Industrie Hoteliere, auteur/autrice sur Le 10 Minutes Hôtelier

2 min

Le marché de l’insolite continue de croître

©Shutterstock Le 3 décembre dernier avait lieu la 3e édition de l’Observatoire de l’Insolite, organisé par le Groupe Unic Stay (AbracadaRoom) et Cabinet Alliances en partenariat avec Oise Tourisme L’occasion…

Lire l'Article

Lire l'Article

5 min

La tradition à table : 3 recettes pour un Noël de goût et d’excellence

De la Mortadella Bologna IGP au Cotechino Modena IGP, en passant par le Salamini Italiani alla Cacciatora AOP : découvrez comment mettre la qualité certifiée AOP et IGP sur la…

Lire l'Article

Lire l'Article

1 min

Louvre Hotels : la plateforme Booster opérationnelle

La plateforme digitale Booster avait été annoncée par le groupe Louvre Hotels en décembre 2023 : depuis le 19 décembre 2024, elle est officiellement opérationnelle. Imaginée de concert avec l’entreprise…

Lire l'Article

Lire l'Article

2 min

Machefert en négociations pour redéfinir sa dette

Le 19 décembre, le groupe Machefert, spécialisé dans l’hôtellerie-restauration haut de gamme depuis maintenant 30 ans, annonçait entrer en négociations avec l’un des fonds d’investissement américain les plus importants à…

Lire l'Article

Lire l'Article

1 min

À L’Épicerie s’installe au MGallery Fontainebleau L’Aigle Noir

Courant décembre, l’hôtel MGallery Fontainebleau L’Aigle Noir se dotait d’un nouveau restaurant, A L’Épicerie. L’établissement vient étayer l’offre de soirée de l’hôtel. Reprenant les codes de la restauration bistronomique, cette…

Lire l'Article

Lire l'Article

1 min

Nouvel accord entre l’UMIH et la Fondation INFA

Le 9 décembre dernier, l’UMIH et la Fondation INFA renforçaient leur collaboration en signant une nouvelle convention cadre de partenariat. Quatre objectifs sont visés par ce partenariat : valoriser les…

Lire l'Article

Lire l'Article

1 min

Amanda Hyndman nommée Directrice des opérations chez Mandarin Oriental

Depuis le 1er novembre 2024, Amanda Hyndman occupe le poste de Directrice des opérations chez Mandarin Oriental Hotel. Elle a pris la suite de Christoph Mares. Forte d’une carrière de…

Lire l'Article

Lire l'Article

2 min

Les 8 tendances bien-être selon Accor

Le 4 décembre, Accor dévoilait sa toute nouvelle étude, intitulée « Les grandes tendances 2025 du bien-être selon Accor ». Huit grandes tendances se dessinent, soulignées par Emlyn Brown, DG…

Lire l'Article

Lire l'Article

1 min

Les Halles Metro confirme son engagement énergétique

En novembre, les Halles Metro obtenaient pour la 8e année consécutive leur certification ISO 50 001, remise par l’organisme AFNOR. Cette certification salue l’engagement des 99 halles Metro pour l’amélioration…

Lire l'Article

Lire l'Article

1 min

L’hôtel Comté de Nice change de mains via Santareim Partners

La société de gestion en immobilier et hôtellerie Santareim Partners annonce la signature de l’acquisition de l’hôtel Comté de Nice à Beaulieu-sur-Mer pour le compte de clients investisseurs privés. Une…

Lire l'Article

Industrie Hoteliere

Le marché de l’insolite continue de croître

La tradition à table : 3 recettes pour un Noël de goût et d’excellence

Louvre Hotels : la plateforme Booster opérationnelle

Machefert en négociations pour redéfinir sa dette

À L’Épicerie s’installe au MGallery Fontainebleau L’Aigle Noir

Nouvel accord entre l’UMIH et la Fondation INFA

Amanda Hyndman nommée Directrice des opérations chez Mandarin Oriental

Les 8 tendances bien-être selon Accor

Les Halles Metro confirme son engagement énergétique

L’hôtel Comté de Nice change de mains via Santareim Partners

Un hôtel, quatre outils, zéro friction : la promesse d’Ulyses Suite

Locations, des fronts ouverts de toutes parts

COUPE DE FRANCE DU BURGER BY SOCOPA. OUVERTURE DES INSCRIPTIONS 2026

[Exclusif] Transmission hôtelière : ého structure la relève avec le programme « Next Gen »

Lancement de Tech for Industry-Show 2026

Un hôtel, quatre outils, zéro friction : la promesse d’Ulyses Suite

Face au cancer, HCR Bien-Être soutient les salariés des Hôtels, Cafés et Restaurants

Le groupe Best Western France n’est plus une chaîne ? Pierre Siegel, président de BWH Hotels, s’explique

Le multi-hôtel maîtrisé : la vision fondatrice de Misterbooking enfin révélée en vidéo

Quand la technologie simplifie enfin le quotidien hôtelier

Ce que les Jeux Olympiques ont changé dans l’hôtellerie française

Booking.com dévoile les premières tendances de voyages pour la Coupe du monde de Football 2026

TUI devient la première compagnie aérienne à souscrire à Stratos

Dubaï déploie un check-in hôtelier biométrique sans contact

L’aérien pourrait récolter les bénéfices de l’hydrogène avec seulement quelques aéroports équipés

Líbere Hospitality Group s’implante en France : un premier projet hôtelier « asset-light » au cœur de Paris

Informations de contact

Espace publicitaire

Communiqué de Presse