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Initiative eco-responsable et RSE

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  • 1 min

L’Hôtel Dame des Arts obtient le label Clef Verte

  • Industrie Hoteliere
  • 2 avril 2024
L'Hôtel Dame des Arts, situé dans le 6e arrondissement de Paris, a obtenu le label Clef Verte pour ses actions en faveur de l'environnement, comme la gestion intelligente des ressources, la réduction des déchets, le recyclage, la maîtrise des consommations et les achats responsables. Le label Clef Verte est reconnu internationalement et présent sur les cinq continents.
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  • 1 min

Record de croissance pour Okko Hotels qui fête ses 10 ans

  • Industrie Hoteliere
  • 2 avril 2024
En 2023, Okko Hotels a réalisé un chiffre d'affaires de 58 M€, soit une augmentation de 32%, avec 14 établissements. Le groupe, qui envisage de tripler son parc en Europe, est devenu une société à mission le 30 mars dernier, renforçant son engagement envers l'écologie et le social.
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  • 1 min

Accor rejoint le CEO Water Mandate

  • Industrie Hoteliere
  • 29 mars 2024
Le groupe Accor rejoint l'initiative CEO Water Mandate des Nations Unies pour une gestion durable de l'eau, avec l'engagement de progresser sur 6 thématiques clés. Parmi ses efforts, Accor vise à réduire sa consommation d'eau et améliorer sa qualité, ciblant notamment une réduction de la consommation d'eau de 27 000m³ en 2023.
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  • 2 min

Medialog et Agrid : Un partenariat intelligent pour une hôtellerie économe et durable

  • Medialog
  • 26 mars 2024
Medialog s'associe à Agrid pour réduire la consommation énergétique des hôtels de 20 à 35% tout en maintenant le confort des clients, en intégrant l'intelligence artificielle dans la gestion énergétique des établissements. Cette collaboration vise également à fournir des outils performants pour optimiser la gestion opérationnelle et soutenir la transition énergétique dans l'hôtellerie.
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  • 1 min

Fresque du climat à l’ESTHUA

  • 10minhotel.com
  • 25 mars 2024
La Fresque du Climat, atelier de 3 heures basé sur les rapports du GIEC, a été intégrée à l'ESTHUA depuis décembre, avec 30 fresques réalisées et 217 participants incluant enseignants, personnels et étudiants en Licence, reflétant l'engagement de l'établissement envers la transition écologique.
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  • 1 min

Adhésion au programme Change Leaders et TASK « The Assessment of Sustainability Knowledge » pour les étudiants en Tourisme

  • 10minhotel.com
  • 25 mars 2024
En février 2024, l'ESTHUA a rejoint le Label Change Leaders pour promouvoir l'éducation à la durabilité et l'appliquer dans ses pratiques. L'école organise également divers événements durant l'année académique pour sensibiliser les étudiants aux enjeux écologiques et climatiques.
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  • 1 min

Julien Montassié décroche l’étoile au Domaine Riberach

  • Industrie Hoteliere
  • 22 mars 2024
Le chef exécutif Julien Montassié du restaurant La Coopérative au Domaine Riberach a reçu une étoile au guide Michelin 2024 et avait déjà été honoré d'une étoile verte en 2022 pour sa cuisine durable. Formé par des chefs renommés, il dirige les cuisines du Domaine Riberach depuis 2020 et appartient à Kitchen Génération, un label de chefs de la nouvelle génération.
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Accor Hotels et Orbisk collaborent à une initiative de réduction des déchets alimentaires

  • k.fytaki
  • 20 mars 2024
Accor s'associe à Orbisk pour réduire de 50% le gaspillage alimentaire, avec un déploiement prévu dans 300 hôtels d'ici fin 2024. Les premiers tests ont réduit les déchets de 22% en 6 mois, s'inscrivant dans l'objectif d'Accor de diminuer ces déchets de 60% d'ici 2030.
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  • 2 min

NORMANDIE TOURISME DEPLOIE LE TARIF BAS-CARBONE A L’ECHELLE REGIONALE

  • 10minhotel.com
  • 20 mars 2024
En Normandie, le secteur touristique, moteur économique crucial représentant près de 6% du PIB et plus de 3% de l'emploi, se dote d'une stratégie de développement durable votée en 2022, en réponse aux 77% d'émissions de CO2 liées aux déplacements. Plus de 70 sites offrent désormais une réduction d'au moins 10% aux visiteurs utilisant des transports en commun ou le vélo, une initiative soutenue par un plan de communication régional pour encourager l'usage de mobilités durables.
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  • 1 min

Le Golf Vuissens a choisi la solution de coffrets cadeaux 100% #Greentech, en direct et sans commission, Console SecretBox 

  • console-secretbox.fr
  • 19 mars 2024
Le Golf de Vuissens s'engage dans une démarche éthique et responsable en s'équipant d'une solution de coffrets cadeaux fournie par Console SecretBox, qui utilise un datacenter certifié ISO 14001 et des matériaux recyclés. La boutique en ligne propose une expérience utilisateur optimisée avec différentes options de paiement et un back office efficace pour la gestion des ventes.
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  • Les services de restauration représentent 25-30% du chiffre d'affaires total des hôtels, selon le rapport AHLA 2025.

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  • Un opérateur hôtelier multi-PMS améliore la précision des prévisions et le RGI grâce à des données unifiées.

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  • HVS Southern Europe Ouvre un Bureau à Madrid en 2025 sous la Direction de Demetris Spanos et Ezio Poinelli
    • 5 avril 2026
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