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  • 1 min

Tour d’horizon des ouvertures | 2024, une année pleine d’audace pour Accor

  • La Tribune de l'Hôtellerie
  • 13 décembre 2023
L'Orient Express Grand Hotel de la Minerve, résultat de la collaboration entre Accor, Orient Express et Arsenale S.p.A, ouvrira fin 2024 dans un bâtiment historique du XVIIe siècle à Rome, avec un design d'Hugo Toro. Raffles Jaipur, limité à 50 suites avec piscines privées, ouvrira mi-2024 en Inde, offrant un cadre luxueux pour explorer les monuments locaux.
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  • 1 min

Orbisk: Réduire le gaspillage alimentaire dans l’hôtellerie grâce à la technologie de l’IA

  • k.fytaki
  • 13 décembre 2023
Le défi mondial du gaspillage alimentaire a stimulé l’innovation et de nombreuses start-ups ont proposé des solutions durables. Avec 1,3 milliard de tonnes de nourriture gaspillée chaque année dans le…
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  • 1 min

Holiday Inn dévoile son concept innovant de lobby ouvert dans la Business Bay de Dubaï

  • Lucie
  • 13 décembre 2023
L’Holiday Inn Dubai Business Bay, du groupe IHG Hotels & Resorts, vient d’ouvrir ses portes dans le cœur animé de Dubai et présente le concept pionnier “Open Lobby”, marquant le…
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  • 6 min

Qu’est-ce qu’un système de réservation centralisé ?

  • Eva Lacalle
  • 13 décembre 2023
Un système de réservation centralisé (CRS ou Central Reservation System) est un logiciel utilisé pour gérer les réservations, les canaux de distribution, les tarifs et l’inventaire en temps réel et…
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  • 4 min

Commerçants : vous avez besoin d’une autorisation pour occuper le domaine public

  • ghr.fr
  • 13 décembre 2023
Pour installer une terrasse, un étalage ou un manège sur le domaine public, les commerçants doivent obtenir une AOT, soit un permis de stationnement ou une permission de voirie, en s'adressant à la mairie ou à la préfecture. Cette autorisation est personnelle, délivrée pour une durée déterminée et soumise au paiement de droits de voirie calculés en fonction de l'emprise au sol, de l'usage et de la valeur commerciale de l'emplacement.
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  • 6 min

TOP3 des meilleurs générateurs de réponses par IA gratuits en ligne

  • solike.review
  • 12 décembre 2023
Les outils d'IA comme le générateur de réponses aux avis permettent aux professionnels de gagner du temps et de maintenir une communication de haute qualité avec les clients. SoLike, ChatGPT et Bard sont des exemples gratuits de ces générateurs qui offrent des réponses personnalisées et rapides, bien que certains nécessitent des copier-coller et des adaptations manuelles.
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  • 1 min

Une édition 2024 prometteuse pour les salons Sandwich & Snack Show et Parizza

  • Industrie Hoteliere
  • 12 décembre 2023
Les salons Sandwich & Snack Show et Parizza auront lieu à Paris les 13 et 14 mars, attendent plus de 10 000 visiteurs et verront une croissance de 15% de l'exposition avec au moins 400 marques, 7 concours dont la Coupe de France du Burger, et la remise des Trophées "Concepts Snacking" le 14 mars. Un nouvel espace dédié à la boulangerie sera proposé, avec plus de 100 exposants concernés.
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  • 1 min

Le Selman Marrakech accueille Jean-François Piège aux commandes de ses restaurants

  • Industrie Hoteliere
  • 12 décembre 2023
Jean-François Piège, chef doublement étoilé, prendra la tête de la restauration de l'hôtel Selman Marrakech au Maroc dès le printemps 2024. Ce palace de luxe, propriété de la famille Bennani Smires et décoré par Jacques Garcia, offre 55 chambres et suites, 5 villas privées, 4 restaurants, un bar, un Chenot Spa, ainsi que des écuries avec des pur-sangs arabes.
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  • 1 min

Kev Adams « Je ne dors chez moi que 30 nuits par an ! »

  • Communication Bleu Petrol
  • 12 décembre 2023
Kev Adams, acteur et humoriste français, s'identifie au style de vie américain et considère travailler aux États-Unis comme la réalisation d'un rêve d'enfant, inspiré par la diversité et la beauté naturelle du pays. Il réside à Los Angeles, un lieu incontournable pour la scène et le cinéma, où il trouve à la fois inspiration et la possibilité de déconnecter grâce aux paysages variés de la Californie.
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  • 1 min

La marque Gran Meliá débute à Milan

  • Lucie
  • 12 décembre 2023
Meliá Hotels International a inauguré le Palazzo Cordusio, A Gran Meliá Hotel à Milan, marquant ainsi son quatrième établissement dans la ville et les débuts de la marque Gran Meliá.…
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