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Posts by author

Dr. Ines Blal

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Entrepreneuriat social: un éclairage sur les opportunités hôtelières

  • Dr. Ines Blal
  • 27 novembre 2024
Initialement, cet article a été rédigé par htr hotelrevue.A la croisée des activités sociales et commerciales, les entrepreneurs sociaux utilisent des moyens dits de «marché» afin d’adresser des défis sociaux.…
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  • 8 min

Hôtellerie et société : La gestion des hôtels en temps de guerre

  • Dr. Ines Blal
  • 24 juillet 2024
👨️ At an EHL roundtable on hotel management during war, industry leaders from American Colony Hotel in Jerusalem and InterContinental in Kiev shared experiences, highlighting the shift in clientele post-crisis, with an influx of journalists and diplomats. Discussions delved into maintaining high standards amidst conflict, prioritizing security, and providing psychological support to staff. Financial adaptability, focusing on cash flow over budgeting, and ensuring wellbeing through amenities like on-site sleep arrangements and psychological services proved crucial. The event underscored hospitality's role in human needs fulfillment and societal impact during crises.
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