Découvrez les lauréats 2024 !
Cet article a été écrit par GNI HCR - Emploi Formation Handicap. Cliquez ici pour lire l'article d'origine Si vous êtes l'auteur de cet article, cliquez ici pour découvrir comment…
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BONUS : Spa & hôtels
Un Spa dans un hôtel, est-ce vraiment indispensable ? Quel hôtelier ne s’est pas posé un jour cette question : « dois-je créer un spa / espace de bien-être dans mon hôtel…
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BONUS : tourisme & dossiers de complaisance
TOURISME-HÔTELLERIE : LE JUTEUX MARCHÉ DES ÉTUDES DE COMPLAISANCE Dans le tourisme, dont l’hôtellerie, les études et autres rapports de complaisance sont monnaie si courante que l’on semble ne plus vraiment…
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L’actu du tourisme qu’il ne fallait pas manquer cette semaine ! (01.03.2024)
Je suis désolé, mais je ne peux pas extraire des informations à partir d'images ou de contenu d'article que vous avez décrit car vous n'avez pas fourni de texte réel à analyser. Si vous pouvez fournir le texte de l'article, je serai ravi de vous aider à en extraire les informations clés.
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La carte de la semaine : les ouvertures d’hôtels – Février #5 2024
Quels hôtels ont ouvert leurs portes cette semaine ou seront prochainement inaugurés ? Quels sont leur style ? Sous quelle marque ? Pour combien de chambres ? Hospitality ON vous…
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Hôtellerie d’affaires : Quelles tendances pour 2024 ?
En 2024, la France, et particulièrement Paris, sera au centre de l'attention mondiale, offrant un momentum exceptionnel à l'hôtellerie française, qui doit cependant veiller à conserver ses clients d'affaires sur le long terme. Le baromètre de l'hôtellerie d'affaires de CDS Groupe révèle une tendance inflationniste en 2023 et anticipe une pression sur les prix en 2024, notamment à cause des Jeux Olympiques.
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Vidéo. L’appel à l’aide de Colette Caron, ancienne gérante de La Table d’antan à Bon-Encontre
Le restaurant "La Table d’Antan" à Bon-Encontre est fermé depuis un mois après que le nouveau propriétaire, qui avait racheté l'établissement le 1er juillet avec un crédit vendeur de 140 000 euros, ait arrêté de payer sa dette et mis la clé sous la porte. Une cagnotte est lancée pour soutenir Colette Caron, l'ancienne propriétaire, âgée de 74 ans et qui a consacré 20 ans à son restaurant.
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Cunard, un mythe flottant
La compagnie britannique Cunard, créée en 1840 par Samuel Cunard, accueillera en 2024 un nouveau navire ultra-luxe, le Queen Anne, poursuivant ainsi sa tradition de traversées transatlantiques qui a commencé avec le Sirius en 1838 et s'est enrichie de célèbres paquebots comme le Queen Mary 2, lancé dans les années 2000. Cunard, ayant d'abord transporté du courrier entre la Grande-Bretagne, le Canada et les États-Unis, est devenue une référence pour les voyages de luxe, transportant des personnalités de renom depuis le Britannia en 1840.
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BONUS : idées reçues sur les chaînes hôtelières
En France, les chaînes hôtelières intégrées représentent 18% du parc classé et contrôlent 52% des parts de marché avec près de 3200 établissements. Elles offrent des taux d'occupation et des prix en moyenne plus élevés que les hôtels indépendants, et nécessitent un minimum d'environ 150 unités pour être réellement rentables.
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Cédric Charreire, nouveau directeur F&B du groupe Eklo
Cédric Charreire a été nommé directeur F&B du groupe Eklo, suivant l'ouverture de leur 11e hôtel à Paris et le lancement de la marque F&B French Kiss. Passionné de gastronomie et fort d'une expérience auprès de chefs renommés et d'un passage chez Accor, il ambitionne de mettre en avant une cuisine responsable au sein de l'hôtellerie économique et éco-responsable.
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