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Romane Proux-Delrouyre

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Comment ne plus gâcher les bouteilles de vin entamées ?

  • Romane Proux-Delrouyre
  • 1 août 2022
En cuisine Avec un vin blanc, vous pouvez élaborer de nombreuses sauces accompagnant des poissons. Par exemple une sauce au vin blanc, une sauce béarnaise, hollandaise ou au beurre blanc.…
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Les vins doux naturels

  • Romane Proux-Delrouyre
  • 13 juillet 2022
Les VDN français En France, les VDN restent relativement plus concentrés dans le sud de la France. En effet, il s’agit d’une situation géographique stratégique puisque le climat est idéal…
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Les régions viticoles de France : cépages, appellations et typicités – Partie 2

  • Romane Proux-Delrouyre
  • 20 juin 2022
Le Bordelais Vignoble de réputation internationale, le Bordelais a construit sa réputation sur l’appui de deux grands cépages. Le Merlot, représente 66% de l’encépagement et le Cabernet Sauvignon 22,5%. A…
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