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  • 1 min

L’IA, la nouvelle révolution du secteur de l’hospitalité

  • e.tulliez
  • 8 décembre 2023
En septembre, MKG Consulting a collaboré avec onepoint pour examiner l'impact de l'intelligence artificielle dans le secteur de l'hospitalité, réunissant des experts pour une session de réflexion collective. Le compte-rendu de cette matinée est désormais publié.
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  • 1 min

Le Meurice et Alain Ducasse célèbrent « 10 ans de passions partagées »

  • Industrie Hoteliere
  • 8 décembre 2023
Le Meurice a célébré dix ans de collaboration avec Alain Ducasse, dont le restaurant Le Meurice Alain Ducasse a été labellisé Écotable, une première pour un palace parisien. La soirée a réuni des chefs étoilés, marquant l'alliance de haute gastronomie française contemporaine et d'une démarche durable.
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  • 1 min

Disparition, Dijon | Pau Roca, Directeur Général de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, est décédé

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 8 décembre 2023
L'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin annonce le décès de Pau Roca à 65 ans, directeur de l'OIV depuis 2018 et notable pour son expertise dans le secteur vitivinicole. Roca, ayant dirigé la Fédération espagnole des vins pendant plus de 20 ans et promu la digitalisation de l'OIV, a joué un rôle clé dans le développement et la reconnaissance internationale de l'organisation.
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  • 3 min

Outsourcing : est-ce fiable ?

  • 10minhotel.com
  • 8 décembre 2023
L'externalisation est une stratégie efficace pour les acteurs du tourisme et de l'hôtellerie permettant de bénéficier de l'expertise de prestataires spécialisés tels que HDB Solutions, tout en maîtrisant les coûts et en se concentrant sur leur cœur de métier. Le choix d'un partenaire fiable et le contrôle des processus externalisés sont essentiels pour optimiser les opérations et garantir la sécurité des données.
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  • 3 min

Comment industrialiser le process de benchmarking pour les OTA ?

  • 10minhotel.com
  • 8 décembre 2023
Le benchmarking est essentiel pour les OTA afin d'évaluer leur positionnement et d'améliorer leur compétitivité, mais sa mise en œuvre nécessite souvent l'externalisation pour gérer efficacement les données et les analyses. HDB Solutions offre son expertise dans l'industrialisation du benchmarking, permettant aux agences de voyage en ligne de rester réactives et d'optimiser leurs dépenses.
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  • 1 min

Nomination, Deauville | François Arrighi à la tête du Normandy Barrière

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 8 décembre 2023
François Arrighi, diplômé de Vatel en 1993, a été nommé Directeur Général du Normandy***** à Deauville dès le 1er décembre 2023, après une carrière dans des hôtels de luxe à Courchevel, Megève et Saint-Tropez. Il succède à Frédéric Bessonneaud et a auparavant travaillé pour des établissements renommés tels que le Martinez de Cannes et l'InterContinental Paris Le Grand Hôtel.
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  • 3 min

Quelles sont les étapes d’un discours de vente efficace par téléphone pour les hôteliers ?

  • 10minhotel.com
  • 8 décembre 2023
HDB Solutions propose une stratégie en cinq étapes pour améliorer la vente téléphonique dans le tourisme et l'hôtellerie, allant de la préparation de l'appel à l'incitation à l'action. L'externalisation de la gestion des appels avec HDB Solution offre disponibilité, expertise professionnelle et permet de se concentrer sur les activités stratégiques.
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  • 1 min

La « Guirlande Noisette » et la « Galette Mendiant », deux créations festives signées Savencia

  • Industrie Hoteliere
  • 8 décembre 2023
Pour les fêtes de fin d'année, les pâtissiers de la Maison de l'Excellence Savencia ont créé une bûche "Guirlande Noisette" et une galette inspirée du mendiant au chocolat de Provence, disponibles sur les sites d’Elle & Vire Professionnel et de Corman. Ces délices intègrent des produits tels que le beurre doux de la laiterie de Condé-sur-Vire, le beurre sec de la Laiterie Corman et divers fruits secs et confits.
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  • 1 min

Ouvertures 2025, Nîmes | Sowell va ouvrir deux hôtels dans un ensemble historique nîmois.

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 8 décembre 2023
La foncière "Nîmes République Investissement", dirigée par Jean-Paul Schaeffer, a acquis deux biens pour 6 millions d'euros et les transformera en hôtels de luxe : Le Grand Hôtel Dieu***** et La Villa Arena****, prévus pour janvier et juillet 2025, offrant respectivement 66 et 87 clés. La concurrence hôtelière à Nîmes s'annonce renforcée pour 2025.
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  • 1 min

Élections | Odile Delannoy réélue à la tête de Coésio, 75 Destinations Francophones de Congrès

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 8 décembre 2023
Je suis désolé, mais il semble qu'il y ait une erreur. Vous avez fourni du code HTML/CSS plutôt qu'un article à résumer. Veuillez fournir le texte de l'article que vous souhaitez que je résume.
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  • En 2026, plus d'un million de voyageurs européens choisissent la France, boostant l'occupation hôtelière à 75 % en août

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  • Nouvelle loi permet aux copropriétés d'interdire les locations Airbnb avec une majorité de deux tiers

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  • S4BT et SQUAKE s'associent pour offrir aux hôtels des outils intégrés de mesure et réduction des émissions de CO₂

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  • Quicktext devient Quinta. Demain, vos réservations passeront par des agents IA. Etes-vous prêt ?
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