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📈 **Rémi Ohayon** se distingue comme Meilleur Ouvrier de France en création de sites internet. Depuis 1996, avec **API & YOU**, il aide les restaurants étoilés au **Guide Michelin** en France à intégrer des solutions digitales innovantes, telles que des **menus express** et la privatisation d'espaces. L'agence, pionnière en éco-conception et cybersécurité, propose des stratégies numériques pour augmenter la rentabilité, réduire la dépendance aux OTA, et répondre aux attentes changeantes des clients.

📅 Hotel personnel scheduling needs balance between business needs and employee satisfaction, particularly during seasonal peaks. Key steps include identifying busy and quiet periods, planning staff presence and leave in advance, maintaining flexibility, and effective communication. Utilizing HR software and hotel management systems like WuBook's Zak optimizes scheduling and task assignments. Poor scheduling can lead to dissatisfaction, confusion, and negative feedback, impacting service quality. Effective scheduling enhances productivity and a positive work environment.

🍽️ Le mardi 30 septembre 2025, à Pont-du-Château, Rodolphe Regnauld, chef étoilé, célèbre les 20 ans de l’Auberge du Pont. Un dîner inédit à six mains réunira Nolwenn Corre et Aurélien Gransagne. En 2021, l'auberge a obtenu une étoile Michelin; en 2025, elle reste un modèle de générosité et de créativité. Rodolphe a été désigné Jeune Talent Gault&Millau en 2009. Réservations sur www.auberge-du-pont.com.

💸 Les Hôtels Solidaires, à Paris Châtelet, cherchent 4 volontaires pour une mission de 8 mois à partir du 1er septembre 2025. L'objectif est de réduire le gaspillage en collectant et redistribuant des dons. Les volontaires travailleront 24 heures par semaine, du lundi au vendredi, et recevront 620€ par mois, tickets-restaurants, et 50% du pass Navigo. Les activités incluent la logistique, l'animation d'ateliers, et la participation à l'économie circulaire.

📰 Atout France and tourism entities in 2025 are exploring AI's transformative potential. In France, MarIAnne, an AI-powered travel assistant, is being launched on France.fr. Charentes Tourisme and Provence Tourisme are embracing AI experimentation with ICIA and MIA, respectively. Mindtrip, with Visit California and New Orleans & Company, develops AI itinerary planners. Seattle's Emerald and Puerto Rico's conversational AI simplify travel planning. These initiatives reflect AI's growing impact on tourism.

📈 La marge d'erreur, une statistique clé, mesure l'incertitude des sondages et études. Exprimée en pourcentage, elle indique l'écart potentiel des résultats d'un échantillon par rapport à la population totale. Par exemple, un taux de marge brute de 30% avec une marge de ±5% signifie une réalité entre 25% et 35%. Calculée avec le score Z, proportion et taille de l'échantillon, elle est cruciale pour garantir des résultats fiables et représentatifs, évitant des décisions basées sur des données floues.

🏨 Organiser des événements dans votre hôtel améliore l'attractivité et le taux d'occupation, surtout en basse saison. Utilisez des technologies comme Mews pour gérer les réservations et les espaces. Évitez les erreurs courantes : négliger la technologie, mal utiliser les espaces, ignorer la personnalisation, et sous-estimer la communication. Recueillez des données post-événement pour optimiser les performances futures. Explorez diverses options comme mariages, séminaires, et concerts pour diversifier vos revenus.

📈 En un mois d'été à Las Vegas, le nombre de visiteurs a diminué de 100,000 personnes, entraînant une perte de 40 millions de dollars en revenus hôteliers. Les hôtels près du Strip ont vu leur RevPAR chuter de 28%. Le trafic des congrès a augmenté de 10-11% certains mois, et les hôtels haut de gamme du Strip ont maintenu un taux d'occupation de plus de 90%. Les hôtels économiques ont connu une baisse de RevPAR de 17.1% à 28.7%.

📈 Viator's revenue grew by 11% in the last quarter, with bookings up 15% to 6.2 million, contributing to a gross value of $1.3 billion (+13%). Meanwhile, Tripadvisor's overall revenue increased by 7% to $529 billion, with the tourism accommodations sector growing just 1%. Airbnb enhanced its experiences program, raising its average experience rating from 4.89 to 5. Experiences are identified as a key growth sector in online tourism, driving higher customer engagement and loyalty.