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  • 1 min

Appart’City renforce son CODIR avec deux nominations clés

  • Lucie
  • 23 novembre 2023
Appart'City planifie une expansion en 2023 avec une nouvelle stratégie de marque, et a nommé Marie Bouquin et Cédric Bernaldez au comité exécutif. Ils travailleront sous la direction de James Bendali pour assurer la mise en œuvre des plans stratégiques de l'entreprise.
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  • 1 min

Perspectives, Europe | Deloitte publie pour la 5ème année consécutive, son étude sur l’industrie hôtelière Européenne

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 23 novembre 2023
Les dirigeants du secteur hôtelier identifient les coûts élevés, les taux d'intérêt, la pénurie de main-d'œuvre et l'augmentation des coûts de personnel comme risques majeurs actuels, et les fluctuations de la demande, l'incapacité d'augmenter les prix, l'IA et les perturbations technologiques comme défis futurs. À court terme, ils se concentrent sur la gestion de l'inflation, la rentabilité, les flux de trésorerie, l'embauche, la rétention des talents et l'amélioration de la productivité, tandis que les cessions et acquisitions deviennent des priorités croissantes.
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  • 1 min

Locke étend ses activités à Zurich avec Locke am Platz

  • Lucie
  • 23 novembre 2023
Locke a ouvert son premier aparthôtel en Suisse, le Locke am Platz à Zurich, offrant 80 logements sur six étages et des espaces comme un restaurant-bar. Les intérieurs, conçus par Sella Concept, reflètent la culture zurichoise, tandis que le restaurant 'Choupette' mélange des influences françaises et nordiques sous la direction du chef Jaco Redelinghuys.
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Le monde de l’accueil : Un secteur pour les entrepreneurs

  • EHL Insights
  • 23 novembre 2023
Vous rêvez de créer votre propre entreprise ? Le secteur de l’accueil est peut-être fait pour vous.
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  • EHL Insights
  • 23 novembre 2023
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10 méthodes de relaxation pour mieux réussir ses études à l’EHL

  • EHL Insights
  • 23 novembre 2023
En tant qu’étudiant des métiers de l’accueil, vous devez travailler dur pendant et après les cours. Toutefois, il est indispensable d’introduire des moments de détente dans votre journée.
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10 méthodes de relaxation pour mieux réussir ses études à l’EHL

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  • 23 novembre 2023
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Marketing sensoriel: comment créer de l’émotion au restaurant?

  • Martin Jeffrey
  • 23 novembre 2023
Les valeurs humaines et le style de vie des clients des hôtels et des restaurants sont en constante évolution, ce qui a un impact direct sur l’industrie hôtelière. Les émotions…
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Marketing sensoriel: comment créer de l’émotion au restaurant?

  • Martin Jeffrey
  • 23 novembre 2023
Les valeurs humaines et le style de vie des clients des hôtels et des restaurants sont en constante évolution, ce qui a un impact direct sur l’industrie hôtelière. Les émotions…
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Etiquette des affaires : les bons comportements à adopter

  • Chiara Eckenschwiller
  • 23 novembre 2023
Vous venez de postuler pour un stage en Chine et votre potentiel manager souhaite vous rencontrer en personne dans une ville qui est facilement accessible pour vous deux. Ils ont…
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  • Les hôtels 4 étoiles accueillent 66% des événements MICE, mais voient une concurrence accrue des lieux atypiques

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  • 18 % des utilisateurs de Booking basculent vers des réservations directes, améliorant la marge hôtelière de 21 500 € par million de chiffre d'affaires

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  • 450ᵉ sur TripAdvisor. 16ᵉ dix-huit mois plus tard. Sans ascenseur, sans rénovation, sans budget marketing.

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  • Fort du succès de son Guide anti-OTA, Doyield décrypte sur BFM Business le nouvel équilibre du Revenue Management hôtelier

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  • Le PMS idéal n’est pas un PMS, c’est une suite métier
  • Quand le paiement devient un levier stratégique de performance hôtelière : Misterbooking renforce son offre avec Payment by Septeo
  • Temps de réaction : le levier de revenu que les hôtels français sous‑exploitent encore
  • HCR Bien-Être s’engage dans la prévention des addictions au sein du secteur Hôtels, Cafés et Restaurants
  • Le PMS va disparaître. Place à l’usage réel.
  • Quicktext devient Quinta. Demain, vos réservations passeront par des agents IA. Etes-vous prêt ?
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  • La facturation électronique obligatoire pour tous en 2026, pas la norme NF525, est le vrai enjeu.
    • 25 mars 2026
  • Marriott International accélère sa croissance dans le segment milieu de gamme en Europe avec le lancement de Series by Marriott
    • 25 mars 2026
  • 33ᵉ étude annuelle MICE 2026 : le marché des événements d’entreprise se stabilise malgré la pression sur les budgets
    • 25 mars 2026
  • Fattal Hotels Group lance Fattal Colors, une collection de conversion pour hôtels indépendants, avec 7 établissements en Israël.
    • 24 mars 2026
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