujets dont:Notre future banque de financement de l'hôtellerie indépendanteComment aborder la rentrée et la hausse des prix en généraleLe recrutementLes résultats de notre enquête sur l'état des ventes (ADR & TO) en été et le portefeuille du dernier trimestreLes segments et canaux productifsLes avantages du Club qui sont et seront effectifs dès la rentréeEt nous répondrons à vos questions!Lancement de notre site intranet IMMO, qui permet à un Hôtelier d'investir dans un hôtel OFF MARKETDès le mois d'octobre nous lancerons le site intranet d'achat et de vente d'hôtels Hotels.immo (ex The Hotels Place). Cet intranet permet entre autre:De pouvoir loader son hôtel à vendreDe rechercher un établissement OFF MARKET à acquérirDe trouver des partenaires liés à l'opération et au managementD'avoir accès entre autres à des partenaires exclusifs spécialisés dont des juristes, des sociétés financières, fiscales, comptablesProfiter des avantages du Club THCC...etcCréation de 2 collections pour booster la commercialisation, l'identité et la visibilité des hôtels Dès le mois de septembre, le Club lance plusieurs collections hôtelières très sélectives (pas plus de 10 hôtels par collections); l'objectif étant d'apporter à ces hôtels des clients sur les segments corporate & loisirs et permettre aux équipes commerciales des établissements sélectionnés de pouvoir compter sur un apport directs supplémentaires. 2 collections seront à l'affiche: Mountains et City Center. Seules les zones Suisses, Françaises et Belges sont concernées pour l'instant. Plus de 210 000 clients corporates et loisirs seront redirigés vers ces hôtels. COÛT: 0% DE COMMISSIONSuisse: Lancement de notre société suisse faisant l'interface entre la future banque d'investissement et le Club THCCKOAVAA est spécialisée dans l'hôtellerie et le tourisme essentiellement sur la Suisse et sur les zones EMEA francophoneKOAVAA est lancé par THCC, elle est l'interface entre le Club de propriétaires et décideurs hôteliers francophones THCC et la BANQUE D'INVESTISSEMENT ET DE SOUTIENT A L'HÔTELLERIE qui sera lancée courant du dernier trimestre 2022.KOAVAA intervient auprès de propriétaires et investisseurs hôteliers dans les domaines spécifiques suivants:Maximisation la rentabilité des résultats financiers/ Gouvernance-CFO on demand Capital Risque et recherche d'investisseur via la Banque Hôtelière (lancement courant dernier trimestre 2022)Stratégie financière, comptable et fiscale Real Estate: Due diligence, accompagnement des acheteurs / vendeurs d'hôtelAssistance à l'ouverture et au lancement des établissementsCoaching des propriétaire(s) et investisseur(s), formation ponctuel des équipes (+drill)Management Contract: prise en charge du management des établissementsDéploiement RSEBooster les ventes et optimiser l'identité et la visibilité de l'hôtel(s)Recrutement et formation du staff de façon continue ou sur des sujets ponctuelsAssistance à la gestion des postes de charges ( dont les achats etc)°Certaines des actions ci-dessus seront déployées par des partenaires de THCC et de KOAVAA
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  • 1 min

Comment gérer et optimiser votre stock de vin ?

  • admin-dvine
  • 29 août 2022
Pour optimiser votre stock de vin  Commencez par classer vos vins par catégories :  Bouteilles de grande valeur mais peu vendues  Bouteilles à valeur moyenne assez bien vendues  Bouteilles de petite…
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  • 2 min

Seconde édition du concours Sequoiasoft destiné aux étudiants du secteur de l’hôtellerie :  » Digitalisation et fidélisation dans le secteur de l’hôtellerie : Match et Crush ? « 

  • Ava Hellendoorn
  • 29 août 2022
Pour la deuxième année, les étudiants des GRETAS, AFPA, lycées et instituts hôteliers sont invités par le spécialiste français du développement de logiciels de commercialisation à participer à un concours…
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  • 3 min

Pourquoi et comment se débarrasser de son room directory ? • Bowo • Guest app sur mesure pour les hôtels et restaurants

  • 10minhotel.com
  • 26 août 2022
Le livret d'accueil ou room directory est un livret permettant de présenter les services proposés par l'hôtel. Disponible dans chaque chambre, il a pour but d’informer les guests et de vendre des produits complémentaires au séjour.À ce titre, le livret d’accueil est un incontournable de votre relation client. Mais malgré la multitude des formats proposés (avec des couvertures en papier ou en cuir, des pages fines ou épaisses, imprimé en couleur ou non), il souffre d’un manque certain d’attractivité au point d’être devenu un simple objet de la chambre. À cela s’ajoute une terrible absence d’adaptabilité en cas de mise à jour des informations de l’hôtel, de la carte du restaurant, des activités proposées etc. Une absence d’adaptabilité qui par ailleurs peut coûter cher : d’après plusieurs de nos hôtels partenaires, les frais d’impression des room directories et autres supports papier d’un hôtel s’élèvent en moyenne à 400€ par mois. Mais pour autant, le room directory garde son utilité. À l’heure où des alternatives digitales au room directory papier émergent dans le marché hôtelier, voyons ensemble les fonctionnalités supplémentaires et avantages qu’offre un room directory digital. I. Ce qu’un room directory digital offre de plus qu’un room directory papier Un room directory digital répond aux mêmes objectifs d’information de la clientèle et de commercialisation des services de l’hôtel qu’un room directory papier. Cependant, le format digital gagne le match grâce à son attractivité et la personnalisation de l’expérience qu’il rend possible. Nous allons y revenir dans quelques instants, mais d’abord parlons concrètement de ce qu’est un livret d’accueil digital. Un room directory digital rassemble sur un unique support numérique l’ensemble des informations et services de l’hôtel. Il est dans la plupart des cas accessible depuis un QR-code ou un lien URL. Souvent modélisé sur un format webapp, il peut proposer différentes fonctionnalités, plus ou moins avancées, telles que : le check-in et le check-out en ligne, la prise de commandes F&B, les réservations d’activités (spa, hammam, golf, visite de musée…) le paiement en ligne,l’envoi de notifications push, la présentation d’un city guide, la remontée des incidents en chambreun chat et de la messagerie instantanéela presse digitaledes fonctionnalités de CRMdes applications de divertissementde la domotiqueetc.D’ailleurs, selon les prestataires, les dénominations peuvent aussi différer. Certains parlent de “room directory digital”, d’autres de “conciergerie en ligne” ou encore d’ “application client” (chez Bowo, nous avons choisi l'appellation “guest app”). 1. Un branding moderne Qu’il soit de papier ou digital, le room directory peut être un formidable outil marketing au service de l’identité de votre marque. Ou pas. En effet, que vous le vouliez ou non, votre room directory représente votre hôtel. Une page tâchée, des informations erronées, et c’est l’image entière de votre hôtel qui en pâtit. Laisseriez-vous vos employés s'occuper de vos clients avec des vêtements troués, des cheveux non peignés ou une odeur de sueur ? Bien sûr que non. Il en va de même pour le room directory, celui-ci doit être soigné, avec une présentation agréable voire alléchante. Quoi de mieux pour cela que les images et les vidéos ? En plus des classiques informations pratiques, dans un room directory digital, vous pouvez partager l’histoire de votre hôtel, ce qui le rend spécial, vos valeurs, vos labels etc via des formats engageants et dynamiques comme les images et la vidéo. Vous donnerez ainsi le sentiment à vos clients d’être connectés à votre hôtel et vos équipes. Enfin, plusieurs hôteliers nous le disent : à l’ère du tout digital où le smartphone est devenu le meilleur ami de l’homme, le room directory numérique participe aussi à donner une image de modernité à l’hôtel. 2. Moins de frictions, plus de satisfaction Chez Bowo, nous en sommes convaincus : l’expérience client n’est pas un problème à résoudre mais une solution pour générer de la croissance. Fort heureusement, l’hôtellerie est un des secteurs les plus conscients de l’importance de l’expérience client et les efforts pour offrir l’expérience la plus confortable et dénuée de frictions font partie du quotidien des hôteliers. Cependant, malgré cette conscience, les points de frictions peuvent être nombreux tout au long du parcours voyageur et décourager les clients de réserver / commander. Avant la réservation, un site internet lent, un manque d’informations sur les activités possibles ou des conditions d’annulation rigides sont des points de friction par exemple. Au cours du séjour aussi, il existe des points de friction, comme : une trop longue attente au moment du check-in / check-outune réception qui ne répond pas au téléphoneun incident en chambre, comme un robinet qui fuitun maigre catalogue d’activitésPar l’autonomie qu’il offre aux guests, le room directory digital efface plusieurs des frictions habituellement rencontrées lors du parcours voyageur.
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