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Nominations

1498 posts

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  • 1 min

Frédéric Lyard, nouveau chef de Maison 28 au Roch Hôtel & Spa

  • Industrie Hoteliere
  • 7 février 2024
En janvier, le restaurant Maison 28 du Roch Hôtel & Spa à Paris a accueilli un nouveau chef, Frédérick Lyard, qui a une expérience notable incluant le Pré Catelan, le Plaza Athénée, et le groupe Costes. Il propose une cuisine française classique et de terroir, mettant en avant des plats signatures saisonniers et éco-responsables comme le Vol-au-vent, le Sauté de veau Marengo et le Soufflé au chocolat.
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  • 1 min

Nominations, Monde | De nouvelles nominations au sein du conseil d’administration de la « Sustainable Hospitality Alliance »

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 6 février 2024
Daniella Foster, première vice-présidente chez Bayer Consumer Health, a été nommée vice-présidente de la Sustainable Hospitality Alliance, travaillant avec le président Wolfgang M. Neumann pour mettre en œuvre la nouvelle stratégie quinquennale de l'organisation. Trois autres membres ont été nommés administrateurs : Denise Naguib de Marriott International, Inge Huijbrechts de Radisson Hotel Group et Jonathan Worsley de The Bench.
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  • 1 min

Nominations | Basilic & Co fait évoluer sa gouvernance : Fabrice Fruoco nommé Directeur général, Laurent Bassi Président du nouveau comité de direction

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 6 février 2024
Fabrice Fruoco est nommé Directeur général de Basilic & Co à partir du 1er janvier 2024, succédant à Laurent Bassi qui devient Président. Basilic & Co, avec ses 69 restaurants et un chiffre d'affaires de 38,3 millions en 2023, vise 100 établissements d'ici fin 2025.
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  • 1 min

Nomination, Abu Dhabi, EAU | Rotana annonce Philip Barnes comme nouveau « CEO » à compter du 1er mars 2024

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 6 février 2024
Philip Barnes, ayant 25 ans d'expérience chez Fairmont Hotels & Resorts et d'autres grandes marques hôtelières, a été nommé nouveau PDG de Rotana. Selim El Zyr, vice-président de Rotana, exprime sa confiance en la capacité de Barnes à améliorer la marque et à s'appuyer sur leur croissance sur les marchés clés.
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  • 1 min

Restauration | Arnaud Lemaire promu « CTO » de sunday

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 6 février 2024
Arnaud Lemaire, diplômé d'Epita en 2001, est nommé Chief Technical Officer (CTO) de Sunday, où il sera en charge de la stratégie technologique et du développement de nouveaux produits. Auparavant VP et chief architect chez Sunday depuis avril 2021, il a pour ambition de révolutionner les solutions de paiement de l'entreprise.
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  • 1 min

Nomination, Maroc | Roger Saad succède à Pascal Leprou à la tête du Hyatt Regency Casablanca

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 5 février 2024
Roger Saad, diplômé de l'École Supérieure Internationale de Savignac en 2003 et de l'Université du Saint Esprit de Kaslik en 2001, a été nommé Directeur Général du Hyatt Regency Casablanca après avoir occupé des postes de direction à Paris, Moyen-Orient et au sein de divers établissements Hyatt entre 2014 et 2024. Il a débuté sa carrière chez Hilton Paris en 2003 et a acquis une expertise commerciale dans l'hôtellerie internationale, notamment en tant que Directeur des Opérations au Park Hyatt Paris Vendôme de 2018 à 2020.
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  • 1 min

Nominations | Ils font l’actualité !

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 3 février 2024
Désolé, mais il semble que votre texte soit principalement constitué de balises HTML et de métadonnées plutôt que d'un véritable article contenant des faits, des dates, des lieux, des nombres et des informations statistiques. Pour fournir un résumé, j'aurais besoin du contenu réel de l'article qui traite de l'actualité hôtelière. Veuillez fournir le texte de l'article pour que je puisse extraire les informations pertinentes.
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  • 1 min

Adrien Soro au piano de M, table gastronomique du domaine de Rochebois

  • Industrie Hoteliere
  • 2 février 2024
Adrien Soro dirige depuis décembre le domaine de Rochebois à Vitrac, un hôtel 5 étoiles proposant des menus de 170€ et 85€. Après avoir fermé son premier restaurant étoilé en 2022, il a été sollicité par Hélène Darroze avant de revenir dans son Périgord natal pour valoriser la cuisine locale.
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  • 1 min

Camille Gourdel nommée directrice commerciale de BWH Hotels France

  • Industrie Hoteliere
  • 2 février 2024
Camille Gourdel, forte de 15 années d'expérience et ayant travaillé chez Hyatt Regency puis Louvre Hotels, est nommée directrice commerciale de BWH Hotels France. Elle vise à renforcer la présence du groupe sur les marchés Loisirs, Séminaires et Corporate tout en étant engagée envers l'environnement en tant qu'actionnaire de l'association Team For The Planet.
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  • 1 min

Du mouvement pour le Comité exécutif du groupe STEF 

  • Industrie Hoteliere
  • 31 janvier 2024
Depuis le 1er janvier 2024, le groupe STEF a procédé à des changements au sein de son Comité exécutif, en nommant Christophe Leray comme directeur des systèmes d'information et Bertrand Bompas comme directeur RSE, tandis que François Pinto et Alexandre de Suzzoni sont promus respectivement directeur général adjoint de STEF France et directeur général des activités Foodservice. Des nominations ont également eu lieu pour les directions de STEF Iberia et STEF Portugal.
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