10minhotel, auteur/autrice sur Le 10 Minutes Hôtelier - Page 30 sur 36

Le Tour de France Féminin est lancé : C’est Meilleur Quand C’est Bon met à l’honneur la Diagonale Des Femmes

🏁 Emmanuelle Jary's "C’est Meilleur Quand C’est Bon" partners with the Tour de France for a special culinary edition, available June 25 in bookstores and June 26 in kiosks. Covering 3,500 km, it features 42 pages of food tips, recipes, and interviews, including Slovenian dishes from Tadej Pogacar's mother. Insights into cycling nutrition evolution to 8,000-calorie diets are included. Portraits of notable figures like Hinault and Martin-Guyonnet enrich this unique gastronomy-sport fusion.

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Surfréquentation ou manque de vacances ?

🗺 Tourists often focus on iconic sites due to limited vacation time. Americans have 10-14 days off annually, while Northern Europeans enjoy 25+. Travelers from China and India face similar constraints, making famous landmarks a priority. This is a logical choice, not a lack of adventure, influenced by economic and leave policies. While destinations entice tourists to explore beyond the usual spots, structural conditions often dictate travel decisions. – Mark Fancourt

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Ouverture de GRAND JUSTE Marseille : l’hôtelier qui ne cesse de réinventer l’hospitalité

🏨 Grand Juste, located at 80 rue Auguste Blanqui, 13005 Marseille, offers rooms starting from €100 for a double and €130 for a family room. For more information, visit their website at justejuste.com/maisons/grand-juste. For press inquiries, contact Emmanuelle Gillardo at 06 72 91 87 71 or via email at emmanuelle.gillardo@emma-lab.com.

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Ouverture de MYLOS à Cargèse (Corse) signé Orma Architettura et Dorothée Meilichzon

🏨 L'hôtel Mylos, conçu par Orma Architettura et décoré par Dorothée Meilichzon, a ouvert en 2022 à Cargèse, un village corse d'inspiration grecque. L'établissement intègre 35 chambres sur plusieurs bâtiments, utilisant des matériaux excavés pour un faible impact environnemental. Le restaurant Teos, dirigé par Pierre Geronomi, propose une cuisine méditerranéenne avec des influences corses et grecques. Le site est situé entre Ajaccio et Calvi, proche de Piana.

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Influence Society améliore les services hôteliers en tirant parti de l’IA agentique grâce à l’intégration Webflow MCP

💻 Paris, 24 juillet 2025 — Influence Society, premier partenaire certifié Webflow Enterprise, lance le Webflow MCP, une solution pour hôteliers et restaurateurs. Cette intégration permet l'automatisation de la création et gestion de contenu sans codage, utilisant des agents IA. Sébastien Felix, PDG, souligne l'amélioration des expériences clients grâce à cette interface intuitive. Webflow, utilisé par 300,000 entreprises et 1,500 partenaires, facilite la gestion de sites web performants et optimisés.

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Exploitation numérique, tout simplement

🚉 Mark Fancourt highlights an Uber ride that cost $27 during high demand for less than a mile, while the driver received only $6. Typically, outside peak times, drivers earn about $4 for the same trip. Such practices showcase the exploitation in the gig economy, where algorithms take a substantial share of the fare. This issue of unfair compensation is rampant, prompting actions in places like California. The digital economy is criticized for valuing profit over fair worker remuneration.

Bien-être, hôtellerie et innovation : le groupe K-Club dévoile ses nouvelles ouvertures

📅 July 2025, 10minhotel.com features new visual content showcasing luxurious accommodations. Three high-quality images were uploaded on the site, enhancing its appeal. The focus is on upscale imagery to attract potential guests. These images highlight the brand's commitment to providing visually appealing and informative content to enhance user engagement. No specific numbers, dates, or statistics are directly mentioned in the provided text apart from the July 2025 upload date.

«Pas des périodes d’inactivité»: Réactions du secteur à la suppression des fériés

💸 Hier, l'annonce des coupes budgétaires a secoué le secteur hôtelier en France. En mai, la suppression de jours fériés, comme le lundi de Pâques et le 8 mai, pourrait coûter jusqu'à 200 millions d'euros aux hôtels et restaurants. Guillaume Sardin, Directeur chez IDeaS, souligne que cela va réduire la demande pour les courts séjours, impactant sévèrement les revenus, surtout pendant les week-ends prolongés cruciaux pour l'industrie.

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LES CLEFS D’OR FRANCE RÉUNIES À MARSEILLE POUR UNE RENCONTRE D’EXCEPTION À LA CASA YOUM

🏠 Members of Les Clefs d’Or France gathered at Casa YOUM in Marseille for a regional meeting led by Dominique Guidetti, President and Chef Concierge of Park Hyatt Paris-Vendôme. The event focused on national and international strategies and featured a special dinner by chef Khouloude Ben Thayer. Casa YOUM, founded by Amira and Édouard Méchin, offers a Mediterranean-inspired stay. The Table YOUM culinary residence starts on June 26, 2025, with a four-course menu priced at €60.

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Frenchospitality – société de gestion hôtelière – choisit eviivo pour gérer son portefeuille d’hébergements hybrides à travers l’Europe

📈 Frenchospitality (FH) reduces IT costs by 75% with eviivo, dropping from 4% to 1% of annual revenue. On July 15, 2025, in Paris, FH selected eviivo to centralize operations, boosting direct bookings by 35% and saving up to €9,000 monthly per 40-room hotel. The flexibility of eviivo’s payment system saves 1% per transaction. FH's expansion includes Paris and Europe, with properties like 1.75 Paris and Montmartre Paris Suite.

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