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CHR 365

33 posts
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  • 8 min

BONUS : étoilés Michelin et rentabilité

  • Mark Watkins
  • 1 mars 2025
LE PROBLÈME DES ÉTOILÉS MICHELIN : UN MODÈLE ÉCONOMIQUE TRÈS FRAGILE Les Macarons Michelin sont la quête du Graal dans la carrière d’un cuisinier ambitieux ; cela participe à la construction…
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  • 3 min

BONUS : spa et website

  • Perrine Edelman
  • 1 mars 2025
VOTRE SITE INTERNET : PREMIER OUTIL POUR COMMERCIALISER VOTRE SPA Avoir un spa dans votre hôtel est un argument de vente indéniable. Davantage encore dans le haut de gamme et le…
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  • 7 min

BONUS : les clients d’hôtels et les OTAs

  • Coach Omnium
  • 1 mars 2024
Selon une enquête, 65 % des clients d'hôtels réservent via les OTAs, avec Booking en tête, et les hôteliers, malgré leur réticence, collaborent à 92 % avec ces plateformes. En 2022, Booking a dépensé près de 6 milliards de dollars en marketing, tandis que 70 % des clients réservent directement avec les hôtels, une augmentation par rapport aux 30 % de 2017.
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  • 6 min

BONUS : hôteliers indépendants et OTAs

  • Coach Omnium
  • 1 mars 2024
Booking.com a généré 17 milliards de dollars de chiffre d'affaires en 2022 et dépensé 6 milliards en marketing, alors que les réservations via OTAs représentent jusqu'à 40 % des chambres louées chez les hôteliers, atteignant même 70 à 90 % chez un quart des hôteliers indépendants. Malgré la dépendance commerciale et les commissions élevées, les OTAs répartissent les réservations et 70 % des clients finissent par réserver directement auprès des hôtels après comparaison.
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  • 9 min

BONUS : la notoriété des chaînes hôtelières

  • Coach Omnium
  • 1 mars 2024
La notoriété des chaînes hôtelières présentes en France GRAND SONDAGE EXCLUSIF 2019 PAR COACH OMNIUM AUPRÈS DES CLIENTS FRANÇAIS ET ÉTRANGERS D’HÔTELS Ibis reste la chaîne hôtelière la plus connue…
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  • 13 min

BONUS : statistiques clients d’hôtels

  • Coach Omnium
  • 1 mars 2024
Les clients d’hôtels, nous les interrogeons toute l’année Quelques statistiques sur les clientèles hôtelières par Coach Omnium Issues des enquêtes et études quali-quantitatives de Coach Omnium (*), réalisées régulièrement directement…
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  • 5 min

BONUS : crise & hausse des prix

  • Coach Omnium
  • 1 mars 2024
HÔTELLERIE & RESTAURATION : augmenter ses prix, plus facile à rêver qu’à faire Avec la crise économique et l’inflation qui crève les plafonds, les hôteliers et les restaurateurs augmentent leurs prix…
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BONUS : rapports parlementaires sur le tourisme

  • Coach Omnium
  • 1 mars 2024
Les rapports parlementaires sur le tourisme, à quoi ça sert ? La presse vient de faire état d’un nouveau rapport parlementaire sur le tourisme. Son contenu ? On n’en sait…
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  • 3 min

BONUS : Spa & labellisation

  • Coach Omnium
  • 1 mars 2024
La labellisation reste limitée dans le monde du SPA Si le secteur du tourisme a vu fleurir de multiples labels et certifications (lire notre article) qui sont dans leur grande…
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  • 5 min

BONUS : les clients d’hôtels & leurs critères

  • Coach Omnium
  • 1 mars 2024
LES CLIENTS D’HÔTELS, NOUS LES AVONS INTERROGÉS ! PAR COACH OMNIUM VOLET 1 — CRITÈRES DE CHOIX DES HÔTELS PAR LES CLIENTS Quels sont les critères des clients pour choisir un…
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  • Charlotte Cointement de Four Seasons démontre l'impact économique des technologies de biohacking dans les spas de luxe.

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  • Les Hôteliers Confrontés à un Dôme de Chaleur : Défis du Confort Thermique et des Attentes Clients Contradictoires

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  • La circulation de données entre outils hôteliers optimise réservations, tarifs et expérience client dans les établissements.

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  • L'Escale Royale inaugure 54 suites flottantes haut de gamme sur un lac de 60 000 m² près de Disneyland Paris

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  • 82 % des hôtels en France ont subi une cyberattaque en été 2024, coût moyen de 3,86 millions d'euros.

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  • De 2 à 7 hôtels. Le moment où vous perdez la maîtrise sans vous en rendre compte.
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  • Pourquoi les groupes hôteliers en croissance rencontrent-ils une limite ?
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