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L’hôtellerie francilienne “au plus haut” en 2025, estime l’Insee

  • 19 mars 2026
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Alerte rouge sur l’apprentissage : l’Umih dénonce une révision budgétaire dangereuse décidée par France compétences

  • 19 mars 2026
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Meilleur sommelier des Terroirs du Sud-Ouest : Nicolas Gonthier vainqueur professionnel

  • 19 mars 2026
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Camille Rouhet sacrée meilleure apprentie de France sommellerie 2025

  • 19 mars 2026
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Gastronomie durable : Purple Campus mise sur la révolution végétale

  • 19 mars 2026
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7e édition du concours Arcoroc Mixologie & Innovation

  • 19 mars 2026
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Elliot Regan remporte le 8e trophée Marcel Le Servot

  • 19 mars 2026
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Le casino d’Evian partiellement détruit après un impressionnant incendie

  • 19 mars 2026
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Nouveaux OGM : Un collectif de 40 chefs alerte sur leur dérégulation

  • 19 mars 2026
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Marriott Bonvoy partenaire hôtelier officiel des concerts de Céline Dion à Paris

  • 19 mars 2026
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  • HCR Bien-Être s’engage dans la prévention des addictions au sein du secteur Hôtels, Cafés et Restaurants
  • Temps de réaction : le levier de revenu que les hôtels français sous‑exploitent encore
  • Le PMS va disparaître. Place à l’usage réel.
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  • Si votre PMS ne coche pas ces 4 cases, votre hôtel perd de l’argent chaque semaine
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    • 3 avril 2026
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    • 3 avril 2026
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