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Accueil Archives pour Eva Lacalle Page 2

Posts by author

Eva Lacalle

152 posts
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  • 12 min

15 types de tarifs hôteliers et comment les gérer

  • Eva Lacalle
  • 22 octobre 2025
Que sont les tarifs hôteliers ?   Les tarifs hôteliers désignent le prix que les hôtels facturent par nuitée pour leurs chambres et services annexes.   Ces tarifs ne sont pas fixes et…
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  • 4 min

Late check-out : pourquoi le mettre en place à l’hôtel ?

  • Eva Lacalle
  • 21 octobre 2025
Check-out à l’hôtel trop rigide : entre stress et insatisfaction… Le check-out à l’hôtel, pour certains clients, c’est synonyme de course contre la montre et de rangement express des valises.…
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  • 3 min

PMS cloud : 5 avantages pour moderniser votre hôtel

  • Eva Lacalle
  • 14 octobre 2025
Qu’est-ce qu’un PMS cloud ? Le PMS cloud (Property Management System en anglais) désigne un logiciel hôtelier tout-en-un permettant de gérer l’ensemble des activités d’un établissement de tourisme. Cette plateforme…
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  • 7 min

Quelles sont les différences entre un hôtel et un resort ?

  • Eva Lacalle
  • 10 septembre 2025
Qu’est-ce qu’un hôtel ? Un hôtel est un type d’hébergement offrant aux voyageurs un espace provisoire où séjourner, ainsi que des services et équipements de base, de quantité et qualité variables selon…
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  • 7 min

Qu’est-ce qu’un channel manager ? En quoi est-il important ?

  • Eva Lacalle
  • 6 août 2025
Qu’est-ce qu’un channel manager dans le contexte hôtelier ? Un channel manager d’hôtel est un outil conçu pour aider les propriétaires d’hôtels à gérer efficacement les données client, leur inventaire…
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  • 6 min

Les outils de contrôle de gestion hôtelière – Mews

  • Eva Lacalle
  • 29 juillet 2025
Qu’est-ce que la gestion hôtelière ? La gestion hôtelière, ou hôtel management, consiste à superviser l’ensemble des tâches commerciales, opérationnelles et administratives d’un établissement hôtelier. De l’entretien des chambres au…
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  • 5 min

Le guide des services aux clients, et leur importance

  • Eva Lacalle
  • 23 juillet 2025
En quoi consistent les services aux clients ? Les services aux clients comprennent toutes les interactions, les équipements et l’assistance qu’un hôtel fournit tout au long du séjour d’un client. Cela…
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  • 5 min

Ratio restauration : lesquels faut-il suivre ?

  • Eva Lacalle
  • 22 juillet 2025
Les ratios financiers de la restauration traditionnelle Le chiffre d’affaires d’un restaurant à lui seul ne signifie pas grand-chose… Le comparer à la moyenne nationale, soit 16 000 euros par…
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  • 4 min

Les dix segments de l’hôtellerie

  • Eva Lacalle
  • 9 juillet 2025
Découvrez les dix secteurs de l’hôtellerie L’hôtellerie est centrée sur l’offre d’expériences exceptionnelles aux clients dans les domaines de l’hébergement, de la restauration, du tourisme, des événements et des conférences,…
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  • 4 min

Travail de nuit en HCR : que dit la loi ?

  • Eva Lacalle
  • 29 avril 2025
Qu’est-ce que le travail de nuit en HCR ? D’après le Code du travail, dans le secteur des HCR, toute période de travail effectuée régulièrement entre 22 et 7 h…
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  • Les grandes maisons de l'hôtellerie française confrontées à une pénurie de talents exacerbée par des conditions de travail déséquilibrées.

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  • Honotel Acquiert l'Hôtel Pavillon Monceau à Paris, Renforçant sa Position avec 100 Opérations de Private Equity

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  • Hôtel Investissement Capital acquiert le Pavillon Monceau à Paris via les fonds Cap Hospitality IV et V.

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  • Temps de réaction : le levier de revenu que les hôtels français sous‑exploitent encore
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  • 450ᵉ sur TripAdvisor. 16ᵉ dix-huit mois plus tard. Sans ascenseur, sans rénovation, sans budget marketing.
  • Le PMS va disparaître. Place à l’usage réel.
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    • 6 avril 2026
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    • 6 avril 2026
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