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Les règles d’utilisation de certaines dénominations employées pour désigner des denrées comportant des protéines végétales

Le décret n°2024-144 du 26 février 2024 réglemente l'usage des dénominations pour les aliments contenant des protéines végétales, applicable dès le 27 mai 2024. Il interdit certaines appellations d'origine animale pour ces produits, sauf exceptions précisées dans des annexes, et ne concerne pas les produits fabriqués ou vendus hors de l'UE.
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Branding Q2, Italie | Meliá Hotels International en Sardaine sur la côte de Sassari !

Le Bellevue Sardinia Resort, partenaire de Meliá Hotels International, ouvrira ses portes avant l'été prochain avec 139 chambres sur la plage de San Pietro a Mare, en Sardaigne. Ce premier hôtel de Meliá en Sardaigne est le résultat d'un partenariat avec Piazza Hotels & Residences, marquant une expansion stratégique et une collaboration future sur le marché italien.
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Conversion 2025, Chine | Autograph Collection (Marriott) à Hong Kong

Marriott International a signé un accord avec Victoria Park Hotels Ltd. pour transformer The Park Lane Hong Kong en un hôtel Autograph Collection dès 2025, l'hôtel actuel de 28 étages dispose de 820 chambres et plus de 1 700 m² d'espaces événementiels. Actuellement, Marriott exploite 13 hôtels à Hong Kong, et l'ajout de The Park Lane renforcera leur présence avec une offre unique dans leur portefeuille diversifié.
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Économie, Bourse | Accor réintègre le CAC 40, l’indice de référence de la Bourse de Paris

Accor, membre historique du CAC 40, a été exclu de l'indice en 2020 mais a réalisé des performances record en 2023 avec un EBE supérieur au milliard d'euros, grâce à sa stratégie de croissance. Avec plus de 5 500 hôtels et 10 000 bars et restaurants dans plus de 110 pays, le groupe dirigé par Sébastien Bazin réintègre le CAC 40 en 2024, soutenu par une augmentation de taux d'occupation et une forte demande.
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Les marques Mercure et Novotel saluées par le baromètre KPMG sur l’expérience client

Le 7 mars, KPMG a publié la 5e édition de son baromètre "Customer Experience Excellence (CEE)", soulignant les performances de Mercure et Novotel du groupe Accor, classées 4e et 5e avec des scores de 7,88 et 7,86. Ces marques se distinguent par leurs services, leur culture de l'hospitalité et leur engagement RSE, tout en renouvelant leur parc hôtelier et en préservant l'environnement.
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