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7658 posts

Ouverture, Maldives | Villa Resorts ouvrira cette année »Villa Haven », complexe de luxe

  • La Tribune de lHotellerie
  • 2 avril 2024
Villa Resorts annonce l'ouverture de Villa Haven, son premier établissement de luxe dans l'atoll d’Ari Sud, avec 73 villas dont la Haven Reserve qui dispose d'une des plus grandes piscines privées des Maldives de 40 mètres. Le complexe offre une expérience gastronomique variée avec 4 restaurants et 3 bars, dont le restaurant phare Husk qui utilise des coques de noix de coco pour la cuisson.
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  • 1 min

RSE, France | « Dream big, live slow », Atout France s’engage pour un tourisme durable

  • La Tribune de lHotellerie
  • 2 avril 2024
En 2024, Atout France et divers partenaires touristiques lanceront la campagne #ExploreFrance pour promouvoir un tourisme lent et durable en France, avec un focus particulier sur le vélotourisme, s'alignant sur l'objectif de devenir la première destination mondiale du tourisme à vélo d'ici 2030. Les sondages de la campagne 2023 indiquent que 84% des répondants voient la France comme une destination durable et 83% trouvent la campagne inspirante.
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  • 1 min

Record de croissance pour Okko Hotels qui fête ses 10 ans

  • Industrie Hoteliere
  • 2 avril 2024
En 2023, Okko Hotels a réalisé un chiffre d'affaires de 58 M€, soit une augmentation de 32%, avec 14 établissements. Le groupe, qui envisage de tripler son parc en Europe, est devenu une société à mission le 30 mars dernier, renforçant son engagement envers l'écologie et le social.
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  • 1 min

Coline Doussin succède à Jeanne Lecourt au Saint James Paris

  • Industrie Hoteliere
  • 2 avril 2024
Coline Doussin rejoint le Saint James Paris en tant que responsable de l'offre sucrée, succédant à Jeanne Lecourt depuis novembre 2022. Doussin, formée à Ferrandi Paris et ayant travaillé à l'Auberge Nicolas Flamel avec Grégory Garimbay, apporte une approche unique en mêlant chocolat de Madagascar et aiguilles de pin dans ses créations.
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  • 1 min

L’Hôtel Dame des Arts obtient le label Clef Verte

  • Industrie Hoteliere
  • 2 avril 2024
L'Hôtel Dame des Arts, situé dans le 6e arrondissement de Paris, a obtenu le label Clef Verte pour ses actions en faveur de l'environnement, comme la gestion intelligente des ressources, la réduction des déchets, le recyclage, la maîtrise des consommations et les achats responsables. Le label Clef Verte est reconnu internationalement et présent sur les cinq continents.
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  • 1 min

Radisson Hotel Group s’implante à Menton

  • Industrie Hoteliere
  • 2 avril 2024
Radisson Hotel Group ouvrira La Villa d’Italie Menton, un boutique-hôtel de 32 chambres et suites, au deuxième trimestre 2025 à quelques mètres du port de Menton Garavan. Cet établissement portera le nombre total d’hôtels du groupe en France à 22, représentant plus de 3200 chambres.
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  • 4 min

L’Europe tourmente Booking !

  • Thomas
  • 1 avril 2024
Booking, un OTA dominant en Europe, a dû retirer son label "Travel Sustainable" le 25 mars après que l'autorité néerlandaise de la concurrence l'a jugé trompeur. En Italie, l'AGCM mène également une enquête sur un possible abus de position dominante de la plateforme, dans un contexte de litiges récents avec différentes autorités européennes.
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  • 4 min

DMA: l’Europe ouvre une enquête sur les pratiques de Google

  • Thomas
  • 1 avril 2024
L'Europe enquête sur Google pour non-conformité avec la directive DMA, entrée en vigueur le 7 mars, suite aux plaintes des OTAs et de "EU Travel Tech" qui accusent Google de privilégier ses propres services de voyages. La Commission européenne s'intéresse particulièrement à l'application de l'article 6.5 de la DMA visant à empêcher Google de favoriser ses services par rapport à ceux des concurrents.
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  • 1 min

Arnaud Faye succède à Eric Frechon au Bristol

  • Industrie Hoteliere
  • 1 avril 2024
Après le départ d'Eric Frechon, Arnaud Faye a été nommé chef exécutif du Bristol Paris et prendra ses fonctions le 20 mai, dirigeant une brigade de 200 personnes. À 45 ans, le MOF Arnaud Faye apportera au Bristol ses influences culinaires variées, allant de la Riviera à l'Auvergne et l'Alsace.
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  • 1 min

Nomination, Perros-Guirec | Steve Carda, nouveau Chef de l’Agapa*****

  • La Tribune de lHotellerie
  • 31 mars 2024
Steve Carda a été nommé chef des cuisines de l'Agapa*****. Il a précédemment travaillé avec Yannick Alléno, Guy Savoy et Yoric Tièche, et était Chef exécutif du Château de la Bégude depuis 2020 après avoir été au Grand Hotel du Cap Ferrat de 2017 à 2019.
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  • Adoption de l'IA en Hôtellerie : Augmentez le Chiffre d'Affaires de 6 à 13 % et Doublez les Marges

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  • Best Western France dévoile une campagne multicanale pour promouvoir l'hospitalité personnalisée dans ses 330 hôtels

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