Nominations

En France, Katell Bourgeois, experte en immobilier hôtelier depuis 2004, a quitté son poste de "Head of Hospitality France" chez Cushman & Wakefield pour relever un nouveau défi. Par ailleurs, le Groupe OCP achève la construction d'un hôtel de luxe à Courchevel, La Pomme De Pin, dont l'ouverture partielle est prévue pour mi-2025 et l'ouverture complète en décembre 2025, avec une vente récente à 62 millions d'euros. [[[POST_SCORE: 8.5]]]

The Chancery Rosewood, prévu pour ouvrir en 2025 dans le quartier de Mayfair, annonce l'arrivée de Stéphanie Clarke en tant que directrice des ventes et du marketing, de Sophie Rough en tant que directrice des talents et de la culture, et d'Alice Jónsdóttir en tant que directrice des communications. [[[POST_SCORE: +2]]]

Rosewood Hotels & Resorts® annonce la nomination d'Edouard Grosmangin en tant que vice-président régional pour le Mexique et l'Amérique du Sud à partir du 1er mai 2024, reconnu pour son rôle clé au Rosewood São Paulo depuis 2022 et son engagement en faveur de la durabilité et de l'impact social. [[[POST_SCORE: +3.5]]].

Dave Johnson, cofondateur et ex-PDG d'Aimbridge Hospitality, reconnu dans le secteur hôtelier avec 1500 établissements dans 23 pays, intègre le Conseil d’Administration d’Ashford Hospitality Trust, une REIT de 86 hôtels haut de gamme. Johnson, ayant une carrière étendue, notamment chez Wyndham International et des positions dans des conseils d'administration comme US Travel Association, apporte son expertise en gestion et stratégie hôtelière. [[[POST_SCORE: +9.5]]]

De nombreuses nominations annoncées pour l'été 2024 dans le secteur hôtelier notamment en ventes, signe d'un secteur dynamique post-pandémie. Quentin Lacroix, déjà en poste depuis 2019, est promu Directeur commercial et marketing chez Mont Royal Chantilly, un hôtel IHG, et Adeline Mercier devient Directrice Régionale chez Radisson Hotel Group. [[[POST_SCORE: +3.5]]]

Quentin Testart, à 28 ans, devient le benjamin des chefs de palaces parisiens avec ses plats inspirés de sa Bretagne natale, comme la bisque d'araignée crémeuse, au Shangri La sous la verrière Eiffel de La Bauhinia à Paris. Son approche culinaire rend hommage à la mer et aux produits bretons, réinventant des classiques tels que le homard bleu et le maquereau. [[[POST_SCORE: +8.5]]]

Stéphane Massarini, ayant une vaste expérience dans l'hôtellerie de luxe et un succès notable au Rosewood Le Guanahani St. Barth, vient d'être nommé directeur général des trois propriétés néo-zélandaises de Rosewood : Kauri Cliffs, Cape Kidnappers et Matakauri. Il a précédemment obtenu des distinctions en tant que directeur général de l'IHG InterContinental Beppu and Spa au Japon. [[[POST_SCORE: +3.5]]]

Minor Hotels a annoncé que Gonzalo Aguilar prendra le poste de PDG de Minor Hotels Europe & Americas le 1er janvier 2025, succédant à Ramón Aragonés, qui prendra sa retraite mais restera au conseil d'administration comme vice-président non exécutif. Aguilar rejoindra l'entreprise le 1er octobre 2024 pour une période de transition avec Aragonés. [[[POST_SCORE: 1]]]

Éric Guérin devient ambassadeur de Poule et Toque, entreprise spécialisée en volaille, et contribuera à des événements et contenus vidéos. La 4e Coupe de France de la Volaille, dont les inscriptions sont ouvertes du 6 juin au 21 octobre, aura pour thème le "Poulet nomade" et verra ses six finalistes annoncés le 14 novembre. [[[POST_SCORE: 2]]]

Le Royal Champagne Hotel & Spa accueille Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France en 2015 et disciple d'Alain Ducasse, comme nouveau Chef Exécutif Régional, où il s'engage à créer une cuisine authentique reflétant les richesses du terroir champenois. [[[POST_SCORE: +9]]]