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  • 1 min

Hôtellerie : 7 moments du parcours client pour faire de l’upsell • Bowo • Guest app sur mesure pour les hôtels et restaurants

  • 10minhotel.com
  • 30 mai 2022
Last but not least : la connectivité des outils, clé de voûte de l’upsellPour assurer un upsell performant tout au long du parcours client, une bonne connectivité est indispensable. Concrètement, vous devrez vous assurer que les différents logiciels de votre solution digitale échangent les informations nécessaires, de la réservation au post séjour. C'est particulièrement vrai pour le PMS et la Guest App. Sans données clients, la vente de services complémentaires reste généraliste : "découvrez notre restaurant, notre spa...". Avec des données précises, vous pouvez envisager une communication personnalisée, au plus près des attentes et des besoins des clients. C'est exactement ce que le PMS peut fournir à la Guest App : historique de séjour, habitude de consommation, numéro de chambre, segmentation... Tous ces éléments sont stockés dans votre logiciel hôtelier : il serait dommage de ne pas les exploiter ! Une bonne connectivité est également essentielle pour faciliter le quotidien des équipes : pas besoin de copier-coller, la gestion administrative et la facturation sont simplifiées ! ???? > > Lire l’article : Connectivité entre logiciels hôteliers : un enjeu majeur
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  • 1 min

Les baromètres de l’hôtellerie d’affaires

  • CDS Groupe
  • 27 mai 2022
CDS Groupe en partenariat avec Extendam et MKG Consulting dévoile son baromètre de l’hôtellerie d’affaires Le baromètre met en exergue les prix de vente moyens pratiqués par catégorie d’hôtels dans…
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  • 1 min

Octorate – Web Planning

  • 10minhotel.com
  • 27 mai 2022
Le Web Planning est le module planning permettant la prise de réservation directe.  Il peut être couplé au channel Manager permettant ainsi de centraliser toute la commercialisation de votre établissement sur une seule plateforme. Le web planning permet de gérer la prise de réservation (devis, option, confirmation, pro forma) des clients individuels, groupes, agences et corporates.  Comme le Channel Manager, le web Planning peut être connecté au PMS cloud ou Hybride et à tout l’écosystème Octorate Prenez votre Planning sous le Bras sur tablette et mobile
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  • 1 min

Les 10 meilleures pratiques issues des programmes de fidélité en hôtellerie • Bowo • Guest app sur mesure pour les hôtels et restaurants

  • 10minhotel.com
  • 26 mai 2022
9. Branding du programme à tous les niveaux du parcours clientUne question centrale est de savoir comment enrôler de nouveaux membres dans un programme de fidélité. Concrètement, cela passe par un branding fort, dans la continuité du branding du groupe et de ses marques. Un nom compréhensible de tous les clients, une identité visuelle cohérente. Il est possible d’y ajouter un slogan comme Bonvoy de Marriott « Rewards Reimagined » ou une accroche comme Radisson Rewards « Get exclusive benefits and great rewards with every stay ». Il est également primordial de communiquer tout au long du parcours client sur les avantages à souscrire à votre programme : dans les emails de pré-arrivée, au moment du check-in si possible, dans la signalisation d’un comptoir de check-in dédié, sur les objets locaux, sur les étuis de clé ou les cartes magnétiques, sur les écrans de télévision en chambre, au niveau des différents points de consommation. « Il faut rester subtil » pour Cécilia Vilches, directrice marketing du Sofitel Mexico. ReviewPro propose plusieurs idées selon les étapes où se trouve le client dans son parcours.
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  • 1 min

10 conseils pour développer la visibilité de votre hôtel sur les réseaux sociaux

  • Abdelhakim Abdelhakim
  • 25 mai 2022
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra…
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  • 4 min

5 conseils pour booster l’utilisation de votre room directory (ou de la guest app)

  • 10minhotel.com
  • 25 mai 2022
???? La mise en place d'un room directory digital (ou d'une guest app) est bénéfique pour votre établissement, pour votre équipe et pour vos clients.Ils peuvent y accéder pour s'informer, commander des prestations depuis leurs chambre mais aussi réserver une activité. ➡️ Mais encore faut-il qu'ils s'en servent ! Dans cet article, nous allons vous donner 5 conseils pour maximiser l'utilisation de votre room directory auprès de vos clients. Ces conseils sont issus de nos expériences et de situations que nous avons pu évaluer sur le terrain, auprès de nos partenaires. 1️⃣ Envoyez le room directory avant (et pendant) le séjour Informer vos clients qu'ils ont accès à une plateforme pour profiter de leur séjour dès leur arrivé à l'hôtel c'est bien. Mais les prévenir aussi avant leur arrivée, c'est mieux !Sans parler d'intégration avec votre PMS, vous disposez aujourd'hui d'outil(s) qui vous permettent de créer une interaction avec vos clients avant leur arrivée : PMS, CRM, messagerie des OTA...Vous avez donc la possibilité de les informer qu'un espace dédié va leur permettre de préparer sereinement leur séjour et pourquoi pas de réserver des prestations complémentaires. Vous pouvez facilement l'intégrer à votre email de pre stay : Lien du room directory intégré directement à l'email de pre stay ???? Les emails de pre stay peuvent facilement s'envoyer depuis votre PMS ou votre CRM. Vous pouvez également insérer le lien dans votre message automatique Booking (ou d'un autre OTA : Message Booking d'un hôtel partenaireLe lien vers votre room directory reste accessible et cliquable même depuis le message automatique de l'OTA. Pour l'ajouter, il suffit de copier/coller le lien du room directory dans le l'éditeur du message automatique dans votre espace OTA. 2️⃣ Embarquez vos équipes pour en faire la promotion Vous avez pris la décision de sauter le pas et de digitaliser votre room directory. Mais on le sait, comme pour tout changement de processus, ou pour la mise en place d'un logiciel, il est important d'embarquer vos équipes sur ce nouveau projet. #1 - Former vos équipes : Choisissez un prestataire qui propose une formation à l'équipe en charge du room directory. Votre équipe est le meilleure ambassadeur de vos projets. S'ils sont intégrés au projet, c'est gagné. #2 - Parlez en aux clients : Dès le check in, vous devez avertir (ou rappeler) à votre client qu'il à accès à un espace en ligne dédié pour accéder à toutes les informations essentielles, mais aussi pour réserver des prestations et des activités. 3️⃣ Mettez en avant les points d'accès Si la crise sanitaire a eu un effet positif, c'est bien de le démocratiser. Oui je veux parler du Qr code. Mise en avant d'un QR code d'un hôtel partenaireIl faut donner envie à vos clients de le scanner ! N'hésitez pas à réaliser un visuel sur mesure pour votre établissement pour éviter le simple QR code sans mise valeur...4️⃣ Multipliez les points d'accès Il ne faut pas hésiter à multiplier les points d'accès dans votre établissement. ???? Vous pouvez laisser jouer votre créativité : Mettre les QR code en chambre (basique) Mettre les QR code dans les parties communes (lobby, bar..) Afficher le QR code dans les espaces de passage (ascenseur ou escaliers)Imprimer les QR code sur les étuis de carte Distribuer une carte Qr code à chaque arrivée ????Les possibilités sont nombreuses et dépendent de votre établissement et de son fonctionnement. ???? Vous pouvez également ajouter un lien directement depuis votre site internet et informer vos clients qu'ils peuvent accéder à la plateforme depuis votre site . 5️⃣ Maintenez le room directory à jour✅ Vous avez respectez les 4 étapes précédentes, vos clients sont de plus en plus nombreux à arriver sur votre room directory digital, c'est bien !L'objectif est maintenant qu'ils l'utilisent et en face bon usage. Et là c'est à vous de jouer : vous devez intégrer ce nouvel outil dans vos processus et vous assurer de la qualité du contenu, de sa pertinence et de son volume. Voici quelques bonnes pratiques : Du contenu mais pas trop de contenu : trouver le bon équilibre pour proposer un room directory utile qui contient des informations pertinentes.Proposer des prestations en cohérence avec votre établissement : le prix proposé pour une prestation doit être en cohérence avec le type de clientèle. Attention également à ne pas mettre trop de prestations, cela pourrait "perdre" votre client. Mettre à jour votre room directory régulièrement : C'est comme pour la version papier, sauf que maintenant plus d'excuses pour laisser des informations obsolète polluer le contenu du livret d'accueil. Vous avez accès à un backoffice qui vous permet de le mettre à jour simplement. Chez GetWelcom, nous sommes conscients que ces actions demandent du temps. C'est pourquoi nous vous accompagnons sur la mise en place et la formation de vos équipes. Nous gardons le lien pour vous aider à optimiser votre room directory tout au long de notre partenariat. Chaque mois vous recevez un rapport détaillé de son utilisation pour vous permettre de faire un suivi détaillé mais également de mettre en place des actions pour améliorer les performances.
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  • 1 min

Les expériences de restauration les plus chères au monde.

  • l.nabet@ambassadecc.com
  • 24 mai 2022
Déguster un repas gastronomique est une expérience unique, vous y expérimenterez une prestation haut de gamme dans un cadre d’exception. Mais quelles différences y a-t-il entre le restaurant gastronomique de…
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  • 1 min

La restauration et la pandémie du Covid-19

  • l.nabet@ambassadecc.com
  • 24 mai 2022
Depuis maintenant deux années, nos vies ont pris une tournure différente, la pandémie du Covid-19 n’a pas seulement affecté notre façon de vivre mais a également impacté nos interactions sociales.…
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  • 2 min

Pourquoi choisir le secteur de l’Hôtellerie Restauration comme choix de carrière ?

  • l.nabet@ambassadecc.com
  • 24 mai 2022
Choisir son orientation professionnelle peut être une tâche qui peut s’avérer plus difficile que ce que l’on pense. Des milliers de possibilités s’offre à nous, alors laquelle choisir parmi un…
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  • 6 min

Rencontre avec Franck Louapre, GM chez Maison Albar Hotels Pont Neuf.

  • 10minhotel.com
  • 24 mai 2022
"Les principaux challenges seront la promotion de notre offre hôtelière et de notre métier "Franck Louapre, General Manager chez Maison Albar Hotels Le Pont-Neuf s'est prêté au jeu de l'interview : "Des hôtels, un métier, une rencontre". Merci à lui d'avoir pris le temps de nous partager son expérience et sa vision du monde sur notre secteur.Pouvez-vous s’il vous plaît vous présenter ?Je m’appelle Franck Louapre, je suis Directeur du Maison Albar Hôtel Le Pont Neuf depuis fin 2020. Tout d’abord, j’ai réalisé un cursus en hôtellerie restauration. J’ai ensuite renforcé mon parcours par un diplôme en gestion d’entreprise. Cela fait plus de 25 ans que je travaille dans le milieu de l'hôtellerie restauration, j’ai commencé par évoluer dans l'hôtellerie indépendante et familiale puis je me suis orienté vers le Groupe Barrière où je suis resté 12 ans. Aujourd’hui je travaille pour le Groupe Centaurus au sein de la marque Maison Albar Hôtels au poste de Directeur Durant ces 25 ans d'expériences dans l'hôtellerie-restauration, y a-t-il eu une fonction que vous avez occupée qui se démarquerait des autres ? La fonction qui a tout changé dans mon parcours professionnel est le poste de Directeur des Opérations à Deauville. J’ai évolué pendant 7 ans comme contrôleur de gestion dans le même groupe (Barrière) puis je suis devenu directeur des opérations.Être Directeur des Opérations m’a permis de joindre 2 expériences : manager des équipes et de gérer au quotidien une entreprise saisonnière sur Deauville : J’ai évolué en front; au contact des clients mais aussi en back-office avec tout ce qu’implique la gestion d'une entreprise. Pendant cette expérience, j’ai eu la chance de contribuer à l’ouverture d’un établissement à Courchevel sur une saison. Ce sont des challenges qui vous apprennent énormément, notamment à vous adapter à chaque instant. Ça vous apprend également que la rigueur doit être de mise dans chaque action.Chaque entité est vraiment différente en fonction de sa localisation : si vous êtes un établissement saisonnier au bord de mer, vous ne travaillez pas du tout de la même manière qu’un établissement citadin ou encore un établissement à la montagne. Votre vision est différente, vous travaillez sur une segmentation de clients différente et également en termes d’organisation les équipes ne fonctionnent pas de la même manière.En tant que Directeur des Opérations vous avez un travail sur le back avec du contrôle de gestion et une partie front avec le contact client ? Quand vous êtes Directeur des Opérations, vous avez forcément du contact client car vous managez les différents chefs de service. Personnellement, je manageais 12 chefs de service allant de métier support à des métiers de front. Cela vous permet d’avoir un contact avec les clients qui viennent séjourner et visiter votre maison. Ici, (à Maison Albar Hotels Le Pont Neuf), vous êtes promoteur de la maison, vous faites la promotion de tout son aspect, son image, et même de sa signature. En parallèle, vous avez la fonction de gestion. Vous supervisez les différents métiers supports : les ressources humaines, le contrôleur de gestion ou encore l'audit interne. C’est dans cette fonction que vous avez le rôle d’un véritable gestionnaire d’entreprise.Vous avez une certaine autonomie. Votre établissement appartient à un groupe mais vous avez à présenter un budget que vous devez suivre. Votre rôle est de faire appliquer ce budget et c’est là que la fonction est transversale car elle touche l’ensemble des métiers de la maison (l’hôtel). C'est intéressant car dans votre esprit vous savez d'où vous venez et où vous allez.Vous êtes en contact avec l'ensemble des services et vous construisez une stratégie différente pour chacun d’entre eux, c'est enrichissant. C’est d'ailleurs cette expérience qui m’a permis d’avoir la fonction que j’ai aujourd'hui.Grâce à cette fonction, vous êtes devenu directeur général de Maison Albar Hotels Le Pont Neuf. Est ce que vous pouvez nous présenter rapidement l'établissement, son histoire et ses challenges ? Le Maison Albar Hotels le Pont Neuf est un établissement du groupe Centaurus Hospitality Odyssey, qui a ouvert en 2016.Ce 1er flagship de la collection Maison Albar Hotels, a été décoré par Alexandre Danan qui s’est inspiré de l’œuvre de l’artiste Cristo qu’il avait réalisé 1985 en enveloppant le Pont Neuf. Il a su créer ici un véritable cocon au cœur de Paris où tout n’est que ligne courbes (voilages, sculpture de bois, parquet
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