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Accueil Archives pour La Tribune de l'Hôtellerie Page 78

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La Tribune de l'Hôtellerie

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  • 1 min

Paris, Hall of Fame | La rochelaise Nina Métayer, première femme meilleure pâtissière du Monde !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 27 octobre 2023
Nina Métayer, ayant travaillé au Meurice de Yannick Alleno, Le Raphaël d’Amandine Chagnot et le Grand Restaurant de Jean-François Piège, est devenue la première femme à être élue meilleure pâtissière du monde en 2023. Ce titre lui a été décerné par l'Union internationale des boulangers et pâtissiers lors d'un salon à Munich.
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  • 1 min

Espagne, remontada | Madrid plus forte que Barcelone ?

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 27 octobre 2023
Au cours des trois dernières années, Madrid a vu l'arrivée de 10 hôtels de luxe, avec des grandes chaînes comme Marriott, Hilton, Hyatt et Four Seasons, attirant une clientèle à revenus élevés. D'ici fin 2023, la capitale espagnole devrait compter 2700 chambres de luxe.
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  • 1 min

Avallon, ouverture | L’Hostellerie de La Poste reprise par un « people » !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 27 octobre 2023
Acquis il y a deux ans par Julien Cohen, célèbre brocanteur de l'émission "Affaire conclue", L’Hostellerie de La Poste est en travaux depuis plusieurs mois. Un retour sur la scène avallonnaise est prévu prochainement.
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  • 1 min

Perspective | La blanchisserie, vers une reprise en main par les hôteliers ?

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 27 octobre 2023
Face à l'augmentation du coût de l'énergie qui impacte le coût du linge d'hôtel, certains groupes hôteliers envisagent de créer leurs propres centres de gestion "blanchisserie" RSE. Le Directeur Général de la filiale "Hospitality" d'un grand groupe immobilier évoque l'idée d'utiliser des anciens ateliers ou surfaces "retail" en zones franches urbaines ou de revitalisation rurale pour ce projet, ce qui permettrait également de générer de nouveaux revenus tout en favorisant une démarche environnementale et sociale.
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  • 1 min

Bordeaux 2026 | Dans le quartier ‘Canopia’, un futur Tribe Hotel (Accor) par Suitcase Hospitality

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 27 octobre 2023
Le groupe hôtelier français Suitcase Hospitality va développer un hôtel 4 étoiles de 141 chambres sous la marque TRIBE, dans le nouveau quartier Canopia à Bordeaux. L'hôtel, qui fait partie du projet de transformation urbaine Canopia près de la gare St Jean, comprendra un bar restaurant en rooftop et une piscine, et sera certifié par le label Clef Verte.
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  • 1 min

Nomination, Paris | Romain Meiran chez Barrière !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 26 octobre 2023
Romain Meiran, ancien directeur de la Réserve Paris depuis 2019, a rejoint le Groupe Barrière en tant que Directeur de l'Hôtellerie. Doté de 30 ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe, Meiran est considéré comme un "vétéran de l'hospitalité".
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  • 1 min

Nomination, USA | Brian Ehrlich rejoint Lodging Dynamics au poste de Vice President en charge du développement commercial

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 26 octobre 2023
Brian Ehrlich, ayant une vaste expérience en tant que responsable du développement commercial et conseiller en capital-investissement, a facilité d’importants contrats de gestion et a supervisé le développement de Kimpton Hotels and Resorts. En outre, il a joué un rôle clé dans l'acquisition ou le développement d'un portefeuille d'actifs d'une valeur de 3 milliards de dollars, notamment en tant que directeur des investissements pour les hôtels chez Ensemble Investments.
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  • 1 min

Japon | Hilton Yokohama ouvre avec 339 clés

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 26 octobre 2023
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  • 1 min

Nomination, USA | Le suisse Marcel Thoma nommé directeur général du Mandarin Oriental, New York et vice-président de la zone du groupe pour les opérations.

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 26 octobre 2023
Marcel Thoma a été nommé directeur général du Mandarin Oriental, New York, où il supervisera la gestion exécutive et les opérations de cet hôtel cinq étoiles. En plus de ses nouvelles fonctions, il agira en tant que vice-président de zone et supervisera les opérations des Mandarin Oriental à Boston, Santiago, Beverly Hills, Fifth Avenue et The Residences à New York.
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  • 1 min

Ouverture, USA | L’énorme Fontainebleau Las Vegas (67 étages, 3644 clés) ouvrira le 13 décembre 2023

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 26 octobre 2023
Le Fontainebleau Las Vegas, dirigé par le PDG Brett Mufson et évalué à 3,7 milliards de dollars, proposera 3644 chambres et suites, 14000 m2 de salles de jeux, 51000 m2 de salons de conférence, près de 40 restaurants et boutiques, un centre de remise en forme de 1300 m2 et un spa de 5100m2. Les installations du spa comprennent 44 salles de soins, une grotte de sel, un sauna infrarouge, des salons d'hydrothérapie et une salle sensorielle mixte.
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    • 12 mars 2026
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